Ċrieki tal-klamari. Ir-riċetta għat-tisjir

Il-frott tal-baħar huwa ikel prezzjuż. Id-dixxijiet tal-frott tal-baħar mhumiex biss tajbin ħafna, huma wkoll rikki f'sustanzi utli. Għandhom jiġu inklużi fid-dieta tiegħek. Barra minn hekk, mhuwiex diffiċli li tħejjihom. Pereżempju, il-preparazzjoni ta 'ċrieki tal-klamari hija proċess intensiv għax-xogħol li ma teħtieġx preparazzjoni speċjali. Hemm ħafna għażliet għall-ħolqien ta 'dixxijiet minn din il-ħajja tal-baħar. Iżda, forsi, il-kapolavur tal-kulinari l-aktar sempliċi u popolari huwa ċ-ċrieki tal-klamar moqli moqli. Ir-riċetta għal dan l-ikel għandha diversi varjazzjonijiet. Iżda kollha huma simili fid-disponibbiltà tagħhom, il-faċilità ta 'preparazzjoni u l-prezz baxx.

Ejja nippruvaw insemmu kif għandek tagħmel l- anelli tal- kalamari . Ir-riċetta għall-ħobż tal-ħami hija waħda mill-bosta għażliet għat-tħejjija ta 'dweller tal - baħar.

Ingredjenti:

0,6 kg ta 'klamari;

4 bajd;

0.1 kg ta 'frak tal-ħobż;

0.04 kg ta 'dqiq;

Żejt tal-ġirasol;

Melħ.

Nibdew nipprepara ċrieki tal-klamar. Ir-riċetta għal dan id-dixx tinvolvi l-użu ta 'frott tal-baħar iffriżat. Qabel il-klamari tat-tisjir għandhom jitnaddfu. Biex tagħmel dan, jinħallu. L-eħfef mod kif isir dan huwa billi timla l-karkassa b'ilma jagħli. Wara li l-klamari jitqaxxar, neħħi l-film u l-ġewwieni. Wara dan jinħaslu sewwa. Seafood huwa lest għat-tisjir. Aħna maqtugħin iċ-ċrieki tal-klamari.

Ir-riċetta tipprovdi għall-użu tal-batter, iżda mhux pjuttost normali. Ferħ il-bajd f 'ragħwa ħoxna. Ħallat separatament id-dqiq u ammont żgħir ta 'melħ. L-ikel tal-ħobż jitferra 'f'kontenitur separat. Il-ħadid fondut jew il-qali tal-qali ħoxnin b'ħawi għolja jimtlew biż-żejt veġetali u jissaħħan. Kollox huwa lest. Ibda preparazzjoni ta 'ċrieki tal-klamari. L-ewwel huma ħobżin fid-dqiq. Wara dan, jidħlu fi skutella ta 'bajd bit-tarjola. Qabel ma tiċċaqlaq il-klamari f'żejt jagħli, il-prodott huwa rrumblat f'forma ta 'ħobż. Issa l-abitanti tal-baħar, imħejjija b'kisja ħafifa tal-pil, jintbagħtu biex jbaħħru lejn qali.

Il-ħin tal-klamari fil-qali huwa ta '2-3 minuti. Iċ-ċrieki għandhom jitqiegħdu liberament f'qalq tal-qali u jkunu kompletament mgħottija biż-żejt sħun. Jekk issajjar il-prodott kollu fl-istess ħin, il-klamari sempliċiment jifforma. Għalhekk, l-anelli huma moqlija f'porzjonijiet żgħar. Il-klamari ruddy irfinut jitpoġġa fuq srievet. Fl-istess ħin, se jħalli ż-żejt eċċessiv. Issa inti tista 'sservi anelli appetizing fuq il-mejda. Dan id-dixx huwa kkombinat tajjeb ma 'insalata tal-ħxejjex. Snack kbir għall-birra huwa ċrieki tal-klamar moqli.

Ir-riċetta tista 'tiġi modifikata ftit. Id-differenza se tkun l-użu ta 'varjetajiet differenti ta' batter, li jagħtu d-dixx togħma oriġinali. Per eżempju, tista 'tissostitwixxi l-qxur tal- ħobż b'taħlita ta' frak tal- ħobż u lewż. Ferra l-bajd bi ftit ilma u melħ. L-anelli tal-klamari huma mgħottijin bid-dqiq, imbagħad jitqiegħdu fiz-zalza tal-bajd. Qabel il-qali f'qiegħ ta 'qali imsaħħan, huma dumped f'taħlita tal-lewż. Segwi r-rakkomandazzjonijiet li huma mogħtija hawn fuq.

Int ser ikollok snack kbir, li huwa adattat kemm għall-pranzu mal-familja, u bħala kura għall-mistednin. Ħafna platti jinkludu wkoll ċrieki tal-klamari. Ir-riċetti għal platti bħal dawn jinkludu l-użu ta 'frott tal-baħar imħejji minn qabel. Huma mgħollija jew moqlija. Il-klamari jikkombinaw perfettament mal-ħxejjex u prodotti oħra tal-ikel u huma kapaċi jissodisfaw it-togħma l-aktar raffinata.