Inbid Spanjol. inbejjed Brand. Aħjar Inbid ta 'Spanja

Solari Spanja - pajjiż li jattira wkoll turisti minn madwar id-dinja mhux biss għall-postijiet familjari kulturali u arkitettoniku tagħha. Inbejjed Spanjol - tip ta 'sejħa karta ta' l-istat, li jattira gourmets xarba nobbli u tħalli aftertaste pjaċevoli.

Storja ftit

Huwa qal li anke l-raġel xiħ li issa jixrob inbid Taljan, jistgħu jgħixu żmien twil ħafna. Ispanjoli ma trepidation x'jaqsmu ma 'din ix-xarba, jonora l-tradizzjoni antika ta' tisjir u t-teknoloġiji moderni ta 'produzzjoni li jippermettu li inti toħloq taħlitiet oerhört Delicious. Griegi u Feniċi twil qabel l-era Kristjana li jbiegħu l-inbid tagħhom fit-territorju tal-Peniżola Iberika.

F'madwar dan iż-żmien, u beda formazzjoni tagħha tal-kultura tal-inbid Spanjol. Din ix-xarba sar mhux biss parti integrali ta 'kull festa btala jew avveniment festivi - inbid Spanjol ssir komponent importanti tal-pajjiż kollu innifsu Kultura. Huwa tajjeb li insellem lill ordnijiet reliġjużi li taw kontribut sinifikanti għall-ħolqien tal-tradizzjonijiet aktar antika ta 'distilleriji Spanjoli u riċetti uniku, li din il-ġurnata huma protetti bir-reqqa mill-istat.

Ġeografija ta 'nbejjed Spanjol

Sal-lum, wieħed biss Peniżola Iberika jipproduċu aktar minn 50,000 varjetajiet differenti ta 'din ix-xarba nobbli. Iżda xorta hemm l-Baleariċi u Kanarji Gżejjer, li jinsabu fuq l-aħjar pjantaġġuni ta 'dwieli. Fuq kollox, fit-territorju tal-pajjiżi kollha huma madwar 60 reġjuni l-inbid li jipproduċu l-inbejjed aħjar ta 'Spanja.

Il-prodotti kollha ta 'dawn ir-reġjuni huma kklassifikati skond il-varjetà ta' għeneb, pjantaġġuni, fejn hu kiber, kif ukoll il-ħamrija u l-klima tar-reġjun. Per eżempju, wieħed mill-aħjar varjetajiet rikonoxxuti u Ribera del Duero Rioja inbid (Spanja). Valencia fil-ħin kien l-akbar fornitur ta 'l-għeneb aħjar fit-territorju ta' l-Ewropa tal-Lvant u l-Isvizzera. Barra minn hekk, gourmets vera magħrufa sew reġjuni bħall-Utiel Requiem, Aragona, La Mancha, Penedés u ħafna oħrajn.

Ta 'min jinnota: B'differenza bosta pajjiżi li jipproduċu l-inbid, Spanja hija karatterizzata minn klima irregolari, art muntanjuża, u huwa wkoll influwenzat mill-Baħar Mediterran u l-Oċean Atlantiku. Dawn il-fatturi għandhom impatt dirett fuq l-maturazzjoni tal-għeneb u l-karatteristiċi tiegħu togħma distintiv.

klassifikazzjoni bażiku ta 'nbejjed Spanjol

inbejjed Spanjoli huma kklassifikati skond diversi kriterji. Per eżempju, skond il-perjodu ta 'espożizzjoni, xorb multa huma maqsuma:

• Joven (Hoeven) - dan huwa l- inbid ġdid, li uċuħ kien maħsud din is-sena.
• Crianza (Kriansa) - inbid li huwa maturazzjoni fi btieti tal-ballut għal mill-inqas xahar. Bħala regola, din il-kategorija tinkludi xorb bil dewmien ta 'sentejn.
• Reserva (reserva) - inbid, maturazzjoni fi btieti tal-ballut għal mill-inqas 12-il xahar. Ħafna drabi huwa xarba nobbli, il-perjodu totali ta 'espożizzjoni li huwa ta' tliet snin.
• Gran Reserva (Gran Reserva) - l-eqdem u nobbli inbid, bil perjodu ta 'espożizzjoni ta' ħames snin, waqt li jkun maħżun għal madwar sentejn fi btieti tal-ballut.

Denominazzjoni de Origen calificada (DOC) - Fl-1991, l-ogħla kategorija ta 'inbid tkun ġiet adottata fi Spanja. Sal-lum, biss Rioja inbid (Spanja) huwa tip ta 'punt ta' referenza għall-Komunità kollha tal-pajjiż tal-produzzjoni.

tour inbid fi Spanja

L-oqsma ta 'vitikultura tal-pajjiż jixirqilhom gwida separata. Fortunatament, din l-idea twil ilu ħareġ bl-operaturi tat-turs lokali. Illum, ħafna kumpaniji joffru vjaġġ affaxxinanti permezz tal-aħjar distilleriji, li kull wieħed minnhom turisti jistgħu jiksbu familjari ma 'wħud mill-tradizzjonijiet ta' tisjir u togħma varjetajiet Delicious ta din ix-xarba nobbli.

Inbejjed Spanjol - kombinazzjoni unika ta 'tradizzjonijiet antiki u teknoloġiji moderni li jikkontribwixxu għall-ħolqien tal-aħjar taħlitiet, magħrufa għall-togħma exquisite tagħha fit-territorju mhux biss direttament mill-pajjiż, iżda wkoll ferm lil hinn mill-fruntieri tagħha.

Rioja - huwa wieħed mir-reġjuni li jipproduċu l-inbid, li jipproduċu esklussiva, b'xi miżura, inbid speċjali mill-varjetà ta 'għeneb (Tempranillo). Huma jipproduċu l-inbejjed ħomor aħjar ta 'Spanja, kif ukoll il-varjetajiet nobbli ta' bajda u roża. frizzanti attenzjoni individwali inbejjed Cava, li huwa użat għall-manifattura ta 'teknoloġija speċjali tal-produzzjoni tal-inbid spumanti Franċiż.

dewwieqa inbid Spanjol għandhom definittivament żur l-artijiet ta Castilla y León, fejn titwieled xarba wunderbare Vega Sicilia, ħaqqha rikonoxxut mill connoisseurs vera ta 'wieħed mill-aħjar varjetajiet ta' l-inbid nazzjonali. L-inbejjed bojod aħjar huma prodotti fi Spanja, Katalonja u t-territorji ta 'Malaga.

inbid Katalan

Andalusija u Katalonja - huma r-reġjuni l-inbid eqdem fi Spanja, li jipproduċu l-aħjar varjetajiet ta 'xorb nobbli li huma popolari madwar id-dinja. Rumani tal-qedem ewwel mhaddma l-prattika tal-manifattura ta 'inbid aħmar, u imbagħad komplew it-tradizzjoni tal-patrijiet, li huma formulazzjonijiet mtejba kontinwament u teknoloġija tal-produzzjoni, u b'hekk jipprovdu l-aqwa marki ta' nbejjed, famuż lil hinn mill-Spanja solari. Huwa fl-distilleriji Katalan jipproduċu l-varjetajiet magħrufa, bħal:

• DO Penedés (Penedés) - frizzanti inbejjed Spanjoli, li għandhom riħa frisk man-noti frott karatteristika. Anzi l-produzzjoni ta 'inbid aħmar multa reċentement ġiet mhaddma, li huwa kkaratterizzat minn togħma oerhört ħarir fil għuda pronunzjata.
• DOCa. Priorat (Kunvent) - huwa r-rappreżentant brillanti tal-marki aħjar ta 'nbejjed. Ħafna kilometri ta 'vinji jinsabu fil-provinċja ta' Tarragona. Hija karatteristika tas inbejjed ħomor, li għandhom togħma tart, riħa exquisite u aftertaste sottili, li huwa tant apprezzat minn gourmets u connoisseurs ta 'xorb nobbli.
• DO Cava (Cava). San Sadurní d`Anoyya (Barċellona) - huwa s-sit ta 'produzzjoni prinċipali tal-Cava Katalan, riċetta li ġie żviluppat fil-distillerija familja Codorniu. Kawa jistħoqqilha attenzjoni speċjali. inbejjed frizzanti ta 'Spanja jkollu dawk togħma exquisite u togħma exquisite grazzi għall-għeneb speċjali: Pareyyada, Chardonnay, Macabeo u Malvasia. Ta 'min jinnota li Kava huwa xarba tradizzjonali li jiġi servut fil-pranzu tal-familja fil-Milied.

inbejjed ta 'Navarra

Din hija waħda mir-reġjuni l-inbid aktar famużi ta 'Spanja, li laqqa' l-popolarità ta ' l-inbejjed rosé. Barra minn hekk, jagħmlu l-inbid lokali spiss biex joħolqu taħlitiet esklussivi li jużaw varjetajiet ta 'għeneb internazzjonali, biex b'hekk xorb multa versatilità saħansitra akbar u l-oriġinalità. Ta 'min jinnota li sal-lum, fit-territorju ta' l-inbejjed rosé Navarra huma sostitwiti gradwalment - huma mibdula b'dan xarbiet multa lewn ruby sinjuri.

DO Navarra (Navarra) jistħoqqilha attenzjoni speċjali. Użat għall-produzzjoni ta 'varjetajiet ta' għeneb Chardonnay u Sauvignon Cabernet. inbejjed Navarra palat speċifiku tagħti l-karatteristiċi klimatiċi u l-proprjetajiet tal-ħamrija, li jikbru u dwieli. -Distillerija aktar famużi, li tinsab fit-territorju ta 'Navarra - li Chivite. Xi connoisseurs ta 'nbejjed Spanjol huma żgur li hija hawnhekk tagħmel l-aħjar inbid.

Spanja joffri kundizzjonijiet bla xkiel għat-tkabbir l-aħjar għeneb, u huwa għalhekk territorju tiegħu hija tant reġjuni l-inbid, kull wieħed bil-karatteristiċi tiegħu stess u sigrieti teknoloġiċi ta 'preparazzjoni xorb nobbli.

inbejjed ta 'Castile

Castilla u Leon huma pjuttost uniku reġjun ta 'vitikultura ta' Spanja, li, imbagħad, ikkaratterizzat mill-produzzjoni ta 'soft, meta mqabbla ma' nbejjed Rioja. Inbid tar-reġjun għandha żwiemel tagħha fil-passat remot, meta it-territorju tar-reġjun kien wieħed mill-ħakma Christian ftit huma eżentati mill-projbizzjoni fuq il-produzzjoni ta 'inbid. Sal-lum, dan huwa l-post fejn l-aħjar huma magħmula mill-istandards internazzjonali, inbejjed ħomor u bojod tal-mejda, fosthom jispikka fuq kollox, dan li ġej:

• DO Arribes (Arribes). Dwieli superbly jinsab fit-territorju ta 'żewġ provinċji ta' Zamora u Salamanca. Għall-manifattura ta 'xorb nobbli huwa l-aktar komunement użati varjetà ta' għeneb Malvasia, iżda għal inbid aħmar miġjuba apposta Spanjol Tempranillo. DO Arribes għadhom ma tgawdi r-rikonoxximent globali, iżda dan il-marka huwa żgur li jkun saħansitra japprezzaw il-connoisseurs vera u gourmets xorb nobbli.
• DO Bierzo (Bierzo). Dwieli jinsabu fuq in-naħa majjistral tal-provinċja ta 'Leon. klima speċjali - l-ammont massimu ta 'xemx u l-varjazzjonijiet minimi temperatura - ikkawżat kondizzjonijiet ideali għat-tkabbir Mencia (għeneb grad speċjali li minnu l-inbid huwa magħmul pożati multa Bierzo aċidità karatteristika u l-istruttura Delicious differenti).
• DO Ribera del Duero (Ribera del Duero) - Dawn vinji jinsabu fit-tliet provinċji: Avila, Valladolid u Segovia. L-inbejjed bojod aħjar huma prodotti fi Spanja hawn. Il-karatteristika tar-reġjun huwa tip uniku ta 'għeneb Verdejo, li huma kkultivati minn produtturi lokali għandha għal diversi mijiet ta' snin. Huwa dan it-tip ta 'jagħti l-xarba togħma exquisite nobbli, li huwa kkaratterizzat minn noti grassy tipiċi u aftertaste sinjuri.

inbejjed ta 'Andalusija

Andalusija --post fejn twieled l-inbejjed ħelwin ta 'Spanja. L-istorja ta 'inbid f'dan ir-reġjun tmur lura għall-ewwel millennju QK. klima niexfa tipika mhux favorevoli għat-tkabbir ta 'dwieli, li huma użati għall-preparazzjoni ta' nbejjed mhux ħelwin, u huwa għalhekk li jagħmlu l-inbid lokali żviluppaw inbid teknoloġija speċjali tixjieħ, li jagħmilha possibbli li tipproduċi xorb aromatiku, li tenfasizza perfettament il-togħma platti unika ta 'kċina tradizzjonali ta' Spanja.

Il-karatteristiċi distintivi tal-inbejjed Andalusija huma l-rikkezza u d-diversità. togħma tart effettivament kkumplimentat minn pjaċevoli u sinjuri riħa, li gradwalment flussi fil aftertaste isbaħ li bellus man-noti karatteristiċi ta 'togħmiet frott u l-injam. Uffiċjalment reġistrati biss ftit DO, l-aħjar magħruf fosthom huwa l DO Jerez-Xérès-Sherry (Sherry Sherry Sherry).

istorja Uniku distilleriji Spanjol - sherry

Sabiex jħossu l-togħma straordinarja tal-inbid, inti għandek definittivament tipprova l-sherry Spanjol, li huwa nbid abjad xott b'qawwa ta 'sa 20%. btieti miżmuma fil-ballut, mhux kompletament mimli tiegħu taħt film li jikkonsistu minn ċelloli speċifiċi ħmira. Allura, kważi kull ristorant jew kafetterija fi Spanja (b'mod partikolari - Andalusia)-viżitaturi huma offruti ħġieġ jew flixkun ta 'din ix-xarba nobbli. Mill-mod, inti għandek bżonn biex tinnotifikah mkessħa ħġieġ speċjali, li hija forma bħal bud tulipani. Hemm fattur ieħor pekuljari għalf xarba tradizzjonali ta 'Spanja - ħġieġ b'kapaċità ta' sa 100 gramma ta 'imla mhuwiex kompletament. Dan huwa meħtieġ biex jiġi żgurat li l-inbid jista "play" b'togħma, l-aroma u aftertaste sinjuri.

Kultura inbid

inbejjed semiħelwin tad Spanja, varjetajiet ħomor u bojod, kif ukoll l-inbejjed tad-ditta niexef u pożati huma popolari ħafna mhux biss fil-pajjiż iżda wkoll ferm lil hinn mill-fruntieri tagħha. Madankollu, huwa biss fi Spanja għal din ix-xarba hu trattat bl reverence speċjali u r-rispett, huwa l-ebda koinċidenza li l-kumpaniji l-ivvjaġġar ħafna, minbarra l-tours tradizzjonali, qed jiżviluppaw numru mhux hażin ta 'programmi "ivvjaġġar inbid" f'dan il-pajjiż.

Per eżempju, ħafna turisti minn irkejjen differenti tal-globu bi pjaċir kbir li jattendu l-avveniment annwali, li sseħħ f'Ġunju tard f'wieħed mill-akbar reġjuni l-inbid - battalja inbid Rioja. Dan karnival partikolari għandu l-karatteristiċi uniċi tagħha stess u l-karatteristiċi - kollha matul il-belt, flimkien mal-miri, u snipers, hemm numru kbir ta 'nies, liebsa Robe abjad, u bħala arma użata minn varjetà ta' kontenituri bl-inbid aħmar. Barra minn hekk, fl-istess Rioja hija l-akbar fil-mużew inbid dinja - dan il-post jappartjeni għall-distillerija magħrufa Dinastia Vivanco.

Bosta turisti u fannijiet ta 'l-inbejjed Spanjoli mlewna igawdu jżuru l-Castilla y León, li, imbagħad, huwa famuż għall-distilleriji tradizzjonali, tipproduċi nbejjed multa ta' l-riċetti eqdem u teknoloġiji.

Naturalment, l-ivvjaġġar kollu lejn Spanja akkumpanjat minn diversi tastings, li matulu kull turist se jkunu jistgħu togħma-aħjar varjetajiet ta din ix-xarba nobbli, jitgħallmu l-istorja tal-Katalan u distilleriji Andalusija, u jiltaqa 'ma' wħud mill-sigrieti ta 'tkabbir l-aħjar għeneb.

kultura inbid fi Spanja jinħass kullimkien. Din ix-xarba hija sakra mhux biss għall-mejda vaganza, jew f'okkażjonijiet solenni - huwa kkunsmat fil-pranzu jew matul siesta, mistednin inbid jittrattaw għaljin, kif ukoll tikkumplimenta l-togħma ta 'platti Spanjol tradizzjonali. Naturalment, f'kull tazza inbid aħmar jew abjad multa jista 'jitqies bħala l-raġġi sħun tal-xemx bil-mod caress-vinji tad-deheb, li sussegwentement, grazzi għall-ħila ta' jagħmlu l-inbid lokali, trasformata xarba eleganti u nobbli, magħrufa lil hinn mill-fruntieri ta 'Spanja.

Il-kombinazzjoni ta 'l-inbid

Kif nafu, mhux kull inbid hija adatta għal dixx partikolari. Barra minn hekk, xorb mhux korretta tista jħassru b'mod sinifikanti l-togħma ta 'l-ikel bażiku jew snacks.

Allura, l-inbid aħmar huwa tajjeb ħafna flimkien ma 'laħam. Vitella, ħaruf, majjal jew taċ-ċanga, u zalza taħraq u l-passjoni Spanjol għall-ħwawar - dan kollu armonjuż ħafna jenfasizzaw tazza inbid aħmar tajba. Barra minn hekk, din ix-xarba hija kuluri ruby nobbli jikkumplimentaw b'mod effettiv l-platti tradizzjonali tal-ħut Spanjol.

Inbid abjad huwa aktar f'armonija mal-snacks. Deżerti, frott, ġelat, insalati dawl u platti frott tal-baħar - il-kwalità togħma ta 'dawn Delights żgur ser ikun inbid abjad xott jew nofsu ħelu.