Għaġin bil gambli kbar fil-zalza krema: riċetti għat-platti Delicious u fragranti

Għaġin huwa Delicious waħdu u flimkien, per eżempju, gambli, ġeneralment isir Ħelwa - dixx verament Delicious b'togħma delikata u aqwa, togħma pikkanti. Kif issajjar għaġin ma gambli? Il zalza krema! Riċetta għal dan il-platt huwa mhux wisq faċli, imma r-riżultat aħħari huwa aktar minn jħallas għall-isforz. Kok darba biss, inti jista 'jkun żgur li l-hawn fuq huwa platt favorit fuq l-iskrivanija tiegħek.

Għaġin bil gambli kbar fil-zalza krema. Ricetta bil-faqqiegħ

Meħtieġa għat-tħejjija ta 'sett ikel:

• għaġin (Taljan) - 100 g;
• faqqiegħ abjad (ġelati.) - 150 g;
• gambli (tiger) - 150 g;
• żejt (fossa.) - 30 g;
• krema friska (11%) - 120 ml;
• basla (żgħar) - 1 pc.

Kif issajjar għaġin ma gambli fid-zalza krema? Il-riċetta jinvolvi tisjir-passi li ġejjin:

1. Faqqiegħ maqtugħ f'biċċiet irqaq, basla - nofs ċrieki.

2. Saħħan pan qali, dewweb il-butir. basal fry ewwel, imbagħad żid il-faqqiegħ.

3. Li għandek bżonn biex tpoġġi l-gambli imqaxxar, taqlihom u mbagħad ferra fil-krema. Meta l-zalza niġu għal jagħli, dawwar il-sħana off.

4. B'mod parallel għalli l-għaġin (kif miktub fuq il-pakkett), l-ilma ixxotta, u l-pejst tpoġġa fuq dixx jew pjanċa. Ferra l-gambli u zalza krema bil-faqqiegħ.

Riċetta għal għaġin ma gambli (ma 'ritratti) fil multivarka

Illum hemm multi-boom reali: multifunzjonali Multivarki jispostja kċina tradizzjonali ma nases u borom. L-unità msemmija hawn inti tista 'kok kważi l-platti, inkluż għaġin.

Ingredjenti (ibbażati fuq medja ta '4 porzjonijiet):

• 300 g ta 'għaġin Taljan;
• 300 g mill-kbar, gambli imqaxxar;
• sinniet tewm;
• 200 ml ta 'krema friska (25%);
• 1 tbsp. l. żejt veġetali u meraq tal-lumi;
• ħwawar sprigs (tursin u xibt).

Kif tista tipprepara għaġin mal gambli fid-zalza krema? Il-riċetta hija pjuttost sempliċi, iżda ma multivarka Hostess se jkun saħansitra aktar faċli.

1. Għalli l spagetti taħt ir-reġim ta ' "Għaġin" għall-istat lest.

2. Ixxotta (għaġin rimi fil-colander), li ċċaqlaq fi skutella, tkopri pjanċa.

3. Fin CHOP tewm, issettja l-modalità għal "Multipovar" pour żejt u fry għal nofs minuta. Imbagħad żid il-gambli imqaxxar, ferra meraq tal-lumi, jingħaqdu l-krema, kollox ħawwad sewwa.

4. Cook għal 5 minuti sakemm il-zalza isir ħoxna.

5. Imbagħad żid il-ispagetti, għal darb'oħra ħawwad sew u itfi fil-5 minuta.

6. Il-pejst lest li jitpoġġew fuq pjanċa u jservu mal ħodor.

gambli moqli fil-zalza krema bil-ħaxix u l-inbid

ingredjenti Meħtieġa:

• gambli (tiger) - tużżana;
• asparagu - 300 g;
• Brodu - 100 ml;
• krema tqal. (25%) - 200 ml;
• Abjad xott inbid - 0.5 tazzi;
• sinna tat-tewm;
• butir - 10 g;
• qarsa krema - mgħarfa (dining room);
• raffinar taż-żejt. - 20 g;
• Shallot bozza.

ħwawar:

• bżar lumi;
• ġewż clary (maħkuk);
• bżar CAYENNE.

Ejja nħarsu lejn kif issajjar gambli moqli fil-zalza krema mal spagetti.

L-ewwel tipprepara l-gambli:

1. Neħħi l-qoxra, tagħmel tnaqqis fuq dahar u iġbed l-intestini mill-karkassa.

2. Ħu pan-fond bil-ħitan ħoxnin u qiegħ, pour żejt (sol.), U sħana bil-qawwa l-fry gambli kull naħa ma jkunx aktar minn 2 minuti. No longer istiva, minħabba li l-gambli huma proprjetà xott.

3. Poġġi l-gambli fi skutella, sprinkle bil-bżar u melħ.

Issa għall-ħxejjex:

1. ppurifikat asparagu u maqtugħa karrotti Julienne, tarmi fl-ilma immellaħ (0.5 tazzi) jagħli. Jitfu 10 minuta, imbagħad flip għal għarbiel u drain brodu fil-tazza.

2. shallots imqattgħin, fry tewm fil-butir. Ferra l-inbid u ħalliha ttektek sakemm nofs tkun evaporat.

3. Żid il-krema, soppa tal-ħaxix, kollha ħawwad u ħalliha ttektek għal 5 minuti.

Fuq bil gambli, karrotti mgħolli u asparagu, ħawwad, kopertura. Wara ftit minuti fil-zalza krema veġetali gambli tista 'tkun fornuta bħala dixx separata, jew ma garnish, per eżempju, ma' ross Basmati. Jekk mixtieq, dekorazzjoni aħdar.