Soppa ħalib noodles. riċetta oriġinali

Huwa diffiċli li ssib is-sid, li ma kienx soppa ħalib familjari ma noodles. Il-riċetta hija mgħoddija minn ġenerazzjoni għal ġenerazzjoni - mill-omm għat bint, mill-nanna li granddaughter. Forsi, huwa dixx sempliċi, li jibda bil-istudju ta 'l-baŜi ta' tisjir. Nistgħu ngħidu li l-soppa bl-għaġin u smid - hija l-bażi tal-menu fil-kindergartens tagħna u skejjel. Għalhekk, jekk inti ma verament issajjar, allura jippruvaw dan soppa kellhom kulħadd. Jidher li l-dixx tas-soltu li jivvintaw ġdid hawn? Madankollu, ikel oriġinali u pikkanti spiss ikollhom ingredjenti medjokri ħafna fil-kompożizzjoni tagħha. U nippruvaw biex issajjar xi ħaġa mhux tas-soltu fuq il-bażi ta 'soppa ħalib sempliċi.

soppa Ħalib ma noodles. riċetta kċina Litwan

Ingredjenti: ħalib 1 litru (ibbażata fuq 8 porzjonijiet), u l-istess ammont ta 'ilma. Tippruvax tissostitwixxi l-ilma bil-ħalib, jew ikla se burn.
Just biex tagħmel soppa se jeħtieġu ħxejjex: patata - 4 tuberi, Zucchini daqs medju, ġdur, basla u vermicelli (żgħir) - tazza sħiħa. Fry l-ingredjenti kollha aħjar fuq butir imdewweb, 3 imgħaref se jkun biżżejjed. mgħarfa.

ħxejjex kollha huma tiegħi, nodfa u maqtugħa bsaten, basla fin shinkuem. Qabel l-moqli sakemm lewn dehbi. Poġġi t-taħlita tal-ħxejjex fil-ħalib jagħli u sajjar sakemm kważi imsajjar. Aħna jistabbilixxu l-noodles u jġibu lejn prontezza, u ħawwad kultant.

Mill-mod, dan il-platt jiġi notifikat lill-klijenti fir-ristoranti Litwani u kafetteriji. Fuq il-palat huwa differenti ħafna mill-familjari lilna mill soppa ħalib tfulija.

soppa ħalib noodles. Ricetta kċina Pollakka

Għalli 100 gramma ta 'għaġin żgħar, maħsula u t-tixrid fuq bażi pan qali. Aqta basla wieħed u żid għall-għaġin. Hemm ukoll jippruvaw biex issuq erba bajd u fry fil-butir, waqt li tħawwad kontinwament. Imbagħad ċċaqlaq il-taħlita fil-borma, ferra żewġ litri ta 'ħalib (jista' jitħallat mal-ilma) u għalli għal ħames minuti. soppa lest dekorazzjoni ma tursin mqatta.

soppa ħalib noodles. kċina Russu

Għall-awtentiċità tal-oriġini ta 'platti personalment, I ma tistax twieġeb, iżda s-sors indikat li l-soppa hija indiġena tagħna, Slavi. Ħalib huwa, madankollu, diffiċli li sejħa. Dan l-ingredjent huwa użat hawnhekk mhux bħala bażi u bħala titjib fit-togħma.
Jikkonsisti minn ħxejjex: pitravi żgħar, nevew, karrotti ta 'daqs medju, żgħir - 2 biċċiet, għeruq tursin.
Barra minn hekk dan ikun jeħtieġ 0.5 ħalib l, isfra tal-bajd minn sentejn, għaġin jew għaġin - 100 gramma, butir imdewweb u melħ.

Ħxejjex shinkuem fin u moqli fiż-żejt u mbagħad sajjar sakemm lesti 1.5 litri ta 'ilma biż-żieda ta' melħ. Għaġin imsajjar separatament, aħsel u żid għall-brodu. Soppa imlibbsa ħalib u bil-mod jintroduċu l-isfra tal-bajd, waqt li tħawwad kontinwament. Kok fuq sħana baxxa, fl-aħħar ta 'tisjir, sprinkle bil-ġobon u ħxejjex aromatiċi.

soppa ħalib noodles. riċetta tradizzjonali

Ħafna nisa tad-dar jafu mill-esperjenza personali li mhux kollha irġiel u tfal bħal sopop ħalib ordinarji u porridges. Imma jekk jitqiesu immaġinazzjoni, qraba u anke supplimenti se jitlob għall-proċess kulinari.

Ipprova biex issajjar soppa normali ħalib biż-żieda ta 'frott imnixxef. dati xierqa, imnixxef berquq, żbib, lanġas, ċirasa. Għat-togħma tista 'biex soppa togħma ma' zokkor tal-vanilla. Qabel l-dried (ħlief ta 'dati) huwa meħtieġ li soak fl-ilma sħun, u maqtugħin. Frott jitqiegħdu fil-lest, soppa għadu sħun. Ħalli l-għatu fuq għal għaxar minuti, il-platt daħal.

It-togħma oriġinali ta 'soppa tal-ħalib tradizzjonali se jżid ħalib coconut jew ċipep. Biss tagħmel l-dixx ftit eħxen mis-soltu, u ferra ħalib coconut diġà wara l-soppa tkun birdet ftit. Biex tittejjeb l-togħma, inti tista sprinkle l-soppa fuq quċċata ta ' coconut.

Mhux ħażin flimkien ma 'ikel tal-ħalib kannella. Hija tista 'tkun biss soppa sprinkle ftit.

tarbija tiegħek probabbilment mhux se jċedu soppa tal-ħalib jekk purejiet tal-banana togħma tiegħu. Jservu biss dan il-platt huwa l-aħjar kiesaħ. Tajba flimkien mal-ħalib u qara soppa, li qabel kienet neċessarja biex bake fil-forn u Togħrokx minn passatur, u mbagħad imla l-soppa purejiet ippreparat.

soppa tat-tiġieġ bil-ħaxix. Ricetta kċina dieta

B'differenza ħalib tiegħu "ħuh", soppa laħam bl-għaġin taqbel perfettament fil-qafas tad-dieta, u mhux biss il-wieħed li hija mfassla għall telf ta 'piż. Dan soppa huwa adattat u għal persuni li jbatu minn disturbi gastrointestinali jew mard metaboliku. Wara kollox, ma jagħmilx ħsara "zazharki" ħxejjex karboidrati għolja u xaħam żejjed.

Għall-soppa ser ikollok bżonn nofs pastard, piżelli bank jiżnu 400 gramma, ta 'zunnarija żgħar, basla, ħwawar u ħxejjex aromatiċi.

Biex tipprepara l-brodu, jieħdu sider tat-tiġieġa u l-għadam minn tiġieġ. Ladarba l-brodu hija lesta, razza u ferra l-filtrat fil-borma. Jekk meħtieġ, żid l-ilma għal total volum likwidu kien 2.5 litri.
Aqsam il-pastard fis florets u l-post fi pot ta brodu tat-togħlija. 15-20 minuta biex iżżid il-basla mqatta u karrotti maħkuk.
vermiċelli Żgħar imsajjar pjuttost malajr. Normalment biżżejjed għal 5-7 minuti. Għalhekk, tista 'żżid mal-soppa diġà wara l-ħxejjex huma valuta.

piżelli bott, laħlaħ u żid għall-soppa eżatt qabel it-tmiem ta 'tisjir.

Qabel ma sservi, żid l-soppa mqatta 'b'mod fin sider tat-tiġieġa, bżar, ġinġer, ħodor pikkanti mqatta.

Igawdu ikla tiegħek!