Julien - dan ... Julien: speċjalment tisjir, riċetti

Julien - dixx popolari fil-kċina Russu moderna. Tipikament tirreferi għal ħxejjex, faqqiegħ u tiġieġ, moħmija fil-zalza krema. Madankollu, it-terminu tindika wkoll metodu tat-tqattigħ speċjali, li hija użata fl-insalati u sopop. Ejja tagħti ħarsa lejn l-aktar interessanti riċetti.

Julienne bil-tiġieġ fil-forn

Din id-dixx jista 'jissejjaħ klassika, iżda minħabba li jistgħu spiss ikunu jidhru fil-menu Banquet. Jekk inti tixtieq li sorpriża mistednin tiegħek permezz ta 'sottomissjoni Julienne għall-tabella tal-festi, allura aqra b'attenzjoni l-riċetta li ġejjin.

500 gramma ta 'tiġieġ maqtugħin fi strippi u mbagħad fry fil-butir.

Tliet imgħaref dqiq ħoll fi 250 ml ta 'ħalib, żid melħ, bżar u ħwawar mqatta.

Ferra l-ħalib fis-sistema pan, iġġibu għal jagħli u mbagħad kok l-tiġieġ diversi minuti.

Lay l ppreparati prodott fil-cocottes, sprinkle bil maħkuk ġobon, allura post fil-forn għal għaxar minuti

Julien - malajr u faċli dixx, li se dekorazzjoni kull ċelebrazzjoni. Sussegwentement, aħna ser jurik kif inti tista 'kok b'modi oħra.

Julienne bil-faqqiegħ fil-forn

Għal dan il-platt huwa tradizzjonalment użat faqqiegħ. Madankollu, inti tista 'tieħu chanterelles, faqqiegħ gajdra, jew kwalunkwe faqqiegħ selvaġġ oħra.

700 gramma ta 'faqqiegħ maħsula u mqaxxra maqtugħin fi strippi multa. Bl-istess mod, ma l-istess ma 'l-300 gramma ta' sider tat-tiġieġa.

Poġġi l-ikel fuq bażi pan imsaħħan u fry sakemm imsajjar fil-butir. Melħ u bżar.

Naddaf il-bozza, u mbagħad CHOP kemm fin kemm jista 'jkun.

basla fry fil-butir u sprinkle bi dqiq. Wara ftit minuti, ferra nixxiegħa rqiqa fil-pan 350 gramma ta 'krema.

Ġib il-Zalza sakemm tagħli, u mbagħad imsaħ minn passatur.

Poġġi fil-faqqiegħ cocottes u tiġieġ, jimlewhom ma zalza u sprinkle ġeneruż mal-ġobon maħkuk.

Julienne Bake sakemm imsajjar ġo forn imsaħħan minn qabel.

Julien ma żebbuġ

Din id-dixx jista 'jiġi attribwit sikur għall-istil Grieg. struttura mhux normali jagħmilha togħma oriġinali u spicing. Biex tipprepara Julienne fil-forn, ser ikollok bżonn biex isegwu xi passi sempliċi.

laħam tas-sider tat-tiġieġ (400 gramma) sakemm ikunu lesti sa ma jagħli, imbagħad maqtugħin fi strippi u fry sakemm kannella dehbi.

Separatament, fry mqatta 'b'mod fin basla.

Żebbuġ maqtugħa f'biċċiet irqaq u l-post fil-livell pan, għall-basla.

Qabbad l-ikel ippreparat u ħawwad.

A kuċċarina ta 'sħun dqiq fuq xott qali pan, żid il-butir ewwel, u fl-aħħar ta' 250 gramma ta 'krema qarsa.

Zalza sakemm tagħli, żid melħ u bżar.

Poġġi cocottes Julien, sprinkle ma 'ġobon u sajjar fil-forn imsaħħan minn qabel.

Julien mal-ġobon moxx

Il-dixx lest li partikolarment offerta u fit-togħma minħabba li ma pjuttost l-kompożizzjoni tas-soltu. Kif Cook Julienne bil-tiġieġ? Ricetta aqra hawn taħt.

200 gramma ta 'faqqiegħ frisk kok fl-ilma immellaħ għal madwar għaxar minuti. Wara li dawn għandhom ikunu friski u fin CHOP.

Fry imqatta żejt veġetali basla, u meta huwa browned, poġġi fil-fungi pan.

150 gramma ta 'tiġieġ imsajjar maqtugħin f'biċċiet irqaq, u mbagħad tibgħat lill-pan għal prodotti oħra.

Imla cocottes tiġieġ bil-faqqiegħ u l-post fuq quċċata ta 'ġobon krema, maqtugħa kubi kbar.

Torokx is-ġobon artab fuq grater, ħallat bil-krema qarsa u ferra l-Julienne tferriegħ li tirriżulta.

cocottes, tibgħat fil-forn u stenna sakemm il-platt huwa kopert bil-qoxra tad-deheb.

Julien ma perżut

Surprisingly, sett sempliċi ta 'prodotti se jippermetti li inti biex issajjar ikla diċenti għal xi btala. Aqra b'attenzjoni l-riċetta u segwi l-istruzzjonijiet tagħna.

Tiġieġ flett għalli fl-ilma immellaħ sakemm l-offerta.

Fin CHOP 200 gramma ta 'faqqiegħ u bozza waħda. Wara dan, taqlihom sakemm kannella dehbi.

Aqta 'l-tiġieġ fi strixxi u 200 gramma ta' perżut.

Ħallat l-ingredjenti ppreparati, stabbiliti cocottes u sprinkle ma 'ġobon maħkuk.

Ipprepara l-dixx, bħas-soltu, f'forn imsaħħan minn qabel sa kannella dehbi.

Julienne ma salamun u l-faqqiegħ

Julien - dixx li tista 'sorpriża anki l-kritika aktar severi. F'dan iż-żmien, nissuġġerixxu inti kok mal-kompożizzjoni oriġinali, it-togħma tal-tittratta lest jibbenefikaw biss minn din. Allura, l-riċetta Julien aqra hawn taħt.

Żewġ basla ta 'daqs medju li jitnaddfu, maqtugħa kubi u fry fil-livell pan sakemm l-offerta.

Żid mal-pan imqaxxar u mqatta 'b'mod fin faqqiegħ. Meta l-faqqiegħ huma nofs lest, itfi s-sħana.

800 gramma ta 'flett tas-salamun imqatta' f'biċċiet żgħar u imbagħad imħallta bil-faqqiegħ u l-basal. melħ Ikel u bżar għall-togħma.

Ħu dixx ħami, xkupilji żejt u post-prodotti.

Ferragħ fil-forma krema 250 ml u sprinkle ġobon maħkuk.

Bake-dixx fil-forn għal madwar għaxar minuti.

sorpriża tas-Sena

Jekk inti tiddeċiedi li sorpriża ħbieb u qraba għall-tabella tal-vaganzi, allura dan riċetta taqbel perfettament. Iżda l-ewwel, aħna ser nuruk kif tagħmel cocottes minn materjali ruttam. Jekk diġà għandek utensili xierqa, allura dan il-pass jista 'jkun maqbuż. Għalhekk, darba il-karta tal-fojl fi tliet saffi, u mbagħad titqiegħed fuq preforma ħġieġ ordinarju-uqija. Kebbeb min-nofs, ippressar sew mal-qiegħ tal-fojl. L-ewwel cocotte lesta, issa għandek bżonn jirrepetu l-operazzjoni kif ħafna drabi, kemm mistednin ikollok mistiedna. vaganzi Ricetta Julien, aħna se tiddeskrivi hawn taħt.

Għorok karrotti prima fuq grater, u mbagħad jistabbilixxu dan b'saff irqiq fuq il-qiegħ tal-cocotte.

Li jmiss saff - huwa imqaxxar u mqatta 'b'mod fin basla.

sider tat-tiġieġa mgħolli mqattgħin, u mbagħad ħallat ma ananas fil-laned mgħaffeġ u soy sauce. Imla cocottes ikel ippreparat.

Sussegwentement, jistabbilixxu l-saffi ta 'ananas imqatta u karrotti maħkuka.

Ġeneruż grass il-wiċċ tal-futur Julien krema qarsa u sprinkle ma 'ġobon maħkuk.

Tħejjija dixx fil-forn għal madwar 20 minuta. Meta jgħaddi t-tul ta 'żmien speċifikat, Julienne, u tista' tikseb jibred. Wara dan, liwja-truf tal-fojl, li tagħti tip cocotte ta btieti, u mbagħad japplikaw lill-tabella.

Julien - huwa sempliċi biex jippreparaw, iżda huwa ħafna fit-togħma u Delicious dixx. Ipprova kok dan fil tagħna riċetti u sorpriża l-mistednin ma ġodda togħmiet.