Zlazi ta 'passolina ħamra fix-xitwa

Aħmar Passolina - berry fit-togħma u utli. Minnha jagħmlu ġamm, xroppi u ġeli. Mhux kulħadd jaf li inti tista 'tipprepara kondimenti u zlazi tal passolina ħamra. Huma ħelwa, qarsa, qawwija, pikkanti. Kondimenti u zlazi jmorru tajjeb ma ' laħam, ħut, ħxejjex u l-bqija. D. Fil-karta, aħna nipproponu li jiffamiljarizzaw ma' l-bażiku riċetta zalza passolina ħamra.

L-użu ta passolina ħamra

Dawn berries huma utli mhux biss fil-forma prima. Anke wara passolina ħamra tisjir ma jitilfu l-karatteristiċi tagħha. Dan berry huwa kkunsidrat bħala sors utli ta 'saħħa. Fiha ħafna vitamini u minerali li huma essenzjali għall-ġisem uman. tazza ta 'berries għandhom jiġu kkunsmati kuljum għas-saħħa aħjar.

Il passolina ħamra jkollhom pektini, grazzi li jistgħu jinżammu il-ġogi. użu ta 'kuljum tal-berries jippermetti li jidderivaw tossini u tossini mill-ġisem. Passolina ħamra użati għall-prevenzjoni ta 'mard differenti (mard tal-passaġġ gastro-intestinali, l-influwenza, riħ komuni, problemi fil-vista u oħrajn.).

Dawn berries huma preżenti vitamini A, passolina F, G, B Red hija rikka fl-ħadid, u għalhekk huwa possibbli li tgħolli l-emoglobina. Bl-għajnuna ta 'potassju jżid l-effiċjenza tal-qalb.

Jista 'jiġi konkluż li l-passolina ħamra huwa utli ħafna. Għalhekk, huwa meħtieġ li jaħżen sa għall-xitwa. Għal dawk li ma bħall-berries prima, noffru li jiffamiljarizzaw ma riċetti ta 'zlazi u kondimenti, li huma ppreparati malajr u faċilment.

zalza pikkanti mill-berries: ħażna għall-xitwa

Ir-riċetta hija - fuq il--fann. M'hemmx bżonn li żid iz-zokkor u melħ fiha. Sabiex tagħmel zalza pikkanti magħmula minn passolina ħamra, ħawwad il-prodotti li ġejjin:

1. Berries passolina ħamra - 1 kg.
2. Kannella - 7.5 g
3. qronfol art - 2.5 g
4. trab CHILI - 2.5 g

Kull berry għandhom ikunu mnaddfa bl-idejn u mqiegħda fil-kontenitur. passolina Pereteret permezz ta 'għarbiel. Madankollu, dan il-proċess ikkumplikat u għalhekk huwa possibbli li Whip blender sal istess. Żid il-ħwawar għall-riċetta u mqiegħda fuq nar bil-mod għal likwidu jagħli. meraq berry se jibdew, u huwa meħtieġ li ħafna minnha huwa mgħolli bogħod.

Waqt it-tisjir, ħawwad kultant massa. Tinsiex li tneħħi l-ragħwa. Cook għal 20 minuta huwa meħtieġ. Madanakollu, l-esperjenza wriet li jista 'jieħu itwal (40-50 minuti). Dan kollu jiddependi fuq meraq kemm fil-berries.

Kull mara tad-dar koki passolina ħamra fil-diskrezzjoni unika tiegħu. Wieħed qisha zalza likwidu, oħrajn - ħoxna.

Għalhekk, dawwar it off meta tara xieraq. Hot immedjatament ferragħ fil-banek, roll, tkopri bil-blanket sħun jibred. Tista 'mbagħad jitneħħew f'post frisk.

Li daru zalza Delicious magħmula minn passolina ħamra fix-xitwa. Hija tmur tajjeb ma 'patata. Dan huwa oriġinali u mhux tas-soltu, iżda l-riċetta eħfef.

zalza berry għall-laħam u ħut platti

Ir-riċetta se jaqbeż l-aspettattivi kollha. Speċjalment jekk inti issajjar l-laħam għall zalza passolina ħamra. Il-dixx għandu togħma pikkanti pjaċevoli. bżonn:

• Passolina ħamra - 1 kg.
• Roża - 5 g
• Art iswed bżar - 2.5 g
• Ħall - 100 g
• Kannella - 5 g
• Allspice - 2.5 g
• Melħ - 7.5 g
• Zokkor - 0.5 kg.
• Tewm - 5 sinniet.

Berries huma ħasla tajba, neħħi fergħat bla bżonn u Togħrokx minn passatur. Mill-1 kg ta 'passolina għandu jkollhom 700-750 g ta' meraq. Il-likwidu għandhom jinġiebu għat-togħlija u mqiegħda fuq nar bil-mod għal jagħli.

Issa tpoġġi l-zokkor u l-ħwawar għall-riċetta. Żid tewm peretorty. Ipprova l-zalza. Jekk taħseb li mhuwiex biżżejjed ħelu jew pikkanti, żid ħwawar Predisposizzjoni tiegħek.

L-Zalza għandha tiġi msajra almenu 20 minuta. Irreferi għad-densità. Hot ferragħ fuq il-banek li jibred. Imbagħad agħlaq l-għatu u najlon fil-friġġ. Huwa se toqgħod qabel il-temp kiesaħ. L-zalza minn passolina ħamra fuq dixxijiet tal-laħam xitwa ppreparati. Il-prodott huwa miksub fit-togħma, u inti tkun kapaċi li sorpriża għalihom mistednin tagħhom.

Sweet u qarsa zalza berry għall venison

Ir-riċetta hija mistiedna nisa tad-dar li jenfasizzaw l-togħma ta 'platt. Għalhekk, zokkor jitqiegħed pjuttost ftit, iżda l-aċidu mhux se jipprevjeni. Biex tipprepara l-zalza, redcurrant fil-grawnd, inti għandek bżonn:

1. Passolina ħamra - 1 kg.
2. lumi Żgħar zest kollu kemm hu.
3. Laħam brodu - 400 g
4. Karrotti - 1 pc.
5. Tursin - 1. bukkett żgħir.
6. Tewm - 6 sinniet.
7. Inbid - 100 g (aħmar preferibbilment niexef).
8. Dqiq - 2 tbsp. l.
9. Butir - 50 g
10. Melħ - li t-togħma.

Toast ewwel bi dqiq butir 2 minuti. Imbagħad żid karrotti, tursin. Ħalli l-nar għal madwar 5 minuti. Issa ferra l-inbid mal-brodu, żid l-zest (inti tista għafas meraq tal-lumi). Ħalli estint madwar 40 minuta biex jevapora.

Sadanittant, passolina ħamra misħuq. meraq berry għandu jitferra l-brodu, li diġà qiegħda fuq il-pjanċa. Kollha stew flimkien ieħor 20 minuti. Fl-aħħar, żid il-peretorty tewm. Togħma - jekk likwidu wisq aċidużi, żid iz-zokkor.

Zlazi huma differenti minn zest passolina ħamra u l-oriġinalità. Logħba se jidhru saħansitra aktar fit-togħma u mhux tas-soltu.

zalza berry għall-pancakes

Kultant tedjanti biex timla l-dixx bil-krema qarsa jew mill-krema, inti tixtieq li issajjar xi ħaġa mhux tas-soltu. Koki huma avżati biex jippruvaw jagħmlu zalza ħelwa magħmula minn passolina ħamra għal pancakes. Huwa tikkompleta l-ikla. Għat-tħejjija tagħha li għandek bżonn biex issajjar dawn l-ingredjenti:

1. Passolina ħamra - 1 kg.
2. Krema - 50 g
3. Zokkor - 0.5 kg.
4. Mint - 4 sprigs żgħar.

Jekk inti ma tridx li jagħtu lit-tfal tagħhom l-zalza, żid 50 gramma ta 'likur jew inbid. Passolina bżonn biex issolvi ta friegħi, aħsel u Togħrokx minn passatur. Poġġi fuq il-nar, wassal għat-togħlija u żid il-zokkor. Let għalli 20 minuta.

Sadanittant, CHOP l-ħtieġa zekka li jżidu fih il-krema u poġġih fil-pan, fejn il-meraq berry imsajjar. Li jmiss ikollok bżonn li t-togħma. Jekk taħseb li l-zalza ħelu biżżejjed, żid aktar zokkor.

Xi nies ma bħall-togħma iġjeniċi ta mint. Ma jistgħu jiġu miżjuda. zalza taħraq ferragħ fil vażetti sterilizzati u roll up.

Zalza berry li l-ħxejjex

Sajf huwa aktar faċli li toħroġ u jagħmlu ikla, minħabba li hemm ħafna ta 'frott, berries u varjetà ta' prodotti oħra. Fix-xitwa aktar diffiċli. Għalhekk, ikun mixtieq li kull ikla li żżid xi ħaġa oriġinal u mhux tas-soltu.

Jippruvaw jagħmlu zlazi tal passolina ħamra. Dawn jistgħu jiġu varjati. Wieħed jista 'jżid l-zekka, l-ieħor - l-tewm, it-tielet - sħun bżar. Jekk għandek bżonn ta 'zalza għall-ħxejjex, imbagħad inti għandek bżonn l-prodotti li ġejjin:

1. Passolina ħamra - 1 kg.
2. Balsamic ħall - 120 g
3. Żejt taż-żebbuġa - 15 Art. l.
4. Għasel - 10 Art. l.
5. Ilma - 120 ml.

Passolina aħsel, blender nadif u taħlit sakemm uniformi. Meta tirċievi purejiet, żid l-ingredjenti li jifdal. Dan kollu jiddependi fuq it-togħma tiegħek. Poġġi ftit ikel u t-togħma. Jekk inti jidhru fil aċidu u ħelwa biżżejjed, allura ma jżidux l-ingredjenti li jifdal.

Poġġi fuq nar malajr, wassal għat-togħlija u sħun roll up. Tinsiex li hemm għasel fil-zalza, li m'għandux ikun twil jagħli. Tisjir zalza passolina ħamra għall-xitwa huwa fuq. Issa irridu nistennew sakemm il-temp kiesaħ u miftuħa.

kondiment berry akuta għal dixxijiet tal-laħam

Zlazi passolina ħamra huma mhux biss ħelu, iżda jaqtgħu. Nissuġġerixxu li inti tipprova tagħmel ħwawar prima għall dixxijiet tal-laħam. Din hija waħda mill-pulmuni riċetti ttestjati. Biex kok għandek bżonn l-prodotti ġejjin:

1. Meraq tal-passolina ħamra - 1 litru.
2. Melħ - 10 g
3. Art iswed bżar - 5 g
4. Art jew imfettet irqiq bżar aħmar - 5 g

Fil-meraq, żid melħ u ħawwad sewwa. Ħalli joqgħod għal 15 minuta. Imbagħad żid l-ingredjenti li jifdal. Togħma. Jekk inti tħoss li xi ħaġa tkun nieqsa, żid. Ferra tħawwir fil-vażetti nodfa u l-post fuq quċċata ta '1 siegħa. L. zokkor li maħżun itwal. għotjien kapron mill-qrib u jibagħtu fil-friġġ sakemm kiesaħ.

Berry ma 'tħawwir tewm

Dan Zalza ma tkunx dik qawwija, pikkanti. Zalza Tewm żżid flavor. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn:

• Tewm - 1 ras kbir.
• Passolina ħamra - 0.5 kg.
• Basile - 1 sprig.
• Zokkor - 1 tbsp.

Passolina maħsula u mnaddfa. Flimkien mal-zokkor tagħha taħbit blender sakemm uniformi. Poġġi fuq il-nar sakemm jagħli.

Poġġi sprig ta ħabaq u tewm maħkuk. Għalli 15 minuta. Neħħi l-ħabaq, ferra fil-banek u roll up.

Adzhika redcurrant

Ridt tagħmel din zalza? ħafna fit-togħma. Ħafna sempliċement mifruxa fuq il-ħobż u jieklu. Adjika jista 'jkun melħin jew ħelwin. Ħu lira ta 'passolina ħamra, aħsel, nadif ta' friegħi.

Berries, 2 bżar morr, tewm u żewġ kapijiet 1 mazz mince aħdar. Issa kollha impress ingredjenti blender sakemm finitura lixxa. Għandek imbagħad żid melħ u ħawwad sewwa.

Jekk inti tixtieq li tiffranka l-ammont massimu 'vitamini u minerali, filwaqt adjika mhux raffinat ferragħ fil vażetti nodfa u fil-friġġ. Hija tista 'u għalli għal madwar 20 minuta. Roll up fis vażetti sterili. Jirriżulta adjika fit-togħma, li jgħaqqad mhux biss laħam, iżda wkoll ħxejjex.

tips kulinari

Jista 'jkun differenti zalza minn passolina ħamra bil-laħam. Billetti huma eċċezzjonali f'dik vażett ta 'zalza jew tħawwir jistgħu jinfetħu fi kwalunkwe ħin, fil-konvenjenza tiegħek. Madankollu, koki b'esperjenza jipprovdi xi tips:

1. Taħlitiet ukoll ma 'zalza kaċċa, f'liema hija tippreżenta taħlita ta' frott u berries.
2. Venison tmur sew mal zalza passolina ħamra, iżda huwa aħjar li żżid ħall jew l-inbid xott.
3. ħwawar ħelu huma perfetti għal papri. Biss ma overdo ma 'l-zokkor. Mhuwiex deżerta. Jekk inti żid-lumi li jilagħbu bil togħmiet.
4. Jekk ikun hemm ilma fil-riċetta, huwa aħjar li minflok iżidu l-brodu.
5. Adjika jagħmlu tuffieħ inqas pikkanti.
6. Għall-ħxejjex zalza u ħelwa qarsa aktar xierqa. Anki jekk ma jkunx hemm lumi, żid il-ħall.
7. Tewm ma jagħtix imrar, jekk jitqiegħed fil-likwidu sħun. Biss jagħtu aroma u t-togħma Delicious.
8. Banek dejjem jippreparaw bil-quddiem. Huma għandhom ikunu sterili, minħabba li tiddependi fuqhom kemm se jibqgħu vojta.
9. F'kull vażett tipprova tpoġġi 1 siegħa. L. zokkor. Hu ma jagħtu l-togħma, iżda preservattiv tajba. Minħabba l-bank zokkor se toqgħod għal żmien twil.
10. Passolina ħamra ukoll ma 'larinġ jew it-tuffieħ.
11. Għal meraq berry densità tista 'żżid lamtu jew dqiq.

konklużjoni

Zlazi ta passolina ħamra tagħmel għal kors prinċipali jew sekondarji dixx. Huma jagħtu l-zest dixx, l-oriġinalità u rikkezza. Zalza homemade meta mqabbel mal-xirja. Wara kollox, inti taf, li minnu l-prodott ikun imsajjar. Għalhekk, nistgħu nagħtu lit-tfal tiegħu u ma jibżgħux għas-saħħa tagħhom. Speċjalment ma ninsewx li għad hemm ħafna ta 'vitamini.

Zlazi qed jagħmlu mhux biss sabiex jippreżentahom lill-dixx lest. Huma jistgħu jiġu mdgħajfa bi prodotti fil-proċess ta 'tisjir, xiwi jew jifga. Jekk int ma ppreparati zlazi homemade, allura huwa żmien biex jibdew u li jekk jogħġbok maħbubin tagħhom platti Delicious u raffinati.