Kif Delicious laħam mixwi. Għajnuniet u riċetti

laħam grilled - ikel favorit ta 'ħafna nies. Kok varjetà ta 'modi. Iżda hemm xi sigrieti, jafu li, jista 'jkollhom laħam mixwi fit-togħma. Il-kwalità tal-ikel tiddependi fuq ħafna fatturi. Din il-kwalità tal-materjal tal-bidu, u l-korrettezza tal-proċess tat-tisjir. L-artikolu jagħti xi tips, pariri u riċetti bħala laħam mixwi fit-togħma.

Tista 'fry minn biċċa sħiħa jew żgħar. Teknoloġija ta 'preparazzjoni f'dan il-każ hija kemmxejn differenti. Jekk inti fry il-laħam f'biċċa waħda, huwa qabel xejn meħtieġ li jipproċessawha. Neħħi għeruq u laħlaħ taħt ilma. Sussegwentement, imsaħ il-laħam, bl-użu karta xugaman. Wara biċċa sprinkle bil-melħ u ħwawar u t-tixrid fuq bażi pan imsaħħan minn qabel. Ikollok bżonn li fry fuq naħat kollha, sakemm il-wiċċ hija kannella. Dan jippermettilek li ixwi Delicious biex issajjar l-laħam. Bħala riżultat tal-formazzjoni tal-qoxra l-meraq kollha jibqgħu ġewwa, u l-dixx jinstabx mmerraq u l-offerta.

Sussegwentement, aħna ċċaqlaq il-prodott fuq tilar tal-ħami u brodu mili mill-ġdid bit jew ilma. Ibgħat l-laħam f'kamra ram. Kull 15 minuti, inti għandek bżonn għall-ilma ma meraq, iffurmata fil-proċess tat-tisjir. Tħejjija dixx għal 1.5-2.5 sigħat, kollha skond id-daqs tal-biċċa. Il-meraq li jifdal huwa adattat għall-preparazzjoni ta 'gravy.

Kif Delicious flieli tal-laħam mixwi? Se jittratta wkoll il-biċċa sħiħa. Imbagħad neħħi l-likwidu żejjed billi tuża karta xugaman. Sussegwentement, CHOP l-laħam f'biċċiet ta 'daqs mixtieq. Żieda miegħu ħwawar u melħ. Poġġi pan nar ma 'ammont żgħir ta' xaħam. Kultant inti ma tistax immedjatament jużaw xaħam u fry-prodott fuq qali pan niexef. Waqt it-tisjir, meta meraq laħam huwa evaporat, u l-prodott se tibda kannella, żid l-żejt.

Laħam fil-livell pan qali għandu jkun ftit. Bejn l-biċċiet meħtieġa li jkollhom distanza li huma browned sew fuq kull naħa. Jekk il-laħam huwa wisq, se jiġu msajra fil-meraq u mhux se tikseb artab ħafna u fit-togħma. Kull biċċa għandu fry sakemm kannella sbieħ. Jekk il-laħam ta 'lott, allura kok f'porzjonijiet żgħar. Allura huwa possibbli li żżid varjetà ta 'ingredjenti meħtieġa għall-riċetta.

Il-riċetta eħfef huwa laħam moqli bil-basal. Aqta 'l-prodott (500 gramma) biċċiet tad-daqs mixtieq. Tliet basal bżonn li tinqata l-anelli. Aħna jistabbilixxu dawn iż-żewġ ingredjenti ġo kontenitur u żżid miegħu xi tħawwir għall-laħam, 100 g ta 'mayonnaise, melħ u ħawwad tajjeb ħafna. Issa hu għandu bżonn immarinat. Biex tagħmel dan, nibagħtu il-kontenitur f'post frisk għal 2 sigħat.

Imbagħad jinfirxu fuq livell pan imsaħħan u fry sakemm qoxra. Sussegwentement, żid nofs tazza ta 'ilma u għatti bl-għatu. Fry sakemm imsajjar. Jekk ma tkunx taf laħam mixwi kif Delicious, allura dan riċetta hija l-aktar xierqa. Dan ma jeħtieġx ħafna ħin u numru kbir ta 'ingredjenti.

Iżda l-riċetta oriġinali ta 'laħam inkaljat. Huwa se jieħu madwar 500 gramma ta 'laħam taċ-ċanga jew majjal. Laħam huwa maqtugħ madwar l-saffi ta 'fibri. Separatament whisk bajda waħda bi 3 imgħaref ta 'ilma. Kull biċċa kienet mgħaddas fis-taħlita ippreparat ġo kontenitur u t-tixrid ħafif ippressar. Titwarrab biex marinate.

Issa, 300 gramma ta 'faqqiegħ maqtugħ fi flieli u fry fil-livell pan. Aħna bidla fi skutella separata, jippruvaw wring eċċess taż-żejt. 150 gramma ta 'ġobon li jintużaw tliet trowel. Ħu tliet imgħaref ta mayonnaise u zalza tat-tadam u ħawwad sewwa. panura Laħam u fry fuq naħat kollha. Jistabbilixxu l-forma tiegħu u mqiegħda fuq nett tal-faqqiegħ u sprinkle mal-ġobon. Imbagħad imla kollha b'taħlita ta 'mayonnaise u tadam. Aħna tpoġġi fil-forn biex jiddewweb il-ġobon. Hawn laħam mixwi kif fit-togħma.