Kif biex issajjar l-tiġieġ fil-immarinar fil-forn

laħam tat-tiġieġ huwa meqjus li jkun l-eħfef biex jippreparaw. Wieħed malajr moqli, moħmija tajba u fit-togħma mgħolli. Madankollu, meta tħejji għasafar kollha kemm hi, huwa meħtieġ li jaderixxu ma 'ċerti regoli li dixx fry indaqs u kannella min-naħat kollha. Huwa għalhekk li l -tiġieġ fil-immarinar fil-forn trid ewwel tkun ukoll immarinat, u mbagħad bake fil komma speċjali.

ingredjenti

Għal ikliet għandek bżonn:

- tiġieġ kollu - 1 pc;.

- mustarda - 2 tabella. l.;

- Għasel - 1 tabella. l.;

- melħ;

- bżar;

- sojja zalza - 2 tabella. l.;

Ħwawar u taħwir jagħżel kull kok-gosti tiegħek.

laħam Tħejjija

L-ewwel, inti għandek bżonn biex taħsel sewwa l-għasafar u nixxfu bil srievet tal-karti. Jekk inti sempliċement inħallu tinxef, allura dan il-proċess se jieħu żmien twil. Imbagħad trattati fuq fuklar miftuħ biex jitneħħew l-fdalijiet ta 'rix, u mbagħad għal darb'oħra l-karkassa maħsula u mnixxfa.

Biex l-tiġieġ fil-immarinar fil-forn Get ħtieġa mmerraq li tagħmel fuq ġilda inċiżjonijiet żgħar tagħha u r-rilaxx taħt il-parti ta 'l-ispazju. Wara dan, l-għasfur huwa jingħorok bil-melħ u mqiegħda f'post frisk għal nofs siegħa. Imbagħad hi jingħorok ma bżar iswed, u ħallih għal ftit żmien. Fit-twettiq ta 'dawn l-operazzjonijiet, hu meħtieġ biex togħrok ħwawar mhux biss fil-wiċċ iżda wkoll ġewwa. Attenzjoni partikolari għandha tingħata għal postijiet ma notches, tqegħid melħ u bżar fil-ġilda.

mili mill-ġdid

Li jmiss preparazzjoni immarinar għal tiġieġ bil mustarda. Biex tagħmel dan, ħawwad il-ħwawar bl-għasel u soy sauce. Wkoll li żżid ruħha zalza mustarda għandhom imbagħad infużjoni għal 15 minuta. Wara dan, l-għasafar bir-reqqa togħrok il-immarinar tinjettaha taħt il-ġilda. F'dan l-istat, huwa minuti u erbgħin għandu stand sa tajba soak.

ħami

Lill-tiġieġ fil-immarinar fil-propeklas forn ukoll, din għandha titqiegħed fil-borża speċjali jew sleeve termali. Wara dan, hija ġiet ikklassifikata fil-forn imsaħħan fuq 160 gradi. Dan huwa l-aħjar temperatura li fiha l-laħam huwa tajjeb propechetsya, u mhux se tfittex imsajjar.

Forn immarinat tiġieġ irid ikun minuti erbgħin. Wara dan, tieħu u maqtugħin pakkett tagħha. Bħala tali, l-għasafar titqiegħed lura fil-forn għal 15-il minuta. Allura fuq l-immaġni tal-wiċċ ta 'kannella fit-togħma u deheb, u jekk il-laħam ma jintlaħaqx, allura matul dan iż-żmien hija biss kompletament imsajjar. Meta ikun għadda il-ħin appuntat, il-forn huwa mitfi, l-għasafar u ħalli għal ieħor 10 minuti.

Għalf fuq il-mejda u jipprepara għażliet dixx ġenb

Normalment l-tiġieġ fil-immarinar fil-forn ppreparat immedjatament ma garnish. Biex tagħmel dan, mimli fil-qamħ saraċin pan moqli jew patata ma tuffieħ. Tista 'wkoll tuża ross li jkunu ftit jagħli sakemm nofs istat imsajjar. dixx M'hemmx normalment tkun notifikata sħun u sħiħa. Dan se jservi bħala dekorazzjoni reali tal-mejda, u jieħdu l barra, inti tista 'diġà eżatt qabel l-użu.

Aħżen moħmija tiġieġ huwa żmien twil, iżda biss meta jużaw il-friġġ. Jekk l-għasafar huwa niexef sew fil-forn u sajjar mingħajr garnish, tkun tista 'tieħu miegħek fuq vjaġġi twal.