Majjal barbecue Delicious:-riċetta tat-mayonnaise ma 'meraq tal-lumi

Soft majjal barbecue miksuba Delicious ħelwa u fragranti biss jekk tiegħu minn qabel soak fil pickle awto ppreparati. Barra minn hekk, huwa rakkomandat li tagħmel dan għal tnax jew għoxrin siegħa qabel il-inkaljar attwali tal-laħam fuq il-faħam.

Skewers tal -majjal:-riċetta fil-mayonnaise (-ingredjenti)

• misjur lumi - nofs frott kbir;
• piżelli bżar iswed fil - għaxar sa ħmistax-biċċiet;
• laħam jew tal-majjal kustilji - erba kilogrammi (jiddependi fuq in-numru ta 'mistednin);
• tadam, immellaħ jew fis-salmura - ħames biċċiet kbar;
• majoneż kontenut ta 'xaħam medju - mitejn gramma;
• bżar aħmar trab - 1/3 kuċċarina;
• melħ - żewġ mgħaref żgħar;
• kurrat - żewġ travi;
• ħwawar friski, jiġifieri, tursin u xibt - raġġ wieħed.

Majjal: riċetta għal mayonnaise meraq ċ-lumi

Ipproċessar ta 'prodotti tal-laħam

Frisk laħam jew tal-majjal kustilji jeħtieġ li jiġu mlaħalħa b'attenzjoni fl-ilma sħun u mbagħad aqta f'biċċiet bħal dawn li fil-futur se jkun konvenjenti li twaħħal seffud. Wara dan, il-laħam għandu jitqiegħed fi skutella enamel kbira u immedjatament tibda tħejji l-zalza.

riċetta mayonnaise (bil-tadam immarinar melħ): Majjal

Biex tipprepara l-immarinar hija meħtieġa li tieħu l-iskutella ta 'blender, tpoġġi hemm l-mayonnaise, imbagħad żid l-żewġ imgħaref żgħar sħiħa ta' melħ, bżar aħmar, kurrat, xibt u tursin. Wkoll fit-taħlita ewlieni għandu jkun li jingħafsu nofs lumija u mbagħad CHOP up u żid għall-immarinar, wisq. Wara li għandek tieħu ħames tadam imnaddfin, qoxra minnhom mill-riġidi film qoxra u tpoġġi l-bqija ta 'l-ingredjenti. Barra minn hekk, il-prodotti kollha meħtieġa biex Whip użu ta 'blender (bil skieken, żnienen) biex jiffurmaw demel likwidu oħxon uniformi.

Riċetti majjal fil mayonnaise (pickling)

zalza bit-tarjola mayonnaise, tadam imnaddfin, lumi u ingredjenti oħra għandhom jitqiegħdu fil-majjal mqatta, imbagħad żid miegħu l-bżar piżelli iswed u ħawwad sew idejn. Wara dan, il-laħam immarinat hija meħtieġa biex agħlaq l-għatu u poġġi f'post frisk mudlam għal ftit tnax-għoxrin siegħa. Jekk wara dan iż-żmien l-nar mhux se tkun lesta għall-barbecue, majjal huwa f'pożizzjoni aħjar fil-kamra tat-tkessiħ.

Ricetta fit-togħma majjal barbecue (trattament tas-sħana)

Biex tipprepara din dixx popolari huwa rakkomandat li tuża l-injam Birch jew faħam lest mill-istess injam. Għalhekk, huwa meħtieġ li dawl tan-nar fil-grill u wara l-ewwel embers jibdew immedjatament jisforzaw il-seffud laħam immarinat tal-majjal. Nagħmlu dan se jeħtieġu attenta ħafna. Huwa wkoll meħtieġ li jiġi żgurat li l-prodott huwa sewwa miżmuma u mhux mdendla. Li jmiss laħam impaled għandha titqiegħed fuq il-grill u kontinwament jaraw li mhuwiex maħruqa. Normalment, majjal immarinat inkaljat fuq faħam għal tletin jew erbgħin minuta.

korretta Iservu

Majjal għandhom ikunu moqdija għall-klijenti fil sħun flimkien ma ħaxix frisk.