Faqqiegħ huma fost l-aktar "produttivi" faqqiegħ - minħabba li huma faċli u malajr biex tgħaqqad basket. Huma ma jikbru weħidhom u fi gruppi kbar zkuk qodma u għeruq, jogħlew mill-art, fl Windbreaks u siġar ħajjin. Dawn jistgħu jiġu distinti minn fungi foloz ta 'karatteristiċi. Mingħajr eċċezzjoni, il-faqqiegħ jkollhom ċirku fuq il-riġel, fil-parti superjuri tiegħu. L-għatu jista 'jkun griż fil-kannella, isfar jew kannella. Hija tasal 15 ċm fid-dijametru u ssir aktar fissa matul iż-żmien. Il-parti ċentrali tal-kappa normalment għandha kulur saturati skur. Il-laħam huwa fungi bajdani, għandu riħa pjaċevoli. Leg Armillaria jilħaq 10 ċm fit-tul u 2 ċm fi ħxuna. Il-ġbir massiv ta 'dawn faqqiegħ fit-togħma u b'saħħithom jibda mill-aħħar ta' Awwissu. Faqqiegħ użati fil-preparazzjoni ta 'sopop, ikel u snack varji. Dawn faqqiegħ huma perfetti għal immarinar u tmelliħ. F'dan l-artikolu, aħna se jaqsmu sigrieti ftit ta 'tisjir, kif ukoll juru kif nodfa faqqiegħ lilek. Fil-fatt, dan huwa no big deal.
Kif biex jitnaddfu faqqiegħ fid-dar?
Ladarba inti jiġbru l-faqqiegħ u jġibu dar, huwa rakkomandabbli li jittrattawhom immedjatament. U l-ewwel inti tagħmel, l-aħjar. Faqqiegħ huma fost l-faqqiegħ aktar faċilment mnaddfa, għaliex jeħtieġu ftit jew xejn leħja. Normalment faqqiegħ huma magħżula, imnaddfa jaqbdu weraq, ħaxix u rdim ieħor disponibbli. Kif biex jitnaddfu faqqiegħ: sikkina li jaqtgħu għandu jkun bir-reqqa neħħi eżistenti taħt il-plenochku għatu faqqiegħ. Li kollox. Barra minn hekk, huwa meħtieġ biex jaqta 'post ħażina u neħħi l-wormhole. Wara dawn manipulazzjonijiet faqqiegħ bil-mod maħsul fl-ilma frisk. Nirrakkomandaw li jagħmlu dan billi tqegħid faqqiegħ fil colander u jagħtu ilma li jiskula. Issa li taf kif biex tnaddaf il-faqqiegħ tajjeb. Ara, huwa pjuttost sempliċi. Ipproċessar ta 'dawn fungi mhux se tieħu inti wisq żmien.
X'għandek tagħmel bil-faqqiegħ u kif insajjru minnhom?
faqqiegħ fit-togħma u immarinat u moqli u immellaħ. Aħna noffrulek riċetta isbaħ għall salmura faqqiegħ - ". Faqqiegħ ħarifa griż" Għal dan snacks kiesaħ għandek bżonn ingredjenti bħal:
- Faqqiegħ - 5 kg;
- melħ - 250 g;
- weraq tar-rand - 10 g;
- qanpiena bżar ħelu - 60 pcs;.
- aħdar xibt - 90g;
- basal - '90
Għalhekk, il-riċetta kesħa għasel salmura agariku huwa: tikkura u aħsel il-faqqiegħ. Cut off kollha l-postijiet ħżiena. Issepara l-għatu fuq ir-riġlejn. Aqta 'l-faqqiegħ f'biċċiet żgħar ta' 1-1.5 ċm ħoxna. Lower lilhom fl-ilma immellaħ (1 tablespoon melħ fi 2 l-ilma) jagħli u għalli għal madwar 20-30 minuti. faqqiegħ Ready toqgħod mal-qiegħ tat-tank. Wara Poġġi faqqiegħ fil colander u li jħallulhom jiksaħ. Ipprepara platti għat-tmelliħ. Poġġi fil ħwawar tagħha saff tal-qiegħ: xibt, basla mgħaffeġ, weraq bajja, bżar. Wara jistabbilixxu fuq nett tal-ħwawar faqqiegħ saff ħxuna ta '5 ċm tkessiħ. Għal darb'oħra retry ħwawar saff u ferra melħ. Bl-istess mod, jistabbilixxu diversi saffi. Għatti u poġġi l-sinker drapp biċċa tax-xogħol. Kollox issa huwa possibbli li jħallu l-faqqiegħ biss - prosalivatsya. Wara 5 ijiem se jkun possibbli li ċċaqlaq l-faqqiegħ fil-vażetti tal-ħġieġ u għatti bl tappijiet tal-plastik. Tliet ġimgħat wara, faqqiegħ huma lesti. Żomm tali snack eċċellenti huwa meħtieġ fil-friġġ. Bon appétit!