Bżar mimli bil-ħaxix - tisjir sigrieti

Dixxijiet mill bżar ħelu mhux biss Delicious, iżda wkoll utli ħafna. Bżar mimli bil -ħaxix, fih ammont kbir ta 'vitamini. Kok faċli ħafna. L-aktar ħaġa importanti - huwa li pick għaxar biċċiet ta 'bżar mid-daqs bejn wieħed u ieħor ugwali. Għall-mili għandek bżonn tieħu dawn l-ħxejjex:

żewġ tadam;

żewġ karrotti;

nofs tazza ta 'ross;

żewġ bozoz;

wieħed jew tnejn sinniet tewm;

raġġ aħdar;

Melħ togħma;

bżar.

Barra minn hekk, għandek bżonn biex tipprepara zalza tat-tadam, lecho, li se jeħtieġu: bżar waħda qampiena, ħames tadam, basal wieħed, sinna waħda tat-tewm, ftit imgħaref ta 'pejst jew ketchup, fuq il-ponta ta' zokkor kuċċarina, melħ, bżar art.

Bżar huma ukoll ċara ta 'żrieragħ, mingħajr ma ssir ħsara l-ħajt, u mbagħad maħsul sew u mnixxef. Fuq iż-żejt podsolnenchom ħafif browned bżar kollha b'mod uniformi fuq kull naħa. Li jmiss qed tipprepara l-mili. L-ewwelnett, għandek bżonn biex taħsel il-tadam u maqtugħin minnhom f'biċċiet żgħar. Bħas-soltu, ross Aħsel u għalli sakemm artab. Tewm mgħoddi mill-spadefoot. CHOP pur aħdar u fin. Zunnarija Gradilja, kbar aħjar, u l-basal - maqtugħa kubi żgħar.

-Pan żid l-żejt u fry-basla għal ftit minuti. Wara dan, irridu żid il-karrotti u tqiegħed ftit aktar. Imbagħad it-taħlita tibred. Fi skutella kbira jgħaqqdu ross, karrotti, basal, tadam, tewm u ħwawar friski. Dan kollu taħlita mili, bżar u melħ togħma. Issa inti tista 'timla l-bżar.

zalza tat-tisjir-lecho hija kif ġej. Tadam Aħsel u Togħrokx fuq grater, preferibbilment kbar. Bżar u basal maqtugħa kubi ta 'daqs medju, sabiex ikunu stew. Spadefoot misħuq tewm. -Basla ftit minuti żejt tal-ġirasol fry u tewm. Hawnhekk żid kubi bżar u tqiegħed ieħor erba 'minuti. Imbagħad tpoġġi l-tadam hawn u dan kollu ttektek għal għoxrin minuta. Imbagħad il-massa thickens. Fl-aħħar inti bżonn li jiżdiedu ketchup, jekk ma jkunx hemm ketchup - pejst tat-tadam, u finalment żomm il-nar għal tliet minuti. Tinsiex li fl-istess melħ, żid ftit zokkor u bżar tal-massa miksuba. F'dan il mressqa zalza tal-bżar mimli bil-ħaxix, ikopru għatu u ħalliha ttektek għal spark żgħir madwar erbgħin minuta logħob. Fuq il-mejda hija servuta bżar, tisqija zalza tiegħu li stewed, u garnish bil ħodor.

Issa inti tista 'kok bżar mimli bil -ħaxix u ross. Normalment, dan il-platt hija magħmula fil-jiem tal-Kristjana Randan.

L-ewwel, inti għandek bżonn għall-ħasil nofs tazza ta 'ross fl-ilma jagħli, wassal għat artab. Fuq grater oħxon gradilja il-karrotti, kubi basla mqatta u fry kollox fil-livell pan fil-żejt veġetali ftit. Imbagħad żid moħmija nofs ross u ħawwad kollox. Bżar mimli bil-ħaxix, għandu jsir flimkien ma 'l-zalza. Hija tikkonsisti mill-ħxejjex li ġejjin: basal, imqatta, zunnarija maħkuk, xibt, tursin, karfus, ħmistax grammi ta 'paprika, curry seba gramma, melħ, bżar, weraq tar-rand par, nofs litru brodu tal-ħaxix. Imbagħad għandek bżonn biex issajjar bżar, tindif minn żerriegħa. Dan għandu jsir b'attenzjoni sabiex ma jiddisturbawx l-integrità ta 'bżar. Issa inti tista 'timla l-bżar mimli sewwa iebsa tagħha.

Meta l-proċess ikun komplut, tpoġġi l-bżar mimli bil-ħaxix fil-livell pan u ferra zalza tagħha. Simmer din it-taħlita fuq sħana baxxa meħtieġ li erbgħin minuta. Wara jifga tista għafas permezz spadefoot sinna waħda tat-tewm, u r-riħa se jkun aktar fragranti. Biex jitgħallmu kif jagħmlu bżar mimli tista 'tgħid xi Hostess. U hekk kif kull mara tad-dar tiftaħar metodu ta 'forniment bżar fuq il-mejda u dekorazzjoni - kull wieħed ikollu stess, togħma unika tagħha f'dan riċetta.