Immarinar għall-aringi: kif jagħmlu togħma ħut anki aħjar

Aringi huwa iħobb minn ħafna nies u bħala dixx ħut u bħala appetizer u bħala komponent sandwich. Madankollu, mhux kulħadd huwa kuntent bil-kwalità ta 'tmelliħ fabbrika, jew tridu togħma ieħor. Tali fastidjużi ivvintat ħafna modi ta 'ħut alternattiva pet salmura. U kull immarinar għall-aringi se tagħtiha ġdid, togħma ta 'spiss mhux mistennija. F'dan l-artikolu tħares lejn xi riċetti interessanti ħafna li se interess kull fan ta 'aringi.

jinnota tuffieħ

Biex jibdew joffru immarinar aktar jew inqas tradizzjonali għall-aringi - bil-ħall. Madankollu, komponenti addizzjonali pjuttost ennobled istandard tas-soltu. Ħu nofs tazza ta 'ħall fih biex pour żewġ imgħaref ta' zokkor, ta 'piżelli bżar ftit (inti tista' tieħu u ħelu, u iswed), u weraq tar-rand (li jinkiser), nofs fin sfaxxa basal aħmar, aħdar tat-tuffieħ nofs qarsa (ukoll CHOP jew gradilja), li ħjar żgħir mqatta u tablespoon ta kappar. L-immarinar saffi trej mitwija u mqatta biċċa aringi friski pjanċa huwa mimli bl-ilma kiesaħ, magħluq sewwa u ġlud fil-friġġ għal ftit jiem. Speċjalment tajba l-ħut bi ċrieki basla, mustarda u krema qarsa.

"Sherry"

Interessanti ħafna għall-aringi riċetta immarinar li jinkludi nbid. B'mod partikolari, qed ikun propost għall-użu sherry. Fil tazza nbid b'kuċċarina ta 'zokkor huwa maħlul, hemm kkompletati bi tliet kuċċarini ta' nbid (fl-oriġinal - sherry, iżda kkontrollata: nbid addattat) ħall u immarinar għal togħma niskata bżar abjad. Għal darb'oħra, jinqatgħu l-flett (biċċiet u meħuda diġà mielħa) u basla ħamra kbir (nofs ċrieki). Aringi iffurmati fi kontenitur, immarinar pereslaivayas basla jitferra u vulkanizzat inqas darba kuljum. Miżmuma mingħajr ma tkun kompromessa l-kwalità tista sa ġimagħtejn.

immarinar Ġinġer "Mathias"

Mhux kulħadd jaf li l-aringi moħmija nnifisha - Ħelwa. Madankollu, qabel tisjir l-ħut għandhom jiġu imnaddfin. L-immarinar perfetta għall-aringi, li huwa mistenni li tibgħat fil-forn, huwa kif ġej: mħallat fil kontenitur wieħed ftit inqas minn nofs litru ta 'ilma, il-meraq ta nofs lumija, żewġ imgħaref ta' għasel likwidu, l-istess ammont ta 'żejt tal-ġulġlien u nofs tazza ta' soy sauce. Il-likwidu huwa żied żewġ imgħaref friska maħkuk ġinġer, kuċċarina ta 'bżar u żewġ sinniet ta' pressjoni tewm. L-zalza hija mħallta, jitferra minnhom polukilogrammovoe flett ta 'aringi Norveġiż frisk, li titħalla għal nofs siegħa biex marinate.

"Glazier aringi Svediż"

Dan l-isem misterjuża huwa l-immarinar għal aringi immellaħ, li trid tagħti togħma tajba ġdid. Tielet kilogramma tmelliħ dgħajfa ta 'flettijiet tal-ħut tlieta sa erba' sigħat jixxarrab fl-ilma, fejn allura obsushivayut dejjaq u mqattgħin f'biċċiet. Karrotti maqtugħin fi strippi, żewġ basal (back aħmar) - polukolechkami trasparenti u nofs lumi - flieli irqaq ħafna. Għalli nofs tazza ta 'ilma, tinħall 2 imgħaref ta' zokkor, hemm it-tielet tazza inbid jitferra ħall abjad, u l-nar huwa immedjatament mitfi. Fil xorta pickle sħun dipped karrotti u ferra ħwawar: kuċċarini u nofs tal-fażola tal-mustarda, nofs kuċċarina ta bżar ħelu u iswed u lavrushki tnejn weraq. Fil-vażett tal-ħġieġ b'saff stabbiliti ta 'ħut, allura - lumi, traċċa - basla, kollha mimlija bil-immarinar. Fil-aringi kiesaħ għandha toqgħod għal tlett ijiem, wara li jkun swept bogħod mit-tabella mal-konsumaturi entużjasti.

Norwegian agrikola zija Gerda

Dan immarinar għall-aringi jippermettilek li jiksbu l-prodott lest huwa mgħaġġel ħafna - biss tlieta jew erba 'sigħat. Għaqqad nofs tazza ta 'purejiet tadam u kwart ta' l-istess meraq, tliet imgħaref żejt taż-żebbuġa, bżar iswed mitħun u fragranti (li t-togħma), melħ u nofs tablespoon ta zokkor. Dan kollu bit-tarjola gradwalment għat-taħlita titferra nofs tazza ta 'krema. Biċċiet ta 'flettijiet aringi huma mqiegħda fil-vażett, alternanti nofs ċrieki ta' saffi basla ħamra u immarinar - isir pjuttost oħxon. Believe me, inti lanqas biss jafu kif Delicious il-ħut jista 'jkun!

Għasel aringi bid-Daniż

Dan huwa immarinar ieħor għall-aringi immellaħ - din id-darba, ta 'oriġini Daniża. Ħallat nofs tazza ta 'krema qarsa, żewġ imgħaref tal-mustarda qawwija, kuċċarina waħda ta' brandi (tista 'tissostitwixxi brandi jew vodka) u ħall inbid u ħames imgħaref għasel dawl bħal akaċja jew ġir. Melħ u bżar huma miżjuda għall-togħma. Aringi shifted ċrieki basla u flieli tat-tewm, ferra l-immarinar u ħallih joqgħod għal madwar kuljum.

Aringi bl-Iżlandiż

Maritimes pajjiż kull wieħed ivvintat jimlew tagħhom għal tali ħut popolari. immarinar aringi icelandic għat-tisjir dar tikkonsisti minn nofs tazza ta 'ilma, tliet imgħaref ta' zokkor, melħ kuċċarina u kannella, nofs kuċċarina bżar abjad, 10 gvozdichek mitħun u ġinġer ikkapuljat kbar. Dan kollu huwa mgħolli, jiġi ffiltrat u mbagħad ferra taħlita ta 'terz tazza ta' żejt tal-ġirasol, żewġ imgħaref ta 'inbid aħmar u ħall tuffieħ tas-sidru. Din it-taħlita titferra fuq biċċiet mqattgħin tal-ġurnata flett (miżmum kiesaħ). L-aringi aktar Delicious dan se jkun sandwich multi-saff bl tuffieħ fuq il-ħobż iswed.

Minflok ħall - vodka

Ħafna nies jemmnu li xejn huwa impossibbli mingħajr immarinar ħall. Isiru eċċezzjonijiet biss għad-dar kebab laħam - hija tibbaża l-għażla huwa kbir biżżejjed. Madankollu, hemm immarinar għall-aringi, il-riċetta li b'suċċess teżenta mill dan il-komponent aċidużi. Estremament bżar jaħraq żgħar mqatta 'b'mod fin u aggravata bil kuċċarina ta' meraq tal-lumi u żewġ fetet ta 'tewm kapuljat. Miżjud daqsxejn ta xibt, ta 'terzi mgħaref żgħar ta' zokkor, nofs tazza ta 'żejt veġetali u kuċċarina tal-vodka. Tali kompożizzjoni jitferra flett mqatta u jitħalla joqgħod fil-friġġ għal bosta sigħat.

Innota li kwalunkwe immarinar għall-aringi inti tagħżel, il-kwalità prinċipali tal-ħut tibqa '. U nota - riċetti kollha huma maħsuba għall-ħut diġà mnaddfa, u wkoll porzjonijiet mqatta. Tista ', naturalment, pickle u karkassa kollha, iżda mbagħad ikollhom jistennew ħafna itwal.