Ma te u kafè - riċetta tat-tuffieħ strudel

Kull deżerta - biċċa żgħira ta 'ħiliet kulinari, perfezzjoni huwa impossibbli biex jintemm għal ħajjithom kollha. Bosta żidiet, rfinar u innovazzjonijiet tiegħu stess huma tant importanti li anke l-riċetta klassika jistgħu jduru fis xi ħaġa sorprendentement fit-togħma. Madankollu, dejjem għandhom jibdew ma 'riċetta standard. F'dan l-artikolu inti ser jitgħallmu kif issajjar riċetta tat-tuffieħ strudel.

Għall-preskrizzjoni klassiku meħtieġa prodotti li ġejjin: dqiq (tazza), bajd (wieħed), butir (nofs pakkett), frak tal-ħobż (100 g), tuffieħ (0,5-0,7kg), żbib (li t-togħma), zokkor (50 g). Għal togħma tal-kannella bżonn ukoll li jiżdiedu (2 kuċċarini), u użati biex iżejnu icing sugar.

strudel Vjenniż riċetta hija kif ġej. Biex tibda whisk il-bajd bil-furketta. skutella tal-lukanda ħawwad il-dqiq mgħarbula u ftit melħ. Knead l-għaġina fil-nofs tal-għoljiet dqiq tagħmel tħaffir fejn u ferra l-bajd imsawwat u t-tielet biċċa tal-ħġieġ ta 'ilma mgħolli. L-għaġina hija magħġuna bl-idejn sakemm il-elastiċi - għandu wkoll jiġi faċilment tinqala 'mill-platti. Imbagħad xellug koperti bil platti xugaman fuq kwart il siegħa.

Sadanittant, fil-pan moqli frak tal-ħobż nofs l imsemmi ammont ta 'butir. Apple strudel riċetta jinvolvi jġibu frak sakemm istat dehbi (kulur dehbi). Wara li jadatta l-frak sal-punt li huma mneħħija mis-sħana u ħallih jibred.

Bħalissa għaġina jinfirxu fuq xugaman dixx imħejji apposta u jibdew roll. għaġina rqiqa ħafna huwa miġbud sabiex tinkiseb ċm 50x60 rettangolu. Darba jerġa 'jitħalla f'idejn kwart ta' siegħa. Jekk it-test huwa subtlety dubjuż, l-għaġina huwa rolled mill-ġdid, li jżomm il rettangolu. Thin għaġina - garanzija li l-riċetta strudel Vjenniż hija esegwita fuq 100% vera u preċiża għaġina propechetsya.

Biex tipprepara l-mili għandhom ikunu mnaddfa u t-tuffieħ maqtugħa kubi. Apple riċetta strudel jitlob għat-taħlit l-kubi tuffieħ ma frak tal-ħobż moqli, żbib u kannella. Pere filwaqt li jpoġġi l-mili fuq l-għaġina, huwa lubricates butir imdewweb. Ikollok bżonn li tpoġġi l-mili b'mod li sewwa tkopri testijiet kollha, ħlief għal 2 ċm fuq iż-żewġ naħat. -Għaġina rrumblati fis roll u t-tixrid żejt pan nasmazanny, tagħtiha l-forma ta 'Crescent. Għal darb'oħra llubrikat għaġina u mqiegħda fi imsaħħan minn qabel 180 C forn.

riċetta strudel jitlesta wara li tinħema l-għaġina għal 40 minuta. Għandu jkun kopert bl qoxra tad-deheb crispy. strudel lest ftit mkessaħ u serva sħun bil-krema silġ, zalza ħelwa u krema bit-tarjola.

Apple riċetta strudel ma jkollhom waħda. Xi nisa tad-dar jippreferu biex issajjar ċirasa verżjoni tuffieħ. Mili ppreparat kif ġej: bl-għadma maqlugħa biċċiet tat-tuffieħ taċ-ċirasa u mħallta ma 'zokkor, sinna, kannella u mgħolli fil-livell pan biex jevapora l-likwidu. Meta l-aħħar hija marret, il-platti huma mneħħija mill-nar u miżmuma t-taħlita għal madwar siegħa, hekk hi kienet mxarrba.

Mili offerta tixrid fuq it-tarf tal-għaġina, imbexxex ma frak tal-ħobż u liwi tal-aħħar fuq tliet naħat, sabiex il-meraq ma dripp. Wara li l-għaġina rrumblati fis roll u jkomplu web huwa diġà taw mod. F'dan il-każ, peress li l-mili huwa lest, riċetta strudel hu aktar mgħaġġel - 250 C fi propechetsya għaġina forn għal 5 minuti.

Strudel - dekorazzjoni mill-isbaħ ta 'kwalunkwe tabella. tè sħun jew kafè huma xarbiet ideali, li hija meħtieġa għall-provvista deżerta sħun, ma ninsewx li sprinkle mal trab taz-zokkor għat-tiżjin. Jiddependi fuq il-preferenzi vkuovyh possibbli li tinbidel il-mili, li jgħaddi mit-tuffieħ u ċ-ċirasa, bħal frawli, jew berries oħra.