Kif biex malajr issajjar khachapuri fil-pan qali

Khachapuri huwa dixx Ġorġjan nazzjonali li ikun imsajjar malajr ħafna u faċilment. Ta 'min jinnota li llum hemm għażliet tant differenti għall kif jagħmlu deżerta Delicious u sodisfaċenti. Wara immaġinazzjoni infinita ta 'koki, u filwaqt mimlija bl-ikel, huma spiss jużaw varjetà ta' ikel. Madankollu, l-aktar favorit u popolari khachapuri riċetta hija waħda li fiha biss ingredjenti tradizzjonali.

Khachapuri fil-qali pan: il-prodotti għat-test

• jogurt mhux ħelwin mingħajr żebgħa - 190 gramma;
• zokkor - waħda sħiħa kuċċarina ;
• dqiq tal-qamħ - żewġ tazzi oħxon;
• żejt tal-ġirasol - 120 millilitru (inkaljar mustardini);
• bajd tat-tiġieġ - ħaġa waħda kbira;
• baking soda - ½ parti minn mgħarfa żgħira;
• żejt veġetali - ħames mgħaref kbar (li għandhom jiżdiedu mal-għaġina);
• melħ - ½ parti minn mgħarfa żgħira.

Khachapuri fil-qali pan: proċess għaġna

Biex tħallat bażi tajba għal khachapuri, huwa aħjar li tuża skutella kbira. Il-dixx għandu jitqiegħed 190 gramma ta 'jogurt mhux dolċifikata mingħajr żebgħa, żid daqsxejn ta' baking soda, melħ, bajda waħda, zokkor u ħames imgħaref kbar ta 'żejt tal-ġirasol. L-ingredjenti kollha meħtieġa biex Whip użu ta 'furketta, imbagħad żid il-dqiq u knead l-għaġina sakemm istat jagħli.

Ta 'min jinnota li l-fry khachapuri fil-livell pan qali għandu jkun biss wara li l-mili huwa kompletament lest. Wara kollox, qabel ma jistabbilixxu l-tortillas fuq dixx sħun, jeħtieġ li Jittieħed l-prodotti tal-ħalib mħallat.

Kif issajjar khachapuri fid-dar: l-ingredjenti dritt għall-mili

• ġobon oħxon frisk - 100 gramma;
• Ġobon "Feta" grad - 150 gramma;
• melħ, bżar - diversi tingiż;
• varjetajiet ġobon "Suluguni" - 200 gramma.

Lejn dixx Ġorġjan irriżultaw offerta u fit-togħma, huwa importanti li tuża eżattament dawk il-varjetajiet ta 'ġobon, li huma ppreżentati fil-riċetta.

Khachapuri fil-qali pan: il-proċess ta 'preparazzjoni tal-mili

Żewġ tipi ta 'ġobon għandhom ikunu ħafna fin CHOP, imbagħad ħallat flimkien mal-ġobon oħxon, melħ u bżar. Wara li ħalib prodotti jeħtieġ biex tistira idejk u roll blalen tagħhom b'dijametru ta 'sa sitt ċentimetri.

khachapuri instant fil-livell pan qali: l-formazzjoni u inkaljar

Kif tafu, il-khachapuri reali imsajjar fil-forn. Madankollu, fin-nuqqas ta 'appliance bħal dan, jista fry fuq bażi pan qali. Huwa aħjar li tieħu skutella daqs kbir. Wara tortillas kollha huma rrumblati sa tletin ċentimetru fid-dijametru.

Biex jiffurmaw mustardini għaġina ppreparata għandu jkun imqatta 'bosta biċċiet, li minnhom aktar għandhom jagħmlu xi ħjatat rqiqa u tond. Sussegwentement, fil-kejk wieħed huwa meħtieġ li jkunu xoffa ta 'baqta u ġobon, li tagħlaq it-tieni folja tagħha ta għaġina u roll biex jiksbu pancake rqiqa. Wara dan il-prodott nofsu lest għandu jdaħħal fuq bażi pan imsaħħan u fry ukoll fuq iż-żewġ naħat.

korretta Iservu

Serva khachapuri bil-ġobon u ġobon cottage fuq il-mejda flimkien ma 'zalza ħelwa u tè qawwija.