Dixxijiet minn ħjar frisk: Riċetti ma 'ritratti

Sajf - żmien għall-ħxejjex. Għalhekk jasal iż-żmien biex issajjar varjetà ta 'insalati. Iżda għandu jiġi nnutat li l-ħxejjex jista 'jsir, u delicacies oħra. F'dan l-artikolu se tħares lejn il-platti differenti minn ħjar frisk, ma 'ritratt ta' tisjir riċetti se tiddeskrivi fid-dettall.

ħjar frisk jistgħu jintużaw biex joħolqu appetizers, insalati, zlazi u anke sopop. Aħna issa se tħares użi interessanti ta 'ħaxix aħdar mill-ġnien. Nittamaw li r-rakkomandazzjonijiet tagħna se jgħinek biex tirrealizza riċetti fir-realtà.

Dixxijiet ta 'ħjar frisk: Riċetti ma' ritratti

Nibdew bl ħjara insalata, frott tal-kiwi u mint. Din il-kombinazzjoni partikolari se appell lil dawk li jħobbu l-platti oriġinali. Biex tipprepara lilek bżonn:

• Żewġ frott tal-kiwi u l-istess numru ta 'ħjar (daqs medju);
• Għaxar rix basla (aħdar);
• raġġ zekka (żgħar).

bżonn għall-zalza:

• melħ;
• . Kuċċarina ta 'meraq tal-lumi u l-istess ammont ta' mustarda grainy;
• bżar;
• kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa.

Il-preparazzjoni ta 'platti fit-togħma u interessanti:

1. ħjar Ewwel kabini, qoxra minnhom, imqatta kubi.
2. Imbagħad nodfa u maqtugħin kiwi.
3. Sussegwentement, CHOP-zekka u l-basal. Wara t-trasferiment għal skutella insalata bil kiwi u ħjara.
4. Issa inti għandek bżonn tagħmel dressing. Biex tagħmel dan, ħallat l-ingredjenti kollha biex joħolqu dan fil-dgħajsa differenti, waħdu.
5. Wara ferra l-insalata dressing jirriżultaw, ħallat.
6. Sussegwentement, dekorazzjoni l-weraq mint frisk.

Tali dixx bħal platti oħrajn simili ma ħjar frisk, se jikkomplementaw l-steak, kustilji moħmija (majjali).

zalza ħjara

Hija tista 'tintuża għat-tisjir zalza ħjara. ħxejjex imnaddfin tagħtiha piquancy speċjali. Dan Zalza se jidħlu għall għaġina, toast u laħam moqli.

Għat-tisjir għandek bżonn:

• Ħames ħjar immarinat, żgħar fid-daqs;
• krema (4 tbsp.);
• wieħed ħjar mezz ġdid;
• tliet sinniet tewm;
• ħwawar (tursin, xibt u cilantro).

Preparazzjoni tal-zalza oriġinali ta 'ħjar

1. Għorok fuq pickles grater żgħar.
2. Wara l-krema qarsa taħlita, tewm u mayonnaise mqatta.
3. Imbagħad qabbad l-ingredjenti kollha.
4. Melenko maqtugħin ħodor. Żid il-bqija ta 'ingredjenti. Biex tagħmel konsistenza addattata, l-użu blender. Bħala riżultat, ikollok zalza omoġenju.

soppa kiesaħ għal dawk li jippreferu l-platti oriġinali

Meta wieħed iqis il-platti ta 'ħjar frisk, jagħtu attenzjoni lill-soppa. Tħejjija dan il-platt huwa pjuttost sempliċi. soppa ħjara huwa dixx tradizzjonali f'ħafna kċejjen nazzjonali, per eżempju, bil-Ġermaniż.

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• 200 ml ta 'krema (ħxuna) u l-istess 30% krema misfit;
• kilogramm ta 'ħjar;
• 1 tbsp. Zalza tablespoon Worcestershire;
• litru ta 'brodu tal-ħaxix;
• murtaletti (għal dekorazzjoni);
• 150 ml jogurt (naturali);
• 200 gramma ta 'salamun affumikat;
• 2 tbsp. mgħaref mustarda;
• 5 sinniet tewm;
• 7 weraq mint (friski);
• raġġ aħdar (basal aħdar, xibt u tursin).

Il-proċess ta 'ikliet jippreparaw

1. Ewwel b'attenzjoni aħsel ħjar, nadif, qoxra jekk ikollhom mhux maħduma.
2. Wara li jitneħħa b'attenzjoni CHOP lilhom fuq grater oħxon.
3. Fil-brodu, żid krema qarsa, mustarda, mqatta 'b'mod fin zalza zekka (Worcestershire), ħwawar u jogurt.
4. Barra minn hekk, dan kollu tajjeb ħawwad whisk.
5. Wara l-tewm permezz nitilfu istampa ħjara (maħkuk). Żid mal-soppa u ħawwad kollox mill-ġdid.
6. Agħti l-Agħti soppa għal madwar tliet sigħat fil-friġġ.
7. Feeding dan, żid il-krema, croutons u ħut mqatta.

Ħxejjex stewed bil-faqqiegħ

platti ewlenin fit-togħma ħafna huma miksuba minn ħjar frisk. Per eżempju, jikkunsidraw dan il-platt. Nittamaw li inti tgawdi minnha. Għat-tisjir għandek bżonn:

• 250 gramma ta 'faqqiegħ;
• tlieta jew erba 'sinniet tewm;
• nofs kilo ta 'ħjar frisk;
• mazz wieħed mill xibt;
• kurrat (li t-togħma);
• 200 ml ta 'krema qarsa;
• kuċċarina ta 'dqiq;
• melħ;
• ½ ħops-suneli kuċċarina;
• bżar;
• butir (il-ħtieġa għall-qali).

Preparazzjoni ta 'platti minn ħxejjex u faqqiegħ:

1. ħjar Ewwel kabini, imbagħad maqtugħin minnhom.
2. Ladarba maqtugħa f'biċċiet irqaq.
3. Poġġi l-pan fuq ammont żgħir ta 'butir. Wara fry flieli ta 'ħjar għal seba minuti fuq sħana għolja.
4. Imbagħad il-faqqiegħ imqatta flieli. Sussegwentement, qabbad ma 'ħjar.
5. Fry fuq sħana għolja, waqt li tħawwad kontinwament.
6. Imbagħad żid il-ħwawar, melħ, tewm mqatta, basal u bżar kors. Ħawwad il-platt u sajjar fuq sħana baxxa għal għaxar minuti taħt l-għatu magħluq.
7. krema qarsa mħallta ma dqiq, zaley ħjar tagħha u faqqiegħ.
8. Sussegwentement, żid il-xibt (imqattgħin) u ħawwad. Wara ftit minuti u jżommu l-pan fuq il-nar. Iservu ma patata maxx jew ross (mgħolli).

soppa bir-ross

X'aktar jista 'jiġi ppreparat platti sħun minn ħjar frisk? Per eżempju, soppa bir-ross.

Għat-tisjir għandek bżonn:

• Erba ħjar (friski);
• basal;
• 4 tbsp. l. ross;
• karrotti;
• nofs tazza ta 'krema;
• nofs litru ta 'ħalib;
• melħ;
• ilma (litri tlieta u nofs)
• 2 tbsp. l. xibt (mqatta);
• bżar.

Il-riċetta tas-soppa bir-ross u ħjar

1. Fig ewwel laħlaħ, imbagħad imla bl-ilma immellaħ jagħli. Cook għal madwar tliet minuti. Wara pour ħalib ross, żid bżar, basal mqatta, zunnarija imqatta 'u ħjar.
2. Imbagħad it-taħlita sakemm tagħli u ħalliha infuse għal għoxrin minuta.
3. Iservu bil-krema u ħodor mqatta.

Ikel mill-ħxejjex overgrown

Jekk inti interessat fl-ispeċjalitajiet mill ħjar frisk overgrown, iżda issa aħna look like pudina.

Din id-dixx jirriżulta Hearty, iżda jaqtgħu. Waqt it-tisjir, ma jiddispjaċina bżar, imbagħad ħxejjex se jagħtu ħafna ta 'meraq.

Għat-tisjir għandek bżonn:

• 1 tbsp. l. zokkor;
• Għaxra ħjar (overgrown);
• melħ nofs kuċċarina;
• tablespoon ħall (tuffieħ, 6%);
• nofs kuċċarina ta 'mgħaref bżar.

Metodu għall-preparazzjoni ta 'ikliet fit-togħma

1. Inizjalment, inti għandek bżonn biex tipprepara l-ħxejjex. Ħjar nadif imqaxxar, jinqatgħu l-parti l-bajda (ma kellniex bżonn żrieragħ). flieli Aktar laħam maqtugħa żgħar (4 ċm fit-tul u wisa - 1 ċm).
2. Imbagħad żid mal-bżar aħmar, melħ, zokkor u, naturalment, gidma. Wara jippermettu d-dixx infuse fil-friġġ (madwar sagħtejn).

ħjar pickle minn parched

Għat-tisjir ser ikollok bżonn:

• 1.5 kg ta 'tadam;
• 3 kilogrammi ta ħjara;
• 1 kilo basal u karrotti kemm;
• lira ta 'xgħir perla;
• żewġ litri ta 'brodu
• 4 tbsp. l. zokkor;
• melħ (żewġ imgħaref);
• polstakana 9% soluzzjoni ta 'ħall u żejt veġetali ilma kemm.

Preparazzjoni rassolnik :

1. Ħaxix jinħaslu, jitnaddfu.

2. Ħjar maqtugħa kubi. CHOP karrotti fuq grater oħxon.

3. Basal melenko maqtugħin.

4. Tadam misħuq fil-kappuljat.

5. aħsel Xgħir, soak, allura kien abjad.

6. Barra minn hekk, Tadam jistabbilixxu, ferra l-ilma, butir, zokkor u ferra melħ. Wara pickle tpoġġi fuq il-nar, żid l-komponenti l-oħra. Imbagħad ħawwad-dixx u sajjar għal ieħor għoxrin minuta.

7. Sussegwentement, żid il-ħall u għalli għal madwar għaxar minuti. L-dixx hija lesta. Innota li billi tħejji pickle fuq ir-riċetta, inti tista 'roll f'bank, imbagħad inti ser ikollok preservazzjoni kbira.

gazpacho aħdar tal-ħjara

Liema huma xi platti oħra ma ħjar frisk? Per eżempju, gazpacho aħdar. Fil-qalba ta 'dan - l-ebda tadam, li jagħtu l-soppa aħmar u ħjar. Huwa għalhekk li l dixx tissejjaħ gazpacho aħdar.

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• ħames bżar ħelu (jagħżlu aħdar);
• 70 ml ta 'żejt taż-żebbuġa;
• 400 gramma ta 'ħjar;
• tewm (tliet sinniet);
• 100 gramma ta 'ħobż abjad;
• 15 gramma ta 'tursin u basal aħdar;
• kuċċarina ta 'melħ tal-baħar;
• 20 ml ta 'ħall;
• 100 gramma ta 'murtaletti segala.

Kif biex issajjar dixx fit-togħma u oriġinali ta 'ħjar?

1. L-ewwel, aħsel il-bżar, nadif mill-membrani u żrieragħ. Sussegwentement, maqtugħa f'nofsijiet.
2. Imbagħad jistabbilixxu fuq bżar ħami (l-ġilda). Drizzle ma 'żejt taż-żebbuġa. Wara jitqiegħdu fil-forn. Cook għal ħmistax-il minuta. forn pre-sħana mitejn gradi. Bħala riżultat, il-qoxra mill-bżar għandu jintefħu.
3. Wara jitlaq dan il-bżar forn stenna sakemm mkessaħ għal temperatura ambjentali.
4. Imbagħad tneħħihom mill-ġilda.
5. Il-ħjar fi blender darbiet tazza tgħaffiġ sal uniformi.
6. Ħjara fir-riżultat għandu jkun maxx omoġenju.
7. Imbagħad żid għal dan bżar taħlita, Frak, basal aħdar, tewm, żejt taż-żebbuġa, tursin u melħ. Għal darb'oħra, kollha CHOP b'attenzjoni. Bħala riżultat, ikollok mgħaffġa. Żid ma 'dan ftit ħall, allura jippruvaw-togħma. Jekk ma jkunx hemm biżżejjed Sharpness jew aċidu, imbagħad żid il-meraq tal-lumi. Biex tagħmel l-soppa ma jkunx hekk ħoxna, ferra ftit ilma. Iservu l-soppa bil croutons segala.

Ħjar mimli bil-aringi

Meħtieġa għat-tisjir:

• Erba ħjar frisk;
• 150 g ta 'aringi (flettijiet);
• bajd;
• basal;
• xibt;
• nofs tazza ta 'mayonnaise (jista' jintuża bħala baxx ta 'xaħam, u 72%).

Il-proċess tal-ħolqien ħjar mimli bil-aringi:

1. L-ewwel, jirriżulta mit-ħjara qoxra mhux maħduma, imbagħad maqtugħin minnhom tul f'żewġ partijiet indaqs.
2. Sussegwentement, neħħi l-żrieragħ b'kuċċarina.
3. Imbagħad, iż-żewġ nofsijiet ta 'kull ħxejjex timla aringi kapuljat, ħaxix mqatta, basal u bajd.
4. istaġun li jmiss ma 'dixx bil mayonnaise. Sprinkle prodott ma xibt mqatta.

Aħna diġà riveduti bosta platti ta 'ħjar frisk, riċetti deskritti fid-dettall. Ejja jiffamiljarizzaw ma 'platti interessanti ftit.

Insalata ma 'ħjar u ġobon

Din id-dixx ikun imsajjar ħafna sempliċement. Ingredjenti għall Insalata ssib f'kull friġġ, speċjalment fis-sajf.

Biex tipprepara lilek bżonn:

• bajd;
• Tliet ħjara;
• 100 gramma ta 'ġobon;
• melħ;
• żewġ sinniet tewm;
• ħodor;
• majoneż (żewġ imgħaref);
• bżar.

Preparazzjoni ta 'ħass mal-ġobon u ħjar

1. Ħjar b'attenzjoni aħsel, maqtugħa-truf. Imbagħad jinqatgħu l-flieli.
2. Kok bajd iebes mgħolli, imbagħad nadif u maqtugħin f'biċċiet żgħar.
3. CHOP Ħodor (melenko).
4. Barra minn hekk, kollha mħallta, żid il-mqatta tewm, mayonnaise, bżar u melħ. Imbagħad ħawwad-dixx. Meta jservu garnish mal ħodor insalata.

Insalata "5 minuti"

X'aktar jista inti malajr jippreparaw l-ikel minn ħjar frisk? Per eżempju, fit-togħma, faċli, iżda huwa insalata ħafna sinjuri. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• Tliet ħjara;
• tadam (wieħed żgħir);
• ġobon (150 gramma);
• melħ;
• ftit mayonnaise (tliet imgħaref se tkun biżżejjed);
• bżar.

Preparazzjoni ta insalata bil-għaġla

1. Inizjalment, inti għandek bżonn biex issajjar l-bajd. Imbagħad jibred minnhom, qoxra u maqtugħa kubi żgħar.
2. Aħsel ħjar, jinqata 'l-truf, maqtugħin f'biċċiet.
3. CHOP fuq ġobon grater oħxon (iżda mhux kollha, ta '100-120 gramma, il-bqija tal-prodott se jmorru għall-dekorazzjoni ta' platti).
4. Aħsel it-tadam, imqatta 'flieli.
5. CHOP l-ħodor.
6. Sussegwentement, jgħaqqdu l-ingredjenti kollha. Wara ferra innifsu insalata mayonnaise. Ħawwad.
7. Imbagħad istaġun tal-melħ u bżar dixx fit-togħma. Sussegwentement, għal darb'oħra ħawwad sew.
8. Qabel jservu, garnish bil-ħxejjex aromatiċi friski u tal-ġobon kors.

Fl-aħħarnett, żgħir

Issa li taf kif issajjar platti minn ħjar frisk. Riċetti ma 'ritratti minnhom ġew offruti f'din ir-reviżjoni. Aħna wkoll ħares lejn uħud mill-platti li fihom l-ingredjenti prinċipali huma ħjar xott. Kif tistgħu taraw, dixx fit-togħma jistgħu jiġu mħejjija minn ħaxix. Nixtiqulkom Xorti tajba u s-suċċess. Tavżak se tipprepara platti minn ħjar frisk,-riċetti tagħhom huma ppreżentati hawn fuq.

Bon appétit!