Insalata delikat "Zucchini moqlija mal-tewm u mayonnaise"

Zucchini huwa herb annwali tal-Cucurbitaceae familja. patrija tagħhom huwa Messiku, fejn l-ħxejjex għal ħames millenji maħduma u wżata fl-ikel bħala pjanti kulturali. Fl-Ewropa, kienu biss fis-seklu 16 wara l-iżvilupp ta 'l-Portugiż u l-Ameriki Spanjol. Inizjalment, l-ikel kkunsmati biss maturi żrieragħ ta 'squash, u biss grazzi għall-Taljan koki laħam tagħhom beda jintuża fil platti sekondarji, ikel fil-laned, insalati eċċ. D. L-utilità ta' din ħaxix huwa li fiha tali utli u neċessarji għall-sustanzi ġisem tal-bniedem bħall-potassju, ħadid, organiċi aċidi, vitamini u PP. Zukkini jkollhom ġentili u pjaċevoli, togħma kemmxejn ħelwa. Sabiex jagħtuhom daqsxejn ta Sharpness, jinġabru flimkien ma tewm, ħxejjex aromatiċi varji, tadam. Zucchini, moqli flieli ma tewm notifikata bid-tadam, bil-krema jew zalza sħun u pikkanti. Minn dawn il-frott iddeċieda biex issajjar bajd u pancakes. Madankollu, wieħed mill-platti aktar Delicious minn dan ħaxix huwa ħass "Zucchini moqlija mal-tewm u mayonnaise" bil-ħwawar Ġeorġja u cilantro (kosbor). Huwa importanti ħafna biex issajjar l-zalza lilek innifsek fid-dar, imma int tista 'dejjem jużaw u lest ma' nuqqas ta 'ħin.

riċetta insalata "Zucchini mal-tewm u mayonnaise moqlija"

Mal-platt irriżultaw verament Delicious, ikollok bżonn li pick-frott mhux misjur mingħajr żrieragħ kbar. Madankollu, huwa mixtieq li dawn ma huma żgħar wisq, anke dawk kbar. Allura, irid ikollok il-prodotti li ġejjin għall-preparazzjoni ta 'din insalata:

• Zukkini - 3 biċċiet. (Kbar).
• Tewm - 1 sinna.
• Cilantro - 1 bukkett żgħir.
• Ħops-suneli - kwart kuċċarina.
• bżar iswed, melħ (li t-togħma).
• żrieragħ Rummien (għal dekorazzjoni).

Għall-zalza, mayonnaise:

• isfar tal-bajd - 2 pcs.
• Żejt taż-żebbuġa - 150g
• Mustarda - nofs kuċċarina.
• Zokkor - 1 Tsp.
• Meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħarfa.
• żejt veġetali (qali).

Tisjir insalata "Fried Zucchini mal-tewm u mayonnaise"

Ewwel għażla:

1. Frott jinħasel, jitnixxef u maqtugħa żift lonġitudinali rqiqa.

2. Iż-żejt għas-sħana fil skillet. Zucchini fry fiha fuq iż-żewġ naħat.

3. Ipprepara l-zalza, mayonnaise. Biex tagħmel dan, fl-iskutella ta 'mixer taħbit isfra tal-bajd bil-melħ u zokkor, gradwalment żżid l-żejt u sustanzi oħra tiegħu.

4. cilantro u tewm fin CHOP u żid għall- mayonnaise homemade. Staġun bil-ħwawar.

5. tpoġġi 1 kuċċarina ta 'zalza fuq nofs ta' kull Petali u mitwija fi tnejn.

Għalf Insalata "Zucchini mal-tewm u mayonnaise moqlija"

Fuq platter bil-mod tpoġġi l-petali f'ċirku. Garnish ma sprigs cilantro u żrieragħ Rummien.

It-tieni għażla:

Ħu ċatt, platt tond. Saff kontinwu ta 'żift sodda moqli. Bżar u melħ. Fuq b'kuċċarina bix-xaħam zalza tagħhom u sprinkle ma 'żrieragħ Rummien, imbagħad poġġi saff ta' Zucchini fuq zalza u grass. Insalata kejk "Zukkini bil tewm u mayonnaise" jistgħu jkunu imżejna bi sprigs ta kosbor jew bużbież, żrieragħ Rummien u ġewż mqatta.