"Groin Yar" (kejk) riċetta ma 'ritratt

Illum se jitgħallmu biex issajjar "groin Yar" (kejk). Ricetta bir-ritratt aħna se jiżvelaw fid-dettall f'dan l-artikolu. Għandu jingħad li deher bħala varjazzjoni ta 'l-famuża "Kiev kejk." Dan ifisser li għandna nistennew togħma ġentili ta 'meringue crispy u ġewż. L-isem "groin Yar" jista 'jiġi tradott mill-lingwa Ukraina bħala "jaqsmu l-ravine." Tabilħaqq, hemm kejk sponża u kejkijiet ċikkulata, żejt u krema qarsa. Fi ftit kliem, Delicious. A porzjon ta 'kejk huwa kapaċi li tpoġġi lilek trance gastronomika. Imma jekk inti tista 'tuża riċetta fabbrika (marka magħrufa "Roshen") fuq kċina privata separata? Fil-preżenza ta 'boroż tisjir dar ma' varjetà ta 'kejk żennuni se jispiċċaw kif sbieħ u eleganti bħala l-maħżen. Imma ejja tmur għall-kċina u tibda biex issajjar.

Xi ftit kliem għad-dħul

Kejk "groin Yar" ritratti spiss preżenti fit-taqsima. Allura aħjar huwa ċar li tikkonsisti f'żewġ kejkijiet ċikkulata fuq fuq u isfel. Fin-nofs tal-istess prodott, naraw massa abjad. F'xi riċetti, huwa pulit f'munzelli saffi kejk abjad, saffi ta 'meringue ġewż jalternaw. F'oħrajn, dan gallettini mqatta 'f'biċċiet żgħar u mħallta ma' ingredjenti u krema oħra. Il-fatt hu li taħt l-batter meringue jistgħu ma jkunux propechsya kapaċi. Imbagħad l-kejkijiet abjad huma maqtugħin u miġjuba għall prontezza. Jekk inti tixtieq li tagħmel fil-kuntest tal-kejk kien saffi alternanti pulita, tillubrikha-proteini kejk abjad mhux soggy, u meta kien propechetsya ftit. Fir-kremi, allura jista 'jkun hemm varjazzjonijiet. Fannijiet ta 'deżerti ħelu ħafna jista' jkun rakkomandabbli li tuża fil-ħalib riċetta ikkondensat. Iżda l-prodott fabbrika hija magħmula bil-butir (żejt) u krema qarsa. Dekorazzjoni l-prodott huwa rakkomandat li jkun l-aħħar. Iżda int tista 'wkoll juża z-zokkor jew ċikkulata frosting jew is-silġ bil-fjuri sbieħ żejt.

Kejk "groin Yar": pass riċetta pass ma 'ritratti fid-dar. kejkijiet ċikkulata

Dawk li jafu kif il-gallettini forn, ma bżonn ħafna spjegazzjoni. Biex tittestja l-aħjar li tieħu uqija pakkett ta 'butir imrattab (marġerina riċetta fabbrika użi). Knead dan ma 'tazza ta' zokkor u l-istess ammont ta 'dqiq, żid tliet bajd, tliet imgħaref ta' krema qarsa. Ammont żgħir tas-soda jitfu ħall u ferra fil-batter. Meta jtemmu l-għaġna, żid wieħed jew tnejn aktar żewġ imgħaref ta 'trab tal-kawkaw. Għalhekk jirriżulta li l-għaġina għal prodott kulinari "groin Yar". dan kejk huwa famuż għall lush shortcakes ċikkulata fuq u isfel. Għalhekk, l-għaġina għandha toħroġ mhuwiex ħafna wieqaf. Konsistenza għandu jixbħu krema oħxon - għall pancakes. Jekk l-għaġina tista 'tkun rrumblati fis BUN, kejkijiet jirriżulta misduda. forma tonda carpeted karta tisjir. Ferra batter. Bake fil imsaħħan minn qabel għal 190 gradi forn. Rieda li jikkontrollaw ma toothpick. Lesti kejk taċ-ċikkulata Ħalli jibred. B'attenzjoni jaqsmu djagonalment f'żewġ partijiet indaqs.

kejkijiet abjad. għaġina

"Groin Yar" (kejk) riċetta ma 'ritratt li qed nippreżentaw hawn, huwa varjant tal-"Kiev". U minħabba li hu ma jkunx maħsub mingħajr l-meringue. Dan bajd ragħwa, moħmija fil-meringue crispy, għandha titqiegħed fuq il-shortcakes abjad. Do dawn saffi tal-għaġina. Għalih, tieħu mitejn gramma ta 'marġerina imrattab, żid tazzi sentejn u nofs mgħarbula dqiq u jibdew fin misħuq fil frak. F'dan il-massa żid iż-żewġ isfra tal-bajd. Ħawwad. Lejn l-aħħar aħna żid żewġ imgħaref ta 'krema żejtni ħoxna. Knead l-għaġina. Innota li din għandha tkun wieqfa, li tifforma BUN dens u tleqq. Ukoll, kuntrarjament għall-isponża, huwa assolutament mhux ħelu. L-għaġina hija maqsuma f'4 partijiet. Kull kwart roll-out ġo ċirku forma kejkijiet ċikkulata. Mhux in a hurry biex bake saffi kejk abjad. Eċċezzjoni tista 'tkun biss il-każ jekk m'intix ċert tal-qawwa ta forn tiegħek. Imbagħad propekite shortcake seba 'minuti, mhux aktar.

KISS

"Groin Yar" - kejk, memorabbli għall-istruttura unika tagħha. qiegħ fuq u - saffi artab kejk ċikkulata, u nofs - tqarmeċ meringue għaġina laħam u krema. Allura, kif issajjar l-meringue, li jagħtu l-kejk distintiv tagħha? Fuq il- "Roshen" fabbrika fil-ġellewż kors permess. Iżda jekk il-ġellewż għalik wisq għaljin, inti tista 'tuża ġewż irħas jew karawett. Do inti tixtieq li jekk jogħġbok l-mistednin? Allura ma stint fuq lewż ħelu żgħażagħ. L-ewwel jinxtegħel nucleoli ta 'ġewż u itħan biex taqbad żewġ ħġiġiet ta' krosheva multa. Titwarrab u l-ospitanti għall-meringue. Vzobem żewġ proteini gradwalment, mingħajr ma titwaqqaf il mixer biex jaħdmu fil-veloċità sħiħa, aħna jintroduċu tazza ta 'zokkor. Meta fowm dens bl-ogħla tleqq solidi, kawt żid ġewż. Il-bażi għall-meringue hija lesta.

kejkijiet abjad Baking

Dan huwa l-istadju l-aktar importanti tal-preparazzjoni ta 'prodotti kulinari taħt l-isem "groin Yar". Kejk jkun jinkludi l-għaġina shortbread u meringue ġewż. A żmien ħami, dawn mhumiex l-istess. Jekk inti overdo l-meringi fil-forn, dawn se ġebel u bla togħma. Iżda seba 'minuti, ed fuq il-preparazzjoni tal-"dritt" ta' meringue, ovvjament mhux biżżejjed għat-test propekaniya. Erba kejk abjad ma jintbagħatx prima, soak lilhom fl-għaxar minuti fil-forn. Imbagħad aħna għandha tagħmel u wiċċ tagħhom smazhem massa tal-proteina ġewż. Biex meringue immedjatament ma opal, il-forn għandu jkun tajjeb jissaħħan sa mitejn gradi. Wara dan, bake kejkijiet bil meringue għandha seba 'minuti - għaxra. Meta naraw li l-massa tal-proteina kien il-kulur ta 'ħalib sħun, tieħu l-pan.

Imprenjazzjoni u stratum

Huwa aħjar li tuża żewġ kremi biex tikseb kejk Delicious "groin Yar". Il-riċetta, li jirrevedi jiddeskrivi lilu bħala sempliċi ħafna, jirrakkomanda l-użu ta 'żejt u krema qarsa. Dawn kremi huma mimlijin sew kejkijiet. Madankollu, huma pjuttost oħxon, u meringue imdemmi mhux f'kuntatt magħhom. krema krema kok faċli, u tieħu biss ftit minuti. Ħallat it-tliet mitt gramma ta 'butir imrattab (marġerina mhux adattat!), Bil-banek ħalib tipikament ikkondensat. krema qarsa, wisq, hija ma ħaditx twil. Iżda prodott krema qarsa għandu jkun pjuttost kuraġġużi. Jekk m'intix żgur tal-kwalità tal-krema qarsa bil-lejl darbiet it (nofs litru) fuq il-garża li xorrox żejjed ħġieġ. Imbagħad ħallat ma 'tazza ta' zokkor, jintaħnu fi trab. Żid borża ta 'vanilla u taħbit sakemm konsistenza krema. Huwa importanti li ma overdo u ma lenbija butir. Jekk il-krema ma tridx tkun bit-tarjola, ikollok bżonn li żżid magħha krema addensatur.

Itwi kejk "groin Yar"

Il-pass riċetta pass ma 'ritratti jagħtina struzzjonijiet dettaljati f'dan ir-rigward. Allura, li diġà għandna żewġ ċikkulata gallettini u erba kejk abjad kopert bil meringue. Fuq naħa u żewġ kremi. Fil-kejk taċ-ċikkulata għall-kejk, kif inhu jitqatta. Lubricates krema qarsa tiegħu. Aħna tferrxu fuq kejk abjad sabiex il-quċċata tal-meringue deher. Iksi bil-krema butir. Issa tpoġġi t-tieni kejk abjad, iżda isfel proteini. Dan pil saff bil-krema qarsa. Tielet kejk meringue abjad stabbiliti up. Għal darb'oħra, smear bil-krema butir. Aħħar kejk meringue abjad għandhom jiġu stabbiliti. Lubricates-wiċċ ta 'krema qarsa. Fl-aħħarnett, fil-quċċata tal-prodott li nitfgħu gallettini taċ-ċikkulata tnaqqas.

-Dekorazzjoni (xi ideat)

Issa aħna preżenti fil kejk presentable tagħna "groin Yar". Il-pass riċetta pass joffri li grass-ġnub tal-krema butir prodott fadal. Żgur li kienu qtugħ moħmija għaġina wara li inti leveled kejkijiet. Rastolchem tagħhom fiċ frak u l-ġnub obsyplem kejk. Issa jaħsbu dwar kif dekorazzjoni-quċċata tal-prodott. "Groin Yar" - kejk, li jeħtieġu dekorazzjoni speċjali. Lill-deżerta ma toħroġ wisq dryish minħabba li l-meringue, huwa aħjar biex iżejnu ftit krema imxarrab. Ħafna reviżjonijiet jirrakkomanda li tuża krema bit-tarjola. Jekk ikollok xi wieħed minn imprenjazzjoni krema qarsa, wieħed jista 'juża dan ukoll. Adattat għall żibeġ kandju dekorazzjoni, fjuri, żejt, laqx taċ-ċikkulata, u ħafna oġġetti oħra ta 'dekorazzjonijiet jittieklu.