Kif karpjun moħmija fil-forn mal- "sottostrat" ta 'ħxejjex

Karpjun Delicious moħmija fil-forn huwa kompletament modi differenti (fil-kmiem fojl, u hekk fil immarinat. D.). Madankollu, l-aħjar huwa dixx ħut dawriet mal- "sottostrat" ta 'ħxejjex u ħxejjex aromatiċi.

Kif bake karpjun fil-forn: l-ingredjenti meħtieġa għall-platti

• patata żgħażagħ kbar - ħames jew sitt tuberi;
• Zfunnarija kbir - waħda jew żewġ biċċiet;
• żejt taż-żebbuġa - Tletin millilitru;
• basal kbar - żewġ biċċiet;
• bżar aħmar jew iswed (mhux obbligatorju) - tliet tingiż;
• Frisk karpjun - nofs kilogramm;
• kurrat u ħodor - raġġ wieħed;
• iodized melħ - nofs kuċċarina.

ħut moħmija fil-forn: karpjun u l-proċess ta 'l-ipproċessar tagħha

Għal dan dixx, huwa mixtieq li jakkwistaw ħuta waħda jew tnejn frisk kbar. Karpjun għandhom ikunu mnaddfa ta 'skali b'sikkina speċjali u mbagħad neħħi l-interjuri, jaqta' l-xewk, denb u ras. Il-prodott teħtieġ sew maħsul u maqtugħa steaks. Ta 'min jinnota li tali ikla Delicious jista' jsir bil-ħut sħiħ. Sussegwentement, biċċiet maqtugħin ta 'karpjuni huwa rakkomandat għal nofs siegħa biex marinate fil zlazi tagħhom stess.

Kif bake fil-forn għal karpjun: l-ingredjenti meħtieġa għall-immarinar

• xaħam mayonnaise - mija u għaxar grammi;
• iodized melħ - nofs kuċċarina żgħira;
• misjur lumi - wieħed biċċa żgħira ta 'frott;
• ħwawar għall-ħut - 1/3 ta 'kuċċarina.

Il-proċess ta immarinar karpjun

Biex tipprepara l-zalza għandek bżonn fi skutella żgħira, ħallat flimkien mija u għaxar grammi ta 'mayonnaise xaħam, melħ iodized, ħwawar għall-ħut u meraq tal-lumi frisk mbuttat. Il-prodotti kollha jeħtieġu ħawwad fragranti b'kuċċarina, u mbagħad smear l steaks karpjun u li jħallulhom fuq il-ġenb għal nofs siegħa. F'dan iż-żmien, huwa mixtieq li tibda tipprepara ingredjenti oħra.

Kif bake karpjun fil-forn: l-ipproċessar ta 'ħxejjex

qatet frisk tal-kurrat aħdar u vleġġa bżonn biex tlaħlaħ bl-ilma sħun, xugaman nixxef il-wejfer, u mbagħad mqatta b'sikkina. Wara li jeħtieġ li jkun taħsel sewwa kbar patata l-ġdida, xi basal ftit u karrotti. Aktar ħaxix għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħa f'biċċiet tal-ħxuna medja (sa ħmistax ċentimetru). Qabel ma inti jistabbilixxu ikel ippreparat fix-dixxijiet għall-forn, huma rakkomandati biex togħma bil-melħ, ħxejjex aromatiċi friski, kurrat u bżar.

korsijiet ta 'formazzjoni

Qabel ħami platti tal-ħut kisja tajba mixtieqa ma 'żejt taż-żebbuġa. Imbagħad, fuq is-saffi tal-wiċċ li jitqiegħdu patata imqatta imfellel, basal mqatta u karrotti trattati bl-istess mod. Sussegwentement, il-ħaxix għandhom ikunu koperti bl steaks karpjun immarinat u tagħlaq il-quċċata tad-dixx tat-tisjir bil-fojl jekk ikun meħtieġ.

Kif karpjun moħmija fil-forn: Saħħan Trattament

Tħejjija ta 'din Ħut bil-ħaxix fil-forn għal madwar siegħa u nofs. Wara l-karpjun u l-patata se tkun ukoll tinfed furketta jew sikkina, skutella bi platt hija meħtieġa biex tiksbu, u mbagħad jużaw spatula biex jinfirxu fuq il-pjanċi.

għalf korretta għall-pranzu

ħut moħmija fil-forn ħtieġa li tressaq it-tabella bil-ħaxix frisk, ħxejjex aromatiċi u ħobż qamħ.