Dixxijiet mill faqqiegħ

Bil-wasla tas-sajf u l-ewwel xita sħun jidhru faqqiegħ. Għalhekk, fil-sħana tas-sajf hekk tixtieq li issajjar xi ħaġa Delicious, wasal iż-żmien biex issajjar platti minn faqqiegħ.

Fis-sajf kmieni, wara xita qawwija jikbru sew ryadoviki (faqqiegħ għelieqi huwa kannella ċar fil-kulur, jikbru fin-numru, u għalhekk huma hekk imsejħa, dawn jistgħu jiġu, u ma jikbru kullimkien). platti kollha mill faqqiegħ, naturalment, dilettant, minħabba li mhux kollha iġorr u mhux kulħadd jħobb faqqiegħ. Iżda dawn jagħmlu ħafna fit-togħma Delights kulinari. Hawnhekk huwa wieħed minnhom - il-patata zrazy bil-faqqiegħ.

Tali platti minn faqqiegħ huma fuq il-mejda sempliċiment "Hurrah". Għall-preparazzjoni għandna bżonn l-prodotti li ġejjin: 1 kg ta 'frisk patata (varjetajiet bikrin f'dan il-ħin diġà isiru misjura), madwar 500 gramma ta' faqqiegħ (I użu ryadoviki jista 'jkun fungi oħra), 30 gramma ta' butir, 1 basla kbira, 1 tal-bajd, tewm, tursin , melħ, dqiq (għall panura) u żejt veġetali għall-qali.

Din id-dixx ta 'faqqiegħ ppreparat malajr. Huwa ħafna fit-togħma u eleganti, sabiex inti tista 'anki kok għall-vaganzi.

Basal u faqqiegħ fin shinkuem u fry fil-żejt veġetali, tiffoka fuq il-pruwa - għandu jkun tad-deheb. Tinsiex il-melħ u bżar. Eqreb li jkunu lesti li jinfirxu l-faqqiegħ tewm mqatta. Patata nadif u għalli. Imbagħad tipprepara minnu mgħaffġa bil-melħ, bżar u l-butir. Meta l-purejiet huwa jibred, żid il-bajd imsawwat u dqiq, ħawwad kollox u l-forma tortillas. Fiċ-ċentru ta 'kull wieħed minnhom jinfirxu kuċċarina ta mili faqqiegħ, żid l- kejk patata fil nofs u l-forma zrazy. Huma look like kbar burgers mimli. Aktar xxejjen zrazy żewġ naħat fil dqiq u moqli fiż-żejt veġetali għal qoxra crispy. Lesti zrazy sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u Dimas x'jixorbu bil-krema qarsa, serva fuq il-mejda. Ta 'dan l-ammont, il-prodotti Wasalt 10 biċċiet. Hawn hu platt interessanti ta 'faqqiegħ prodotta.

L-istess għażla tista 'tkun xi ftit differenti biex issajjar. Faqqiegħ wkoll fry u għalli l-flieli patata. Imbagħad, fuq quċċata ta 'sħun patata tixrid faqqiegħ slide, sprinkle ma ġobon maħkuk, ħxejjex aromatiċi u jservu. dixx ħafna sinjuri jirriżulta, huwa possibbli għall-għalf familja kbira. Tajjeb ħafna biex tiekol minnhom bil-krema qarsa.

Mhux inqas fit-togħma huma miksuba cutlet bil-faqqiegħ u l-ġobon. Sabiex tipprepara minnhom se jeħtieġu 500 gramma ta 'kwalunkwe' laħam ikkapuljat, 300 gramma ta 'faqqiegħ (champignons fi kwalunkwe staġun tas-sena li jixtru fil-maħżen), 2 basal huma kbar, ftit flieli ta' rollijiet ħobż abjad, 1 tal-bajd, 100 g ta 'kwalunkwe durum ġobon (I bħall-aktar " mozzarella ") sinniet 2 tewm, qarsa, melħ u żejt veġetali. Tali platti ta 'laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ jistgħu jiġu notifikati bħala sekondarji dixx, u mingħajr ma.

Basal u faqqiegħ fin maqtugħa, melħ u fry sakemm imsajjar fiż-żejt veġetali. Għal ftit minuti sakemm imsajjar żid it-tewm mgħaffġa. Faqqiegħ huma lesti. Issa jippreparaw l-mili għall pulpetti. Dak il-porzjon BUN mgħaddsa fil-ħalib, għafas u ħawwad bil-laħam kapuljat. Wara żid il-bajd imsawta, melħ u ħawwad piż. Forma l-patties u bake fil--forn. Għal 5 minuti sakemm imsajjar tieħu l-ħami, kull mifruxa kuċċarina ta 'faqqiegħ, sprinkle ma' ġobon maħkuk u jibgħatha fil-forn ġdid. Aħna ħerqanin sabiex meta l-ġobon flotta sottomarini ftit. patties Hot notifikata bid-krema qarsa u ġeneruż sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi. Bħala dixx sekondarji inti tista 'tissottometti patata maxx, ross jew ħxejjex steamed.

Mill-mod, minn faqqiegħ jista 'jiġi ppreparat insalati, diversi sopop, pasti. Fil-fatt, hemm ħafna riċetti biss ma dejjem ikollhom il-ħin biex jippruvawhom. My friend tgawdi pancakes bil mili faqqiegħ u anke tipprepara Sushi bil-faqqiegħ. I myself, naturalment, kienu għadhom ma ppruvaw, iżda ħsejjes interessanti, I pjan biex jiġu ppreparati fil-futur qarib.

Allura tipprepara platti minn faqqiegħ, għalli lilhom, fry u bake. Bon appétit!