Insalata "Obzhorka" bil-tiġieġ: riċetta ma 'ritratt

Insalata "Obzhorka" ma tiġieġ (riċetta inti tista 'taqra fl-artikolu) - sempliċi iżda fl-istess ħin dixx unika u fit-togħma li jistgħu jekk jogħġbok inti u l-familja tiegħek, u f'daqqa waħda daħal mistednin.

Dixx fl-għaġla jew dekorazzjoni tal-mejda tal-festi

Insalati - l-attribut kostanti tal-pranzu klassika jew tabella festivi. Fil namrati tista 'dejjem ssib ħafna riċetti, inkluż l-oriġinali, huma ħerqana li jaqsmu. Wara kollox, illejla dekorazzjoni, u l-abbiltà li malajr issajjar xi ħaġa oriġinali tal-prodotti li huma dejjem fil-friġġ.

A classic eżempju - insalata "Obzhorka" tiġieġ. Riċetta għal dan il-platt mhuwiex diffiċli, anke għall-kok novizzi.

Ħafna familji Russu dan insalata tal-festi li jakkumpanjaw kull ikla. Huwa ħafna fit-togħma u, minkejja l-kontenut għoli ta 'kaloriji, bħall-maġġoranza. Għalkemm hemm riċetti aktar faċli ta 'dan il-platt.

Storja ta 'ħass

insalata istorja tagħha "Obzhorka" jibda mill-era Sovjetika. Iva, dan il-platt ivvintat f'pajjiżna. Il-popolarità u l-imħabba fost l-ospiti rebaħ grazzi għal sett sempliċi ta 'prodotti li jistgħu jsibu anki f'dawk hard-ħinijiet, u l-faċilità ta' preparazzjoni.

U ta 'min jinnota li f'dawk iż-żminijiet diffiċli fil-kors kien verżjoni tal- insalata mingħajr laħam. Jekk l-ebda ġiet ipprovduta fil-friġġ u mħażen, nisa tad-dar użati biss biex karrotti, basal, fażola fil-laned, pickles, b'mod ġenerali, dak kollu li jista jiddiversifikaw l-insalata.

Fl-istess ħin, kien iħobb kważi kif ukoll u popolari bħala aringi taħt kisja pil jew il Olivier famużi.

sett ta 'ingredjenti

Pjuttost sett sempliċi ta 'prodotti li għandek bżonn biex tipprepara insalata, "Obzhorka" tiġieġ. Il-riċetta ta 'dan il-platt jissuġġerixxi li ħafna mill-ingredjenti huma fil-friġġ kull familja kull jum. Għalhekk, inti ma jkollhom jimxu waħedhom għall-supermarket jew għas-suq għalihom.

Ikollok bżonn sider tat-tiġieġa jew riġel kollu jiżen madwar 300-400 gramma. Jekk mixtieq, il-sider jista 'jinbidel sieq sħiħa tal-istess daqs.

Jieħdu wkoll karrotti u basal - waħda jew żewġ affarijiet, jiddependi fuq kif inti tixtieq dawn l-ħxejjex, u kemm mistednin jistennew. Tinsiex il-pickles mielħa - li jeħtieġu mhux aktar minn 4-5 għalf. Tista 'tieħu 6 jekk huma żgħar wisq.

Il-preżenza tat-tewm f'din insalata hija obbligatorja, iżda jekk inti imħabba ikel witty, jieħdu 3-4 sinniet, mhux aktar. Adattat għall-qali żejt veġetali aktar komuni. Melħ u bżar huma miżjuda għall-togħma. Għall-mayonnaise użu mili.

jippreparaw l-ikel

L-ewwelnett għandek bżonn biex tibda bil-preparazzjoni ta 'laħam tat-tiġieġ. Leg jew sider għandhom jiġu mlaħalħa sewwa. Imbagħad tpoġġi fi skutella jew pot ta 'ilma kiesaħ u mqiegħda fuq ftit gass. Għalli l-tiġieġ koki huma avżati fil-ilma immellaħ ftit sakemm ikun lest. Jekk inti jiddeterminaw f'daqqa t'għajn l-tiġieġ rieda jonqos, il-Razza kontra l-arloġġ għal 20 minuta wara l-ilma jagħli.

Basal għandhom ikunu mnaddfa sewwa mill-qoxra, aħsel u fin CHOP. L-iżgħar, il-ifjen se tkun l-togħma ta 'l-insalata "Obzhorka" tiġieġ. Ricetta joffri fil-futur b'mod simili biex jittrattaw ma 'karrotta - nadif, aħsel u maqtugħin fi strippi irqaq. Alternattivament, inti tista Togħrokx fuq float naħa kbar biżżejjed.

Għandek bżonn ukoll li jiġu mnaddfa u mqatta 'b'mod fin tewm, jekk inti tiddeċiedi li jinkluduha fil insalata tiegħek "Obzhorka". Riċetta classic bil-tiġieġ, naturalment, jippresupponi l-eżistenza ta 'dan l-ingredjent, iżda ħafna nisa tad-dar clairière mingħajr spejjeż.

Fin CHOP u pickles - strixxi irqaq jew kubi kif inti simili.

Pass riċetta pass

Issa immorru lura għall-laħam. Tiġieġ għandu jkun separat mill-għadam u maqtugħin f'biċċiet żgħar ta 'laħam innifsu. Ukoll hemm għażla biss biex jiksru l-tiġieġ f'biċċiet żgħar.

Saħħan il-qali pan u fil-firxa taż-żejt sizzling ewwel ħejjiet għalina carrot. Fry fuq medium sħana mhux aktar minn 5 minuti. Wara dan, hija teħtieġ li suppost jibred.

It-tieni stadju fil-żejt veġetali aħmar jaħraq Poġġi l-basal. Finalment hija inti għandu jkollhom ratba medju. Għal dan il-għan huwa kontinwament ħawwad fuq medium sħana għal 3-4 minuti. Wkoll ħallih jiksaħ.

Issa aħna jistabbilixxu l-ingredjenti kollha fi skutella u mayonnaise. Melħ u bżar tal-gosti. Lest insalata tiegħek "Obzhorka" tiġieġ. Il-riċetta ma fihom xejn diffiċli.

Għażliet għall-kreattività

Vantaġġ ieħor żgur ta 'dan il-platt huwa li tista' tissostitwixxi kważi l-ingredjenti kollha għal dawk li għandek fil-friġġ fil-mument. Dan huwa insalata versatili ħafna "Obzhorka" tiġieġ. Il-riċetta ma 'l-ritratti int tista' ssib kważi kull tip ta 'laħam - u maċ-ċanga u majjal, u zalzett, u bacon. U fannijiet jistgħu jagħmlu l-ingredjent prinċipali anki ħut u frott tal-baħar - gambli kbar, molluski u simili.

Inklużi wkoll f'dan insalata Hostess resourceful jinkludu bott fażola, żebbuġ, zunnarija Koreana - dak kollu li fancy biżżejjed. Il-ħaġa prinċipali hija li dawn il-prodotti kollha huma normalment diġà fil-lest, l-aktar fil-laned, il-forma.

Huwa ikla nutrittivi ħafna, li, jekk ma jqattgħu ħafna ħin. Biex tipprepara u tfittxija l-ingredjenti kollha normalment jieħu madwar 10 minuti, madwar l-istess ammont ta 'żmien biex jippreparaw. Basta li għandek fuq naħa , tiġieġ affumikat jew laħam ieħor diġà lesta biex tintuża. Fl-output ikollok 5-6 porzjonijiet ta 'isbaħ Hearty.

"Obzhorka" bil-faqqiegħ

Wieħed mill-verżjonijiet aktar komuni mhux klassiku ta 'dan insalata se jiġi deskritt hawn taħt (l-riċetta "Obzhorka" bil-tiġieġ u l-faqqiegħ).

Għal dan insalata se jeħtieġu lira ta 'tiġieġ. Faqqiegħ immarinat użu - grammi ta '400. Ukoll matul l-oħrajn kollha, għandu l-ingredjenti soltu - basal, karrotti, pickles. Kif ukoll żejt veġetali, ħwawar u mayonnaise biex fjuwil.

Il-prodotti kollha huma moqli fil-livell pan. Kun żgur li separati. koki b'Esperjenza huma avżati biex jużaw żewġ borom, sabiex il-proċess kien aktar mgħaġġel. Imbagħad mistednin nepridetsya jistennew żmien twil għall-insalata tiegħek "Obzhorka". Ricetta bil-tiġieġ u l-faqqiegħ se jkun wieħed mill-aktar popolari fosthom.

Ieħor ponta: ma tordna l-insalata se jkunu wisq nutrittivi, basal fry mhux wisq, sakemm golden. U neħħi l-xaħam żejjed. Biex tagħmel dan, jistabbilixxu pruwa fuq karta xugaman sempliċi u ħallih għal 3-5 minuti.

Għall-insalata hija użata ħafna drabi faqqiegħ fil-laned. Inti tista 'tpoġġihom fil-żejt jaħraq, stenna sakemm il-likwidu jevapora disponibbli għalihom, filwaqt li jekk huma nfushom faqqiegħ ħafif browned. Mingħajr telf ta 'togħma għall-faqqiegħ fil-laned jistgħu jiġu sostitwiti b'oħrajn ġodda. Huwa mixtieq - wkoll faqqiegħ.

Imqatta 'f'biċċiet żgħar ta' tiġieġ u moqli sa kannella dehbi, l-aħħar ħaġa fuq il pickles pan stabbiliti. Huma jeħtieġu wkoll li tistenna sakemm il-likwidu tkun evaporat, allura ħafif browned.

Fl-aħħar tal-ingredjenti kollha jaqgħu skutella waħda, imlibbsa mayonnaise u ħwawar.

ingredjenti sigrieti

A Ħelwa speċjali ta 'platt tiegħek se jagħti ingredjent mhux tas-soltu. Tali prodott jistgħu jsiru crunches fil-każ ta 'ħass "Obzhorka" tiġieġ. Ricetta (platti photo ppreżentati f'dan l-artikolu) juri li l-dixx jirriżulta ħafna appetizing.

Koki huma avżati biex jużaw croutons homemade, imsajjar lilek innifsek. Jagħmluhom faċli ħafna, filwaqt ħobża ta 'ħobż abjad jew ħobża eħfef. Crackers minn maħżen aħjar li ma tużax, minħabba li huma supplimenti differenti ħafna li jistgħu jħassru l-togħma ta 'l-insalata.

Żieda dawn għandhom ikunu fl-aħħar nett, eżatt qabel jservu. Dawn mhux biss iżejnu l-dixx, iżda wkoll jagħtuh togħma unforgettable.