Kif tagħmel għaġina Shortbread - Rakkomandazzjonijiet Ewlenin

Ta 'kull tip ta' għaġina, iqarmeċ - faċli ħafna biex jippreparaw. Ftakar-regoli bażiċi tal-lot, jiġifieri, kif jagħmlu għaġina shortbread, minn fejn inti se jkun hemm varjetà ta 'kejkijiet forn u prodotti għaġina savory. Imbagħad, mal-prattika, għall-pjaċir tal-dar bake wieħed minn ħafna flans.

Meta l-għaġina kulma jmur qed isegwu dawn il-linji gwida, ma jkun diżappuntat fir-riżultat aħħari tax-xogħol tagħhom.

Dqiq għandhom dejjem jiġu ffiltrati bil-melħ. Idejn, ingredjenti u għodod għandhom dejjem ikunu friski.

Iż-żejt jew xaħam huwa meħtieġ li jkun misħuq swaba tiegħek, mhux idejk.

Ilma għandhom jiġu miżjuda fuq strettament speċifikat fil-volum riċetta.

Mhuwiex meħtieġ li tiġi applikata forza eċċessiva meta għaġna għaġina, ddedikat din il-proċedura, ammont żgħir ta 'żmien, inkella se tkun diffiċli.

rolling pin u wiċċ tax-xogħol biex jipprevjenu teħel tal-għaġina sabiex jiġu mbexxa bi dqiq.

Kif tagħmel shortcrust għaġina klassika

Għall-preparazzjoni tad-dqiq għandu jintuża aktar minn xaħam, darbtejn. Huwa aħjar li tieħu nofs il-butir u nofs lardu. Żejt se tagħti kulur rikk u t-togħma, u xaħam - nisġa mrammla delikata. Marġerina b'suċċess tissostitwixxi żejt u taż-żejt - żejt veġetali. Għall-aħjar togħma għandha żżid niskata melħ, anki fil għaġina ħelu.

Pass gwida pass dwar kif jagħmlu għaġina shortbread:

1. Ffiltrati mitejn gramma ta 'dqiq u niskata melħ fi kbira, kontenitur wiesgħa.
2. Crumble-xaħam u żejt tal-ħames kubi millimetru u ħallat bi dqiq.
3. Uża l-ponot tas-swaba, b'attenzjoni togħrok il-taħlita fuq skutella kbira. Ir-riżultat għandu look xi ħaġa bħal frak tal-ħobż.
4. ilma Dodeyte (7 v. L.). L-taħlita, żid l-ilma ftit aktar jekk ikun meħtieġ.
5. L-għaġina għandu jiġi mħallat bl-idejn. Fit-tħejjija tal -taħlita omoġenja għomja għaliex xoffa u wrap fil-film tal-plastik. Imbagħad jitqiegħdu fil-friġġ għal nofs siegħa mill-inqas.

Huwa sempliċi, u inti diġà taf kif jagħmlu għaġina shortbread. Iżda hemm mhux biss verżjoni klassika tal-taħlit, iżda wkoll oħrajn, ma 'addittivi varji, bħall-ġobon jew għasel.

għaġina shortbread bil-ġobon jgħaddi l-istess passi preparazzjoni bħala għaġina soltu jakkumulaw biss ġobon polpachki, preferibbilment b'persentaġġ għoli ta 'xaħam. Dan għaġina hija varjazzjoni ta 'prodotti ramel. Speċjalment fit-togħma cookie-baqta, li tista 'tipprepara ruħek u jixtru fi kwalunkwe store, li għandha dipartiment ma ħelu.

Ħarisna lejn kif jagħmlu għaġina shortbread. Iżda hemm ammont suffiċjenti ta 'prodotti għaġina ta' riċetti sempliċi li wkoll bżonn tkun taf u jkunu kapaċi biex issajjar lilhom varjetà ta 'affarijiet fit-togħma u utli. Per eżempju, bażi għall pizza. Ejja nħarsu lejn kif jagħmlu l-għaġina għal pizza bil-ħmira.

Ffiltrati mitejn gramma ta 'dqiq ma niskata melħ ġo kontenitur imsaħħna kbir. Itħan ħames grammi ta 'ħmira bil mija u ħamsin millilitri ta' ilma sħun ftit u mwarrba f'post sħun għal ħmistax-il minuta.

Knead l-għaġina u rikarigu fuq wiċċ tax-xogħol tiegħek. Knead sakemm elastika. Ftakar il-għaġina, b'tali mod li fih telqet mill-fossa. Sprinkle ma 'żewġ imgħaref żejt, stenna sakemm iż-żejt huwa assorbit b'mod uniformi, l-għaġina tista' tkun eżita biex jagħmlu dan.

Sformuyte ta għaġina fis-ballun, post fi skutella bix-xaħam, mbagħad ikopri ma 'riċiklaġġ film. Poġġi madwar siegħa f'post sħun, b'tali mod li l-għaġina żdied fil-volum bin-nofs. Imbagħad neħħi u roll. Huwa importanti ħafna li jagħmlu l-tarf tal-lemin tal-pizza. Huwa grazzi għall-għoli korretta tal-flanġijiet, il-prodott se jibqgħu mmerraq u fit-togħma, minħabba li l-meraq meta mili tisjir fil-forn mhux se "jimxu 'l bogħod" u se delight kull togħma unforgettable tagħha.

Tibżgħux biex jagħmlu l-għaġina lilek innifsek. Bil-ftit esperjenza, huwa pjuttost faċli.