Pork chops Delicious: kok fid-dar

Wieħed mill-platti aktar popolari u favorit laħam huma l-pork chops biż-żieda ta 'laħam taċ-ċanga jew tiġieġ. Ipprepara minnhom interpretazzjonijiet differenti u ma 'prodotti differenti: ġewż, ġobon, crackers, butir, frott imnixxef. Fi kwalunkwe forma, huma fit-togħma. Huma jistgħu jiġu notifikati kemm fl ordinarju u fil-vaganzi. Pulpetti huma perfettament kkombinati bil-ħxejjex aromatiċi friski, ħxejjex u patata mgħollija. Għal fannijiet ta 'dan Ħelwa noffru riċetti interessanti.

Majjal cutlet Kiev bil-mili

Dan huwa dixx restorant reali li tista 'tipprepara ruħek minn ingredjenti sempliċi. Sett ta 'prodotti għal kull kilogramma tal-majjal: żewġ bajd, basal, dqiq (100g). Immarinar: żejt veġetali (50 ml), ħwawar (li t-togħma) u tewm (3 flieli). Għall-mili: faqqiegħ (200 g), pruna (200 g), ġobon (100g), majoneż (50 g), tewm (2 sinniet).

Biex issajjar pulpetti mmerraq tal-majjal, jeħtieġ li jixtru l-aħħar qtugħ, li maqtugħa kunjardi porzjonijiet u taħbit off. Aħna qegħdin jagħmlu immarinar tal-prodotti hawn fuq u li fuq il-laħam 3 sigħat. Sadanittant, jagħmlu l-mili - se jkun hemm tnejn. L-ewwel - minn faqqiegħ moqli u ġobon, u t-tieni - ma pruna u ġobon. Tista 'tuża komponenti oħra, jekk mixtieq. Iżda l-ingredjent essenzjali li jkun ġobon, li se tagħti togħma krema.

Fuq flieli immarinat inxerrdu l-mili. B'attenzjoni itfi f'rombli - jekk mhux maqful, inti tista 'tuża toothpick. Kull roll huwa meħtieġ li roll fil dqiq u mbagħad fil-bajd imsawta ma mayonnaise. Ifrex fuq naħa imsaħħan pan ħjata isfel u fry, kopert miż-żewġ naħat. cutlets Ready tal-majjal mifruxa fuq il-weraq ħass u jservu mal pastard mgħolli.

burgers Classic

ingredjenti:

• lira ta 'majjal;
• biċċa ħobż;
• bajd;
• ftit butir;
• basal;
• tewm;
• ross (250 g);
• krema (10 g);
• frak tal-ħobż;
• melħ, bżar;
• brodu (100 g) ta 'pejst tat-tadam (20 g);
• kosbor (raġġ).

majjal ikkapuljat mħallat bil-basal moqli, ross mgħolli u ħobż presoaked (preferibbilment abjad). Jippruvaw biex issuq bajd, bżar, melħ u ħawwad sewwa - lepim patties ovali. panura li jmiss u jibgħat fuq skillet sħun.

cutlets moqli aħna bidla f'dixx ħami, ferra l-brodu, zalza, krema qarsa u tat-tadam pejst, itturmentata 15 minjiera fil-forn. Dawn huma l-pork chops naturali konna ltqajna. Sprinkle fuq quċċata ta 'cilantro u jservu bil-patata. Il-dixx hija rikka ħafna kaloriji (380 kcal għal kull 100 g), sabiex in-nies li huma fuq dieta, mhuwiex rakkomandat li jieklu - għalkemm diffiċli biex jirreżistu.

pork chops imqattgħin

ingredjenti:

• kilogramm ta 'majjal selettiv;
• mustarda (5 g);
• tewm, basla;
• bajd;
• dqiq (100 g);
• bżar iswed, melħ;
• ġobon (200 g).

Sewwa aħsel il-laħam u maqtugħin fi strippi fin ħafna. Din l-attività se jieħu ż-żmien, imma r-riżultat huwa worth it. patties mqatta, imsajjar b'dan il-mod iżommu kollu juiciness ġewwa. Għal tenerezza u zest żid mustarda - ħalli fil-friġġ għal siegħa.

taħlita laħam basla, tewm, bajd u ġobon maħkuk. Imħawwar bil-ħwawar u jiffurmaw burgers tondi, imbagħad dip fil dqiq u fry. Biex jagħmluhom aktar dgħif, inti tista 'taħlita diversi tipi ta' laħam - tiġieġ u majjal. Ipprova u jgawdu!