Brunġiel fl riċetta Grieg

Brunġiel - veġetali versatili, minn fejn inti tista 'tagħmel u varjetà ta' insalati u snacks, u anki casseroles. F'dan l-artikolu, aħna se tippreżenta inti riċetti ftit platti sempliċi u affordabbli, li taġixxi bħala l-bażi għall-prodott t'hawn fuq.

Brunġiel fl moussaka Grieg u Manzano - snacks hekk Delicious u sagħtrija jistgħu b'mod indipendenti jagħmlu kważi kulħadd. Iżda għal dan għandek stock up fuq mhux biss paċenzja, iżda wkoll il-komponenti meħtieġa. X'inhuma eżattament, aħna ser jgħidlek ftit aktar.

Agħmel brunġiel Grieg klassiku

Il-riċetta hija ideali għal min iħobb veġetali. Metodu għall-preparazzjoni fit-togħma ikla ħafifa ta 'brunġiel bil-ħxejjex aromatiċi u l-ħxejjex hija disponibbli fid-dar u barra.

Do brunġiel bil-Grieg, huwa mixtieq fl-istaġun tal-ħsad. L-uniku mod inti tista 'tiffranka l-flus u sajjar snack mmerraq mingħajr infiq somom kbar ta' flus.

Bl-użu brunġiel żgħażagħ u t-tadam imlaħħam, trid toħroġ dixx mmerraq u sodisfaċenti. It-tmigħ lil mejda u jista 'jkun bħala ikla prinċipali, u sekondarji dixx jew ikla ħafifa.

Peress tħejjija tal-brunġiel bil-Grieg? Riċetti tal-platti jistgħu jinkludu l-użu ta 'komponenti differenti. Madankollu, il-metodu klassiku ta 'preparazzjoni tagħha teħtieġ l-użu ta':

• brunġiel valur medju żgħażagħ - 2 unitajiet;.
• basal ħelu kbar - kap wieħed;
• tadam imlaħħam kbar - 3 pcs;.
• żejt taż-żebbuġa bl-ebda togħma - li japplikaw Predisposizzjoni tiegħek;
• Snowy dqiq tal-qamħ - 1/3 tazza;
• melħ tal-baħar, bżar iswed - għall-użu skond il-gosti tiegħek;
• aħdar frisk - użu diskrezzjoni.

ħxejjex ipproċessar

Qabel ma tagħmel l-brunġiel bil-Grieg, l-ħxejjex kollha li ġew elenkati hawn fuq, hija għandha tkun trattata b'attenzjoni.

brunġiel Dilettanti jinħaslu sewwa, imqatta 'flieli madwar 5 mm ħxuna, u mbagħad mqiegħda fi skutella u ġeneruż imħawwar bil-melħ. F'dan il-forma tal-prodott jitħalla għal 10-20 minuta u mbagħad maħsula u obsushivayut sewwa. Dan isir sabiex brunġiel tilfu imrar inerenti tagħhom sar aktar fit-togħma u l-offerta.

Fir-rigward tal-basal u tadam kbar, huma wkoll mnaddfa u mqatta fis kubi żgħar.

Il-proċess ta 'trattament bis-sħana

Ipprepara snack huwa possibbli b'modi differenti. Xi koki jippreferu li bake l-ħxejjex fil-forn, iżda aħna iddeċieda li taqlihom fil-livell pan. Għal dan il-għan, saucepan ma 'żejt taż-żebbuġa jissaħħan b'mod qawwi u mbagħad alternattivament jinfirxu flieli tal brunġiel. Biex indaqs ħxejjex inkaljat u sar l-aktar ħalq tisqija, huma mħeġġa għall-pre-roll dqiq tal-qamħ.

Ladarba brunġiel browned, huma meħuda u li huma mqiegħda fuq pjanċa kbir. F'dan iż-żmien fil-livell pan qali bil fdalijiet taż-żejt inxerrdu l-basla u fry sakemm trasparenti. Flimkien ma 'dan huwa miżjud l-tadam mgħaffeġ u immedjatament tpoġġi l-nar għall-minimu. F'dan il -forma ta 'ħaxix għandha tiġi estinta madwar 10 minuti, sakemm il-zalza se jsibuha jeħtieġ konsistenza. Jista 'jkun oħxon jew likwidu (fuq għażla tiegħek).

Fil-proċess ta 'tqegħid tal-prodotti li għalihom inevitabbilment se jżid bżar, melħ u ħwawar oħra.

Kif biex tippreżenta għall-pranzu?

Għat-twassil dak l-ikel li l-brunġiel mixwi mejda mifruxa fuq pjanċa ċatta (fil 1 jew 2 saffi), u zalza tat-tadam titqiegħed fuq bil-basal moqli. Bħala konklużjoni, l-ingredjenti kollha imbexxex ma 'lottijiet ta' ħxejjex friski. F'tali a appetizers Griegi Delicious ppreżentat lill-mejda, flimkien ma 'porzjon ta' ħobż.

Moussaka bil-Grieg ma brunġiel: riċetta

Musaka huwa tradizzjonali residenti platti u l-Balkani tal-Lvant Nofsani. Din tikkonsisti minn diversi saffi: brunġiel, ħaruf, tadam u zalza béchamel. Huwa wkoll ta 'spiss miżjuda għal patata moussaka, Zucchini u faqqiegħ.

Fil-pajjiżi Għarab, dan il-platt hija fornita lill-tabella bħala katalist. Madankollu, inti tista 'tuża bħala ikla sħiħa.

Liema prodotti għandhom ikunu riservati għal irriżultaw moussaka Griegi Delicious u mmerraq ma brunġiel? Il-riċetta ta 'dan platti Mediterran jeħtieġu l-użu ta':

• patata ta 'daqs medju - 3 pcs;.
• brunġiel żgħażagħ ma jkunx kbir ħafna - 2 pcs.;
• ħaruf ikkapuljat (jista 'jintuża u ċ-ċanga) - 300 g;
• tadam imlaħħam - 1 pc. (Tista 'tissostitwixxi 2 imgħaref kbar tadam pejst);
• iebsa ġobon - 200 g;
• bżar ħelu aħmar (Bulgara) - 1 pc;.
• basal - 1 pc. mincemeat, u l-istess għall-mili;
• taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi friski - li japplikaw Predisposizzjoni tiegħek (nagħniegħ, tursin, origanu, eċċ);
• zalza "béchamel" Lesta - 400 ml;
• żejt taż-żebbuġa mingħajr riħa - fid-diskrezzjoni;
• melħ tal-baħar, bżar u ħwawar fragranti oħra - biex japplikaw Predisposizzjoni tiegħek.

Ipprepara l-ingredjenti

Kif biex issajjar moussaka bil-Grieg ma brunġiel? Biex tibda l-ipproċessar l-ħxejjex. Brunġiel jinħaslu sewwa u mqattgħin f'biċċiet ta 'ħxuna ta' 10 mm. Imbagħad imbexxex bil-melħ, jitħallewx fil-ġenb għal 20 minuta, b'attenzjoni maħsula u mnixxfa.

Minbarra brunġiel ipproċessar bir-reqqa u suġġetti għal komponenti oħra. Patata huma imqaxxar u maqtugħa f'biċċiet irqaq (5 mm). Basal huma ħielsa mill-qoxra, u mqatta fis kubi. Fir-rigward tal-bżar ħelu, imbagħad neħħi mis-żrieragħ u l-zokk u mbagħad aqta f'biċċiet żgħar.

Wkoll ppreparati separatament u ħaruf kapuljat. melħ tiegħu, bżar, żid il-pasta ta 'basal u ħawwad tajjeb.

qali ingredjenti

Kif tipprepara brunġiel moħmija bil-Grieg? L-ewwel għandek bżonn biex fry l-ingredjenti kollha. Għal dan qali pan imsaħħan b'mod qawwi ma 'żejt veġetali, imbagħad jinfirxu għal flieli tal-patata tagħha. Prisypav ammont żgħir tagħhom ta 'melħ, ħxejjex moqli fuq iż-żewġ naħat sa l ħmura. Aktar ċrieki b'attenzjoni jitneħħew u t-tixrid fil-forma refrattorju fond bħala l-ewwel saff.

Wara l-ipproċessar ta 'patata fl-istess pan, tpoġġi l-basla u fry sakemm trasparenti. Imbagħad miżjud miegħu bżar u sajjar għal madwar 5 minuti. Fl-aħħar tal-skillet tixrid muntun ikkapuljat u tadam imqatta (pejst tat-tadam).

Ħawwad il-komponenti, melħ tagħhom u bżar, imbagħad mkessħa taħt il-kopertura madwar ¼ siegħa. Li jmiss għall-ingredjenti miżjuda ħwawar friski u t-tixrid tagħhom fuq quċċata ta 'patata.

Poġġi f'forma refrattorji ta 'żewġ saffi ta' moussaka, għandhom tipproċedi bit-tħejjija tat-tielet. Kif se jservi bħala l-brunġiel. Dawn iż-żewġ naħat huma moqli fil-livell pan, u imbagħad jinfirxu fuq l-ikliet prinċipali.

proċess u l-provvista inkaljar għall-tabella

casserole kif ippreparat? Brunġiel Grieg pour "béchamel" zalza, sprinkle ma 'ġobon maħkuk u immedjatament jintbagħtu lill-forn. F'temperatura ta '200 gradi dixx imsajjar madwar 50 minuti.

Wara dan iż-żmien moussaka meħuda u tax-xellug f'temperatura tal-kamra għal 20-40 minuti. Li jmiss dixx Grieg huwa maqtugħ u ppreżentat lill-membri tal-familja flimkien ma 'biċċa ta' ħobż.

Jagħmlu dixx fit-togħma mimli "Manzano"

"Manzano" - brunġiel mimli bil-Grieg. Tħejjija dan il-platt huwa faċli u sempliċi. Fil-ħruġ ikollok snacks fit-togħma ħafna u sagħtrija, li inti tista sikur tapplika anke sal-festa festi.

Allura kif do "Manzano"? Mimli brunġiel bil-Grieg, jeħtieġu l-użu tal-prodotti li ġejjin:

• kbar brunġiel - 3 pcs;.
• karrotti mmerraq frisk - 3 biċċiet kbar;.
• Tewm - 3 sinniet;
• tursin jew xibt - fid-diskrezzjoni tieg;
• Ilma tax-xorb - 1 litru (salmura);
• żejt veġetali - fid-diskrezzjoni;
• melħ tas-sodju - 1 kuċċarina kbira (salmura);
• diversi ħwawar u taħwir - diskrezzjoni (salmura);
• leafs - 3 unitajiet. (Salmura);
• piżelli bżar - 4 pcs. (Salmura).

Jipproċessaw id-ingredjenti

Qabel ma jagħmlu brunġiel mimli bil-Grieg, l-ħxejjex ewlenin għandhom jinħaslu sewwa, u mbagħad imtaqqba bil toothpick f'diversi postijiet. Allura dawn jinfirxu fi skutella fond, imla bl-ilma u melħ.

Ftuħ il-likwidu sal jagħli, brunġiel mgħolli għal madwar ħames minuti. Huma kienu imbagħad jinfirxu fl colander, jagħmlu inċiżjoni flimkien, iżda mhux kompletament, u mqiegħda taħt il-madmad. Bħala tali, il-ħxejjex istiva up sakemm dawn ma jitilfux kull likwidu. Sadanittant, jipproċedi għall-ipproċessar ta 'prodotti oħra.

Karrotti mnaddfa u jingħorok fuq il-grater Koreana. Tursin, tewm u mqatta 'b'mod fin b'sikkina, u imbagħad imħallta ma karrotti.

Li jifforma l-dixx u jservu għall-tabella

Wara brunġiel titlef kull umdità, benessri tagħhom jitneħħa mill-madmad, li immellaħ ftit u mimli ġewwa t-taħlita veġetali ppreparati qabel. Barra minn hekk, ma jkunux mgħawġin enameled pan u mferra salmura mgħolli kiesaħ, li huwa magħmul mill-komponenti ta 'hawn fuq.

F'dan il-forma, il-platt ma jitħalla fil-kamra sħun, iżda mhux sħun għal tnejn jew tlett ijiem. Matul dan iż-żmien hija għandha dawran ftit qarsa.

Bħala ħin tgħaddi dip brunġiel lesta fil-żejt jaħraq u immedjatament jinfirxu fi vażetti żgħar sterilizzati. F'dan il-każ l-ħxejjex ftit mballat, iżda mhux crumple.

Topping up żejt għall-għotjien kontenitur roll għonq mgħolli. F'dan il-forma, dawn jitħallew f'temperatura tal-kamra għal 1 jew 2 ijiem. Wara dan iż-żmien, appetizer Delicious u aromatiċi naddaf il-Pantry jew kantina. Kul jista 'jkun 1-2 ġimgħat. Għalkemm xi nisa tad-dar jippreferu li jżommu tali yummy qabel il-bidu tal-istaġun tax-xitwa.

Grieg jieklu mimli brunġiel għandhom ikunu moqdija kiesaħ ma 'porzjon ta' ħobż. Mill-mod, xi koki żid snack li goulash varji u anke sopop.

Fil-qosor

Issa li taf kif tuża l-ħxejjex fit-togħma u meaty simili brunġiel. Minbarra dawn riċetti prodott attiv huwa użat għall-preparazzjoni ta 'ikliet u snacks oħra. Per eżempju, ħafna fit-togħma ottenut minn hemm kavjar brunġiel. Għall-ħxejjex preparazzjoni tagħha mitħun fil-kappuljat u mgħolli fuq pjanċa biż-żieda ta 'ħwawar varji.