Feta - ġobon Grieg tradizzjonali, li għal ħafna sekli magħmul mill-ħalib tan-nagħaġ u. Hija miżmuma għal mill-inqas tliet xhur fis-salmura melħ, u huwa għalhekk jiġrilha togħma mielħa distintiv u riħa pjaċevoli. Il-ġobon xaħam kontenut minn 30% għal 60%, b'tali mod li ma jistgħux jiġu attribwiti għall-varjetajiet tad-dieta. Madankollu, ħafna feta ma tistax tiekol wisq melħ, iżda huwa ideali għall -insalati. Insalata mal-ġobon feta - il-karta tal-kċina Grieg. Hija jistgħu jiġu ordnati fi kważi kull ħanut tal-kafè fid-dinja. Iżda dan mhuwiex l-uniku riċetta li fih feta perfettament tenfasizza l-ingredjenti li jifdal. Tali platti huma ħafna u xi wħud minnhom Nixtieq li tilħaq. Imma ejja nibdew l-istess ma 'l tradizzjonali insalata Grieg - fejn l-istess mingħajr lilu! Għalih, għandna bżonn:
- 300 g ta 'ġobon feta;
- 3 ħjara;
- 3 tadam medju jew 9. cherry tomatoes;
- 1 paprika;
- basla nofs ħelu;
- vażett ta 'żebbuġ jew taż-żebbuġ;
- żejt taż-żebbuġa;
- ħabaq frisk;
- melħ tal-baħar.
Ħjar, tadam u aħsel bżar u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Basal nodfa u maqtugħa nofs ċrieki. Feta maqtugħa kubi. Poġġi l-ħxejjex u ġobon pjanċa soppa. Fin CHOP l ħabaq frisk u żid għall-insalata. Żebbuġ jew iż-żebbuġ jitqiegħdu fuq it-togħma tiegħek, imħabba - ftit aktar, huma ma fan - inqas. Żid mal-insalata żejt u melħ tal-baħar taż-żebbuġ ftit. Kif biex tħallat it up u jservu. Tali insalata mal-ġobon feta huwa l-perfetta tikkumplimenta l-laħam jew ħut, u tista 'wkoll tkun dixx separata kif xi pranzu dawl jew wara nofsinhar snacks. Fi kwalunkwe każ, huwa utli, fit-togħma u faċli ħafna biex jippreparaw dixx hija l-qawwa ta 'anki l-mistress novizzi.
insalata sħun ma ġobon feta
Kultant inti tixtieq snack malajr, iżda li f'dan il-każ l-ikel kien u utli, u fit-togħma, u sħun u Hearty, u faċli. Mhijiex ħidma faċli, speċjalment meta tali ħtieġa li snack u anke ppreparat malajr. Iżda hemm soluzzjoni! insalata sħun ma ġobon feta se jkun għalik f'dan il-każ, lifesaver reali. Għat-tħejjija tagħha għandna bżonn:
- Bank tal-fażola tal-bott;
- Bank ta 'tonn tal-bott ;
- 200 g ta 'ġobon feta;
- 2 tadam;
- sinna tat-tewm;
- raġġ aħdar (xibt, tursin);
- żejt veġetali;
- melħ, bżar.
Saħħan pan qali u ferra fuqha żejt veġetali ftit. Fin CHOP tewm u ħafif fry dan. Żid it-tewm għall-pan mal-fażola barra tal-bott bil-likwidu li fih kien. Għatti u ħallih languish fuq sħana baxxa. Sadanittant, samta bl-ilma jagħli, neħħi l-tadam u qoxra magħhom, CHOP fin u żid għall-fażola. Għal darb'oħra, tkopri l-pan bl-għatu u ħalliha ttektek sakemm l-ħxejjex sakemm il tadam jsiru artab u ma jduru fis pejst tat-tadam. Fl-istess ħin li jeħtieġu biex ħawwad kontinwament u perjodikament titħannhom biex malajr imħaffef. Meta l-fażola se tkun lesta, li ċċaqlaq fi skutella fond. Sakemm tkun birdet, żid l-ingredjenti li jifdal: tonn mqatta, ħxejjex aromatiċi friski mqatta 'b'mod fin u kubi feta. taħlita kollha sewwa, żid żejt taż-żebbuġa u l-melħ u bżar ftit għall-togħma. Mis-sħana tal-ġobon fażoli għandhom jdub ftit, li se tagħti dan il-platt ta 'irtubija saħansitra akbar. Tiftakar ukoll li insalati kollha bil-ġobon feta mhuwiex meħtieġ li żid melħ Dimas, minħabba li l-ġobon u għalhekk fih melħ biżżejjed. U jekk inti tixtieq li tagħmel aktar bland, allura qabel tisjir soak il-ġobon madwar nofs siegħa fl-ilma minerali jew ħalib. Għall-ewwel darba tħejjija ta 'dawn platti tal Griega kċina, inti żgur tixtieq li jippruvaw riċetti oħra insalata mal-ġobon feta. U inti tista 'toħroġ bi tagħhom stess jew sempliċiment żid għall-insalata favoriti tiegħek daqsxejn ta' ġobon. Bon appétit!