Il-brókoli f'zalza krema huwa dixx eċċellenti għal parti ta 'bachelorette.

Il-brokkli huwa tip ta 'kaboċċi. Fid-dehra, il-brokkoli tixbah lill-pastard ordinarju, li jvarja biss bil-kulur. Differenza oħra bejn il-brokkoli hi li hemm ħafna sustanzi nutrittivi u ta 'valur f'dan il-ħaxix. Huwa speċjalment utli li jieklu platti mill-brokkoli lin- nisa.

L-ewwelnett, jekk id-dieta tal-brokkoli hija regolarment inkluża fid-dieta, il-livell tal-estroġenu huwa normalizzat għan-nisa, li jikkontribwixxi għall-preservazzjoni tal-funzjoni riproduttiva u jipproteġi kontra l-iżvilupp tal-kanċer tas-sider u tal-utru.

Barra minn hekk, il-brokkli fih numru kbir ta 'antiossidanti, li jippermettulek iżżomm sbuħija u żagħżugħa aktar.

Għalhekk, jekk tiddeċiedi li torganizza parti tat-tiġieġ jew sempliċement biex tiltaqa 'mal-ħbieb tiegħek, kun żgur li tħejji ġabra ta' ġbir ta 'brokkli. Barra minn hekk, hemm ħafna riċetti għat-tisjir ta 'dan il-ħaxix utli, li ma jeħtieġx ħila u ħin speċjali.

Per eżempju, waħda mill-għażliet l-aktar sempliċi, iżda ħafna fit-togħma - brokkoli fil-krema. Għal nofs kilogramma ta ' brokkoli, neħtieġu 250 ml ta' 10% krema, melħ u bżar iswed mitħun.

Kaboċċa friska maħsula taħt tapp u tinqasam fi fjoritura żgħira. Jekk nużaw brokkoli ffriżati friski, imbagħad għaddi l-kaboċċa barra mill-pakkett. Poġġi f'qafla jew f'forma li m'għandekx għalfejn tillubrika. Ferragħ fil-krema, melħ, żid ftit bżar. Għatti l-qali bil-għatu jew għamel għatu ta 'saff doppju ta' fojl. Qiegħed il-kaboċċa fil-forn, li r -regolatur tat - temperatura tiegħu huwa ssettjat għal 180 grad. Aħna nibdlu brokkoli għal madwar erbgħin minuta (jekk int użajt ħxejjex friski) jew ħamsin (jekk tuża kaboċċi friski). Id-dixx huwa ħafif ħafna, ta 'kaloriji baxxi ħafna u fit-togħma. U barra minn hekk, ma teħtieġx sforz biex tipprepara.

Daqstant faċli biex tħejji dixx, li jissejjaħ brokkli f'qid tal-ħobż. Neħtieġu madwar lira ta 'brokkoli, 100 gramma ta' qamħ tal-ħobż (tista 'tuża kemm abjad kif ukoll segala, kif tixtieq), ftit żejt veġetali għall-qali, melħ u ħwawar.

Il-brokkoli jinħela f'żewġ litri ta 'ilma mielah. Qegħdin insajjru mhux għal żmien twil, madwar ħames sa sitt minuti, ma tistax tgħidx il-kaboċċi, għax mhux se żżomm il-forma. Imbagħad nieħdu l-kaboċċa 'l barra mill-ilma, ħalliha tkessaħ għal ftit żmien, sabiex tkun tista' tkompli taħdem magħha.

Kaboċċa maqtugħa f'inflorescences żgħar. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali (madwar żewġ tablespoons huma meħtieġa), imbagħad tibgħat il-kaboċċi tagħna u l-frak tal-ħobż hemm. Imsaħ għal madwar għaxar minuti u staġun bil-ħwawar għat-togħma. Dan id-dixx jista 'jkun innotifikat minnufih "mill-pan" bħala dixx sekondarju jew kors prinċipali. U tista 'tibredha u sservi bħala insalata.

Ukoll, jekk trid tagħfas il-ħbieb tiegħek mal-ħiliet kulinari tiegħek, allura inti għandek tinker fil-kċina ftit itwal u sajru brokkoli f'zalza kremuża. L-ewwel, ipprepara l-prodotti meħtieġa. Neħtieġu lira ta 'brokkoli, nofs kikkra krema, terz ta' lumi, ftit grammi ta 'ġobon iebes maħkuk, melħ, qsari tal-ħobż u ħwawar.

Il-brokkoli fiż -zalza krema tista 'ssir minn kaboċċa friska u friska ffriżata. Jekk nużaw ħxejjex friski, imbagħad il-kaboċċi tiegħi u naqsam fjorituri tal-fjuri, imbagħad iniżżluhom f'ilma jagħli. Meta tuża brokkoli ffriżati friski, aħna immedjatament nibagħtu ħxejjex mill-pakkett għal ilma jagħli. Qegħdin insajjru mill-punt tat-togħlija ta 'l-ilma għal ħames minuti, imbagħad inarmu l-kaboċċa ġo colander.

Naturalment, dak fis-suċċess tad-dixx tal-brokkli fi zalza krema l-irwol ewlieni jingħata lill-zalza. Biex tipprepara ż-zalza, għafas il-meraq minn terz tal-lumi, ħallat mal-krema u immellaħ. Jekk mixtieq, tista 'żżid fil-zalza faqqiegħ mgħolli mqatta' b'mod fin.

Imbagħad aħna niftħu l-kaboċċi mgħollijin f'forma ta 'moffa, ħawwad zalza, sprinkle bi kruduni (preferibbilment abjad) u ibgħatha f'forn sħun (220 grad), saqqu sakemm il-gallettini jfuħu. Imbagħad ħu l-formola, ħawwad il-brokkli tagħna fi ġobon maħkuk imħallat bil-krema u niżżilt il-forn għal ftit minuti oħra biex iddawwar il-ġobon. Mill-mod, billi tuża din ir-riċetta, tista 'tipprepara tipi oħra ta' kaboċċi, per eżempju, kaboċċi kkuluriti jew bojod.

Ukoll, hawn il-platti tal-brokkli utli u tajbin tagħna huma lesti, tista 'tistieden lill-ħbieb tiegħek biex iżuru.