Julienne bil-tiġieġ u l-faqqiegħ - sempliċi u Delicious

Bażikament, Julienne bil-tiġieġ u l-faqqiegħ - faqqiegħ, basal moqli u moħmija bil-ġobon fil-zalza krema. Ukoll f'dan platt żid il-biċċiet tat-tiġieġ, laħam u prodotti sekondarji varji, frott tal-baħar. Għal dan il-platt prinċipali komponenti - basla, zalza u ġobon. Kollox jistgħu jiġu miżjuda, sabiex tneħħi, jiddependi fuq preferenzi kulinari personali. Basla Julienne impossibbli li overcook, allura l-dixx se jitilfu l-togħma unika tagħha u d-dehra. Basal għandu fry b'mod li wasal għall-disponibbiltà, iżda kien trasparenti.

Huwa maħsub li Julienne bil-tiġieġ u l-faqqiegħ - dixx Franċiż. Sa ċertu punt il-mod li bih. Franza Julienne imsejħa dixx, maqtugħin fi strippi irqaq, imsajjar fil-zalza u moħmija bil-ġobon. Biss fil-ħin li kienu ħxejjex. U issa zhulon miżjud għal kważi kollox. Skond riċetti Franċiżi, il-Zalza għandu jiġu msajra bil-krema u dqiq mixwi. Iżda ħafna qed jippreparaw zalza sempliċi ta 'krema qarsa jew mayonnaise, iżda t-togħma ta' ikel minħabba dan ma bidla għall-aħjar.

X'tip ta 'platt, Julienne bil-tiġieġ u l-faqqiegħ? Dan jista 'jiġi b'fiduċja attribwita għall-kategorija ta' platti sħun, jiġifieri - snacks. snacks Hot ħafna differenzi mill platti sħun, serva fuq it-tieni. L-ewwelnett, id-daqs li jservu huwa ferm iżgħar mill-platti prinċipali. Kif ukoll il-prinċipali u l-karatteristika akbar huwa l-provvista ta 'snacks. Bażikament, kull tip ta 'snacks, platti kemm sħun u kiesaħ serva fil, li kienet qed tħejji snack. Zhuleny serva sħun, dekorazzjoni aħdar. platti speċjali għal dan snack - cocotte, qali pan fil-daqsijiet żgħar kif Julienne serva f'porzjonijiet, iżda fid-dar tista 'tipprepara fil-livell pan qali fil qisien standard. Julienne bil-tiġieġ u l-faqqiegħ fil-livell pan qali preparazzjoni eżattament l-istess bħall-pakkett doża. Sabiex ma jinħaraqx lilek innifsek fuq il-manku tal-pan jitqiegħed curler lott, strixxa karta speċjali, li, kif huwa invitat fuq il-manku. Metodu ta 'forniment ta' pluralità ta 'Julienne lott bħala komponenti tas-snack. Julienne bil-faqqiegħ u tiġieġ - ir-riċetta kiseb l-aktar popolari:

Għall-preparazzjoni ta 'ikliet sħun, għandna bżonn:

• żejt veġetali
• flett tat-tiġieġ, biċċa waħda (tliet mitt gramma)
• Basal basla kollu
• durum Ġobon ħamsin gramma
• Champignons jew abjad mitt gramma
• par mayonnaise tal mgħaref
• melħ

Tiġieġ għalli flett sakemm imsajjar fl-ilma, l-ammont ta 'ilma għandu jkun tali li jkopri kompletament il-flett. Maqtugħ fid bsaten. Basal b'attenzjoni imqaxxar u maqtugħa kubi żgħar, fry sakemm imsajjar fiż-żejt veġetali. Ġobon, tlieta fuq grater multa. Laħlaħ u naddaf il-faqqiegħ, maqtugħin fi strippi u fry sakemm imsajjar. Il-prodotti kollha huma mħallta fi skutella u żid mayonnaise, melħ, ħawwad. Il Julienne pan ippreparat jew cocottes stabbiliti aħna post il-quċċata u ġobon maħkuk indaqs. Npoġġux bake fil-forn, stenna sakemm il-ġobon idub. Allura inti imsajjar Julienne bil-tiġieġ u l-faqqiegħ! Aħna iservu sħun ma sprigs ta ħdura.

Dan sikkina snack mhux inkluż, għalhekk huwa rakkomandabbli li tnaqqas prodotti kif rqiqa kemm jista 'jkun u iżgħar. Faqqiegħ fil dan il-platt tista 'tuża kwalunkwe. Julienne Laħam jistgħu jiġu miżjuda kif mixtieq. basal moqli għal dan il-platt huwa meħtieġ. Minflok mayonnaise f'dixx, tista 'żżid krema qarsa, imħallat bi dqiq moqli mingħajr żejt jew krema qarsa mħallta ma mayonnaise. Julienne ħafna fit-togħma ma ' "béchamel" zalza. Il appetizer ma frott tal-baħar, minbarra faqqiegħ, basal u ġobon, tista 'żżid tipi differenti ta' ross u l-ħxejjex mgħolli. Julien dejjem imbexxex bil-ġobon fuq, li jista 'jitħallat mal frak tal-ħobż. Din id-dixx hija sempliċi ħafna u faċli biex jippreparaw fuq naħa waħda, iżda min-naħa l-oħra, huwa ferm jissodisfa u serva għall-mejda, anki fil-ristoranti ifjen. Għalhekk Julienne bil-faqqiegħ u tiġieġ,-riċetta ta 'li inti tista' ssib fil-varjazzjonijiet differenti ħafna, dixx perfetta għal kwalunkwe tabella.