F'rombli tisjir bil salamun

Aktar reċentement, kċina Ġappuniż kienet xi ħaġa eżotiku u unreal. Ma nafux x'inhi d-differenza mill-rollijiet Sushi, li hemm biss numru kbir ta 'riċetti għal varjetà ta' rollijiet: salamun, molluski, sallura, ħxejjex varji u anke frott. U, naturalment, ġobon artab Delicious Philadelphia!

U issa fuq kull rokna konna sodisfatti permezz ta 'ristoranti Ġappuniż cosy, il-paġni ta' gazzetti u flyers aħna offruti igawdu varjetà ta 'Delights kulinari tal-kċina Ġappuniż. Dixxijiet jidhru tant ikkumplikat, sbieħ u oriġinali! Huwa possibbli biex issajjar f'rombli tiegħek stess? Tal-kors li inti tista '! Mela ejja nibdew.

Roll bil salamun. Ricetta fid-dar

Dak tagħmir addizzjonali għandna bżonn?

Il-mezz l-aktar importanti għall -roll-tisjir - tapit bambu - Makis. Huwa b'tapit jikkonsisti ta 'ħafna pjanċi bambu żgħar. Huwa permezz tal-tapit hija ffurmata f'rombli.

Kif biex issajjar ross?

Ross - huwa l-bażi ta 'platti Ġappuniż ħafna, f'rombli u mhux l-eċċezzjoni. L-għażla korretta ta 'ross u l-preparazzjoni tagħha tiddependi fuq il-proċess kollu. Jekk l-istadji ta 'preparazzjoni se tkun maqsuma, il-platt sempliċement mhux se taħdem.

Huwa aħjar li jixtru f'daqqa ross Ġappuniż. Huwa differenti mill-familjari għalina tindi tiegħu, u b'hekk rollijiet ma salamun se żżomm il-forma u ma crumble. Jekk inti ma tistax tixtri speċjali, jista 'jintuża bħala sostituzzjoni ta' rawnd ta 'kwalità għolja ordinarja.

L-ewwel pass huwa li aħsel b'attenzjoni il-koxxa. Bħala riżultat, l-ilma għandu jkun kompletament trasparenti għall-trab kollu lamtu xellug. Wara l-ħasil, ħallieh joqgħod għal madwar siegħa.

Tisjir huwa aħjar li tuża pot enamel. Fil-ħarifa ross rieqed tagħha, tazza ta 'qmuħ għandha tikkontabilizza għal kwart ta' tazza ilma. Poġġi fuq pjanċa, sewwa agħlaq l-għatu, għalli wara t-togħlija għal 10 minuti. Imbagħad itfi s-sħana u ħalli joqgħod għal 10 minuti, Infużjonijiet u ross jassorbi l-umdità meħtieġa.

Preparazzjoni ta 'ħall speċjali. Fi proporzjonijiet li jieħdu żewġ tazzi ta 'ross, 50 ml ta' ħall u maħlul fihom 30 gramma ta 'zokkor u 10 grammi ta' melħ.

Ħallat ross imsajjar u ħall u jħallu brew ftit.

Roll bil salamun. formazzjoni

Aqta 'l-salamun. Mark porzjon flett u maqtugħin bogħod fi strixxi ċentimetru wieħed ħoxna. It-tul tal-flieli maqtugħin aġġustati skond il-wisa 'tal- alka nori.

Il-proċess tat-tisjir. Poġġi fuq il-tapit mejda, wrap bil riċiklaġġ film. Fuq il-film tal-karta tal-pakkett ġenb matte nori u 'l isfel tleqq. Xarrab idejk fil sħun ftit ilma u jibdew jinfirxu ross b'mod uniformi fuq il alka. Saff m'għandhiex tkun wisq ħoxna, għandu shine permezz nori.

Salamun tpoġġi fiċ-ċentru tal-tapit u jibdew bil-mod jgħawġu l-istruttura biex jiffurmaw ma b'tapit, gradwalment jimxu minn tarf wieħed u jispiċċa bil-oħra. Kull jiffissaw dawran u l-għamla, ippressat b'attenzjoni sewwa biex disinn mhux ddiżintegrat. Li roll ma 'salamun ma jiġux separati, għandu jkun miksi truf bl-ilma u ħall.

Qsim. Qabel xafra tiflil umida l-sikkina innifsu għandu jkun jaqtgħu. L-ewwel, inti għandek bżonn biex jitnaqqsu l-istruttura eżattament fin-nofs f'żewġ partijiet, kull wieħed minnhom huwa maqtugħa f'nofsijiet mill-ġdid. Get erba 'partijiet, huma wkoll maqtugħin. Li se jkollhom tmien rollijiet.

Bl-istess mod inti tista 'tipprepara f'rombli bl salamun u ħjara. Biss CHOP l-istrippi ħjara u mqiegħda fil-mili bil-salamun. Ġeneralment, dan il-platt jista 'jissejjaħ titjira ta' fancy, il-mili tista 'toħroġ ma' varjetà wiesgħa. Anke roll bil-tiġieġ jew bacon, per eżempju, majoneż "pikkanti" huwa prodott mhux inqas fit-togħma.

Tibżgħux għall-esperimentazzjoni. Bon appétit!