Kif tipprepara batter għall pastard?

ħafna ħafna nisa tad-dar u koki jippreferu biex issajjar ikel differenti f'batter. Huwa jippermettilek li jippreservaw juiciness u proprjetajiet utli tal-prodotti, kif ukoll jagħtihom togħma speċjali. Per eżempju, l-batter huwa komuni ħafna għall- pastard. Li dwar dan u se jiġu diskussi f'dan l-artikolu.
Iżda l-ewwel, aħna għandu jifhem, dak li huwa l-batter. Fih innifsu huwa batter magħmula minn ingredjenti differenti. Madankollu, hemm dejjem se jkun ibbażat fuq bajd, dqiq u komponent likwidu - ilma, birra, ħalib, krema qarsa, u l-bqija. Jiddependi fuq l-applikazzjoni, l-batter jista 'jkun ħelu (eż, frott xiwi), melħ (batter għal laħam, ġobon, ħut, frott tal-baħar u ħaxix) jew ċatta. L-aħħar huwa versatili u jistgħu jintużaw biex jippreparaw xi prodotti. Jekk inti tixtieq li tipprepara batter għall-pastard, il-pariri siewja li ġejjin se jgħinuk f'dan.

1. Biex jiġi evitat li jaqgħu barra l-batter ewwel dip prodott dqiq jew lamtu, u mbagħad fit-test.
2. Biex ikun aktar faċli li jwaqqfu ġobon moqli, taqtgħu fis kubi, irrumblati fil dqiq u mqiegħda fuq fuq skewers jew toothpicks. Imbagħad tarmi żejt jagħli.
3. Jekk l-għaġina hija magħmula konsistenza aktar likwidi, wara l-inkaljar nikseb crispy u dawl, iżda jassorbu aktar xaħam. U jekk oħxon - prodott se jixbħu kejkijiet.
4. kaboċċi batter jew prodotti oħra jagħmlu aħjar bil-quddiem u mqiegħda fil-friġġ għal waqt qasir, u qabel tisjir żid l-abjad tal-bajd imsawta.

Allura, kif jagħmlu batter għall pastard? Ħu kuċċarina kbira ta 'dqiq mgħarbula, kuċċarina ta' l-istess ilma pur, żewġ bajd huma ikbar u ftit ħwawar. Taħbit bajd, żieda ta 'melħ, tferra l-ilma, ħawwad sew u żid dqiq. Allura kollox mill-ġdid jinterferixxu u ħallih għal tletin minuta fil-friġġ. Magħmul!

Mod ieħor ta 'kif tipprepara l-batter għall-pastard hija l-użu ta' taħlita ta 'dqiq u ħalib. Ħu tliet bajd tat-tiġieġ kbar, sitt imgħaref ta 'dqiq, kuċċarina ta' żejt veġetali, ftit zokkor, ħwawar għall-togħma. Ħallat l-isfra tal-bajd bl-dqiq, ħalib u butir, żid melħ, ħwawar u zokkor. Separatament, taħbit fowm għal stat ta 'proteini b'saħħithom u b'attenzjoni jintroduċu fil-diġà mħejji skond il-piż minn isfra tal-bajd. Bil-mod ħawwad u mqiegħda fuq nofs siegħa f'post frisk.

Għal varjetà, inti tista 'tipprova biex tipprepara l-batter għall pastard fuq il-birra. Ħu waħda tazza lager imkessaħ ħajjin, bajda waħda, ftit ħwawar (curry), tazza dqiq mgħarbula, wieħed tablespoon ta 'żejt veġetali. Ferra fi skutella il-dqiq, żid mal-birra, isfra tal-bajd u l-butir. Kollha mħawwda ma 'mixer. Bħal fil-riċetta preċedenti separatament whisk proteini għal stat fowm, jgħaqqdu l-art u whisk ieħor.

Jekk mixtieq, wieħed jista tipprepara dixx sempliċi, iżda ħafna Delicious li sservi ukoll bħala sekondarji dixx għal-laħam jew ħut. Dan isir kolazzjon sħiħa jew pranzu flimkien mal-insalata. Għandna bżonn bajd, pastard, soy sauce, zalza CHILI ħelu u sħun, dqiq, krema qarsa, ħwawar għall-togħma tiegħek, u żejt veġetali ftit. aħsel kaboċċi taħt ilma ġieri, jinqasmu florets żgħar individwali. Fi jagħli ilma jagħli immellaħ għall-għaxar sa ħmistax-il minuta fuq medium sħana. Sadanittant, jipprepara l-batter. Taħbit tal-bajd, hemm kien miżjud zalza ftit sauce u CHILI, żewġ imgħaref ta 'krema qarsa, ta' kuċċarini ftit ta 'dqiq. Agħfas il-kaboċċi fil colander u rrumblati f'batter min-naħat kollha. Fuq il-fry pan sħun sakemm kannella dehbi. Ifrex fuq karta xugaman biex xaħam żejjed hija marret, u inti tista 'tiekol. Bon appétit!