Kebab fuq il-grill, riċetta tat-tisjir

kebab ikel Orjentali tradizzjonali fuq il-grill,-riċetta tiegħu huwa magħruf għal ħafna, huwa meħtieġ biex issajjar ħaruf. Imma issa huwa magħmul minn kull laħam u anki l-ħxejjex. Adattati għall dixx qasam tagħna xorta jinstabx ħafna mmerraq u fit-togħma. Il-ħaġa prinċipali hija li kok bl-imħabba. Noffru biex issir taf l-irqaqat li se jagħmlu tisjir kebab fuq il-grill faċli u pjaċevoli. Aktar importanti - din il-kumpanija Merry u Humer tajba.

Kebab fuq il-riċetta grill №1

F'dan il-inkarnazzjoni, se nużaw majjal - 1 kg, ftit xaħam - madwar 0.4 kg, sinniet 4 tewm, brandi - 20 ml, u ħwawar bħal ħabaq u sagħtar żejt u 2 tipi: żejt veġetali u żejt taż-żebbuġa. L-ewwel sigriet - il-laħam għandu jkun pre-marinate, grazzi għal dan se jkun mmerraq u l-offerta. Minn dan aħna se tibda. Ħu l-laħam u taqtgħu f'biċċiet ta 'daqs medju. Agħmel immarinar, li jinkludi ħwawar, lumi, brandi u żejt taż-żebbuġa. Kollha mħallta sewwa u mqiegħda fuq koppja ta 'sigħat fil-friġġ. Sussegwentement, immarinat laħam, bacon, basal u mince tewm, preferibbilment diversi drabi. Il-pass li jmiss - jagħmlu mili omoġenju perfetta. Biex tagħmel dan, għandek bżonn li knead sew, u mbagħad taħbit barra mill-laħam. Wara dawn il-proċeduri jħallu l-mince għal xi żmien li ssir eħxen, aħna poġġih fil-friġġ. Kannol għat-tisjir għandu jkun tajjeb ħafna hija sħuna, injam taċ-ċirasa ideali jew ballut. Kebab fuq il-grill,-riċetta li aħna told se jispiċċaw mmerraq u ħafna fit-togħma.

Ngħaddu għall-qali. Idejn għandu jkun imxarrab fl-ilma sħun u l-forma patties tawwalin, li huma midmumin fuq skewers. Jekk il-mili huwa jiżżerżqu, tagħmel pulpetti iżgħar. Skewers spiss bżonn biex inbiddlu l-laħam ma jitilfu meraq. Kun żgur li l-kebab ma kienx niexef u ffirmawx. Ready skewers tal-laħam ikkapuljat serva bil-ħaxix u ħxejjex aromatiċi.

Majjal dawriet kebab mmerraq, iżda hemm għażla aktar ekonomiku. Dan se jippermetti li inti biex tipprepara platt spiss.

Kebab fuq il-riċetta grill №2

Issa tikkunsidra l-xenarju li aħna ser tuża tiġieġ. Għandna bżonn biex tipprepara l-prodotti li ġejjin: mingħajr għadam tat-tiġieġ - 2 kg, basal -2 irjus, l-ħabaq ftit, kemmun u ħall, niskata melħ, bżar. Ħu 2 imgħaref ħall u ħallat ma nofs tazza ta 'ilma sħun. basal mqatta pour dan immarinar. Affarijiet ikkapuljat tiġieġ, li tpoġġi l-basla, ħabaq, kemmun u ħwawar. Knead u jirripellaw l ċanga, wrap fil-fojl u tibgħat fil-friġġ. Fry fl-istess mod bħal fl-ewwel riċetta. Lesti riċetta kebab fuq il-grill li aħna tgħallimna huwa moqdi bil-ħaxix frisk u pickles.

Issa, wasal iż-żmien meta huwa sħun, huwa faċli li jistieden ħafna ħbieb u jittrattaw kebab dixx wunderbare tagħhom, li inti tista 'tipprepara ruħek. Għat-tisjir, tista 'tuża kwalunkwe tip ieħor ta' laħam,-riċetta jibqa l-istess. Importanti, l-użu ħwawar favoriti tiegħek li jagħtu t-togħma laħam u t-togħma pikkanti. B'mod ġenerali, tagħmel nar, u esperiment!