L-għaġina għal pizza

Żgur kulħadd iħobb dan dixx, iżda mhux kollha l-qawwa biex issajjar l-għaġina għal pizza, għalkemm il-preparazzjoni l-ebda big deal. Riċetti huma attwalment ħafna, iżda I identifika l-aktar Delicious minnhom, li hi personalment ċċekkjati.

Ricetta 1 - għaġina Taljan għall-pizza. Ir-riċetta hija l-eħfef u probabbilment l-aktar korretta. Għal preparazzjoni għandna bżonn 300 gramma ta 'dqiq tal-qamħ, melħ kuċċarina, 10 gramma ħmira (kwalunkwe, imnixxef jew kompressat), 200 ml ta' ilma sħun, kuċċarini fwar ta 'żejt taż-żebbuġa. Melħ, dqiq u ħmira jikkonnettjaw, ferra l-ilma u ż-żejt, l-kollu kien mħawwda jiksbu massa għaġina omoġenja. Imbagħad tpoġġi fuq il-mejda, floured qabel u mesim 2-3 minuti. Imbagħad neħħi l-iskutella u jitpoġġa f'post sħun, li dan wasal. L-għaġina lest għandu jżid fil-volum mill-inqas darbtejn. Għal darb'oħra knead kif suppost, roll għad-daqs mixtieq, tkopri l-mili u bake. Dik hija l-għaġina fuq il-pizza irriżultaw eċċellenti. Ipprova it yourself u jarawha.

Ricetta 2 - għaġina fuq pizza mingħajr ħmira, krema qarsa. Aħna se bżonn 900 gramma ta 'dqiq, 50 gramma ta' krema qarsa (I jieħdu xaħam, 20%), 150 gramma ta 'butir jew marġerina butir, 2 bajd, mitfi soda, melħ u zokkor għall-togħma. Żejt ftit kindle, jitfu soda fil-krema qarsa. whisk bajd bil-melħ u zokkor, jingħaqad mal-butir imdewweb u krema qarsa. Dqiq jintroduċu f'porzjonijiet żgħar u knead għaġina elastika. Għatti drapp għaġina u jagħtu rasstoyatsya 15 minuta imbagħad roll out-formazzjoni tad-dijametru mixtieq u bake mili kopertura. Dan għaġina huwa ppreparat malajr u ma jeħtieġx sforz ħafna u l-ispiża.

Ricetta 3 - cottage għaġina ġobon fuq pizza. Għal din ir-riċetta ser ikollna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: 300 gramma ta 'dqiq, nofs pakkett ta' ġobon cottage (tista 'tuża kwalunkwe, nieħu vysokozhirny, 9%), 50 ml ta' jogurt jew ħalib, 1 tal-bajd, ta 'imgħaref koppja ta' żejt veġetali, ta 'borża ta' trab tal-ħami, li niskata melħ.

Aħna ffiltrati dqiq, sabiex issir merħija u ossiġenati. cottage cheese, jogurt, bajd u melħ kien triturated sakemm bla xkiel, żid l-żejt, u disintegrant, ħawwad kollox. Aħna ngħaqqdu l-dqiq u knead l-għaġina. M'għandux ikun stretta. Għatti bi drapp u jagħtu l-għaġina sabiex joqgħod għal nofs siegħa, u għalhekk huwa misjur. Imbagħad roll out u bake pizza. Dan għaġina hija differenti minn dawk ta 'qabel fis-sens li tagħti togħma delikata ħafna u malajr moħmija.

Ricetta 4 - puff pizza għaġina. Dan riċetta dawriet pizza crispy, iżda l-preparazzjoni ta 'din it-tip ta' test jieħu ħafna ħin u sforz, u għalhekk mhux kull mara se jiġu deċiżi fuq il-preparazzjoni ta 'għaġina puff. Għalkemm, jekk inti kok inqas darba, il-ħin li jmiss il-proċess ma tidhirx daqshekk impenjattiv. Allura, aħna se bżonn 300 gramma ta 'dqiq, nofs tazza ta' silġ ilma, pakkett ta 'butir, 1 tal-bajd isfar, melħ. żejt nodfa għall-ġenb, u qabbad l-ingredjenti li jifdal u knead l-smin għaġina. Aħżen fil-friġġ għal siegħa. roll żejt out ftit, ikollok kwadru. Imbagħad, wisq, aħżen fil-friġġ. Meta ż-żejt u l-għaġina zastynut tajba, tneħħihom. Irrombla l-għaġina, jistabbilixxu fil-ċentru taż-żejt, it-truf pick up pakkett, Oqros li ma jinfirixx. Sussegwentement, darba l-għaġina fil nofs u roll mill-ġdid. Allura irrepeti 3 darbiet aktar, sabiex ikun jista 'jiġi rriżulta bħala titfarfar. Li kollox għaġina titfarfar hija lesta. Minn dan jista 'jiġi moħmija, mhux biss pizza, iżda wkoll pasti, puffs, torti.

Skond il-riċetta hawn fuq, inti tista 'kok għaġina pizza faċilment. Kull riċetta fil tajba tiegħu stess, u kull mara tista 'tagħżel l-preskrizzjoni aktar xierqa għalih. Of course, jekk int verament ma jkollhom żmien biex jippreparaw għat-test, jista jinxtraw fi kwalunkwe store, ma dan illum m'hemm l-ebda problemi. Iżda għaġina magħmula fid-dar bl-idejn tagħhom stess, jirriżulta ħafna tastier. pizza hekk bake għas-saħħa tiegħek! Igawdu l-ikla!