Kif biex issajjar l-klamari fil-zalza krema. riċetta għal

Klamari fil-zalza krema - dixx perfetta għal dawk li jixtiequ jkunu pampered delicacies baħar. Fit-tħejjija ta 'tali goulash mhux tas-soltu no big deal.

Għandu jiġi nnutat li l-laħam offerta klamari perfettament mhux biss bil-krema, iżda wkoll ma zalza ġobon aromatiċi. Bħala garnish għal dan il-platt hija perfetta ross mgħolli jew ħaxix frisk.

Klamari fil zalza krema: riċetta pass tat-tisjir pass

Kollha brillanti - biss. Din id-dikjarazzjoni hija perfettament adatta għall-dixx suġġett. Biex tipprepara dan fid-dar, għandna bżonn sett sempliċi ta 'ingredjenti, li jkunu eżatti:

• klamari friżat - madwar 1 kg;
• bozza basal kbar - 2 pcs;.
• krema 15% xaħam - madwar 250 ml;
• ħalib tal-baqra sħiħ tal - 150 ml;
• ġobon ipproċessat - 100 g;
• ġobon "parmesan" (tista 'tuża kwalunkwe oħra, iżda solidu) - Żid Predisposizzjoni tiegħek;
• dqiq tal-qamħ - kuċċarina kbira;
• togħma butir mingħajr tisjir - 2 mgħaref kbar;
• melħ - li japplikaw Predisposizzjoni tiegħek.

Aħna proċess frott tal-baħar

Qabel ma tagħmel ikla "klamari fil-zalza krema", il-prodott għandu jiġi ttrattat kif suppost. Għal dan il-għan, iffriżat idub kompletament u mbagħad maħsula f'ilma sħun, tneħħi l-film ma tittikilx. Mill-mod, għat-tħejjija ta 'dan il-platt huwa aħjar li tuża biss il-karkassa ta' klamari. Rigward il-tentakli, dawn jistgħu jiġu miżjuda ma 'kwalunkwe insalata jew appetizer.

kok frott tal-baħar

Lill-klamari fil-zalza krema jiksbu l-aktar artab u delikat, għandu jiġi mgħolli għal żmien twil. Biex tagħmel dan, tieħu dixx fond żgħir, huwa mimli bl-ilma kiesaħ u miġjuba għal jagħli qawwija. Imbagħad, fil-likwidu tbaqbieq huwa alternattivament dipped karkassi klamari kollha ipproċessat. Wara jerġgħu togħlija jagħli frott tal-baħar għal 4 minuti. Matul dan iż-żmien saru artab u mushy.

Jekk inti kok klamari għal ħin twil wisq, dawn se jkunu "gomma" u mhux fit-togħma ħafna.

Wara dan iż-żmien, frott tal-baħar jitneħħa mill-ilma jagħli u jitħalla jibred kompletament. Huma mbagħad maqtugħa ma ċrieki jew ċrieki nofs ħoxna ħafna.

Preparazzjoni ta 'zalza ġobon krema

Kif biex issajjar klamari fil-zalza krema? Wara brodu frott tal-baħar u jiġu mgħaffġa, jipproċedi għall-ipproċessar tal-basal. Tagħha nadif u mqatta fis kubi. Imbagħad firxa veġetali fi saucepan, miżjuda miegħu żejt veġetali mingħajr togħma u tajba moqli sakemm isir ċar.

Wara l-azzjonijiet deskritti li jkunu mferrgħin dqiq tal-ħaxix u mħallat sewwa. Li jmiss għall-ingredjenti pour fil-ħalib sħiħ tal-baqra, baxx ta 'xaħam krema u ġobon maħkuk ipproċessat. F'din il-parti tal-prodotti imsaħħna fuq sħana baxxa sakemm sa l-aħħar komponent ikun inħall kompletament.

L-istadju finali

Klamari fil zalza krema - huwa ħafna fit-togħma u dixx nutrittivi. Sabiex titħejja, inti għandek bżonn ma għandekx ħafna ħin.

Wara l-zalza ġobon krema hija lesta, togħma bl sodium chloride, u imbagħad jinfirxu klamari karkassi mqatta qabel. F'dan il-kompożizzjoni, l-ingredjenti huma mħallta sewwa. Wkoll miżjuda magħhom maħkuk "parmesan" ġobon.

Erġa ħallat komponenti kollha, tagħhom jġibu sakemm tagħli fuq fjamma għoli u mbagħad titneħħa mill-sħana u immedjatament koperti bl-għatu. F'dan l-istat, zalza krema klamari jinsistu madwar seba minuti. Matul dan iż-żmien li saru l-aktar fragranti u Delicious.

Jippreżenta fit-togħma dixx ewlieni għall-mejda pranzu

Issa inti taf kif issajjar klamari fil-zalza krema. Il-riċetta ta 'dan goulash ġobon mhux tas-soltu kien ppreżentata hawn fuq.

Wara dixx frott tal-baħar huwa kompletament imsajjar, hija ppreżentat minnufih lill-tabella. Biex tagħmel dan, tieħu l-iskutella ma tantx fond u t-tixrid tar-ross qabel mgħolli, jew patata imkemmxa. Imbagħad garnish ġeneruż ferra zalza ġobon krema u t-tixrid ftit ċrieki ta 'klamari. Sprinkle ma ikla frisk ħxejjex aromatiċi mqatta, li huwa ppreżentat fit-tabella, flimkien ma 'porzjon ta' ħobż.

Għandu jiġi nnutat li l-dixx hija lesta li tikkunsidra possibbli mhux biss ma klamari, iżda wkoll ma 'frott tal-baħar oħra. Per eżempju, goulash ħafna fit-togħma miksuba bl maskli, gambli, gajdri, eċċ qarnit.