Pass riċetta pass sar mal xgħir u l-kliewi. Ricetta rassolnik klassika

Il-riċetta sar mal xgħir u l-kliewi ftit know. Wara kollox, ħafna minna huma użati biex jagħmlu dan dixx bil ċanga jew taċ-ċanga għadam. Madankollu, soppa tinkiseb bil-ġewwieni inqas nutrizzjoni u fit-togħma. Biex jivverifikaw dan, aħna nipproponu li tagħmel it yourself.

Pass riċetta pass sar mal xgħir u l-kliewi

Lilek innifsek biex jagħmlu l-ewwel platt imsejjaħ "pickle" jista anke l-Hostess aktar esperjenza. M'hemm xejn kkumplikata dwar tisjir dan pranzu. Biex tagħmel dan, biss ħtieġa li stock up fuq il-prodotti li ġejjin:

• pickles jew imnaddfin jaqtgħu - madwar 3 pcs;.
• ċanga kliewi jew tal-majjal - friski 2 pcs;.
• ħjar salmura - madwar 100 ml (u ma jistgħux jiġu miżjuda);
• patata ta 'daqs medju - 2 pcs;.
• zunnarija mmerraq żgħar - 1 pc;.
• abjad basla - 2 pcs;.
• xgħir - 50 g;
• Kull ħodor - għal Qadib żgħir;
• weraq tar-rand, bżar Melħ iswed - li t-togħma użu;
• żejt tal-butir imdewweb - madwar 30 g;
• xaħam medja qarsa krema - li jissottomettu għall-tabella pranzu.

jippreparaw l-ikel

Kif tistgħu taraw, riċetta rassolnik bil xgħir u l-kliewi teħtieġ komponenti biss sempliċi u affordabbli. U kollha kemm huma għandhom ikunu mħejjija tajjeb biex jimmaniġġjaw qabel ikla. Biex tibda inti tixtieq li tlaħlaħ il-xgħir u imla bl-ilma sempliċi. Fi żmien ftit sigħat hi vzbuhnet, u għat-trattament termali tagħha, ser ikollok bżonn ħafna inqas ħin. Wara xgħir perla espożizzjoni qasira meħtieġa li jagħli fl-ilma immellaħ sakemm imsajjar u sewwa aħsel.

Għall-ingredjenti li jifdal, allura dawn għandhom jiġu ttrattati wkoll. Majjal jew taċ-ċanga kliewi għandhom jinħaslu, jitnaddfu u maqtugħin f'biċċiet ta 'daqs medju. ħxejjex kollha, inklużi ħjar, jeħtieġ ukoll li CHOP.

ikel saute

Sabiex irriżultaw pickle Delicious ma 'xgħir u l-kliewi lilu, kun żgur li jżidu l-ħxejjex browned. Għal dan il-għan, karrotti u basal tqiegħdu fil-livell pan qali u moqli ma 'żejt sakemm l-ingredjenti kannella u artab tad-deheb. Fl-aħħar tal-bżar togħma meħtieġa tagħhom u melħ.

Tisjir soppa fuq il-stufi

ħjar Pickle u xgħir għandu jkun mgħolli fi stadji. Biex tibda meħtieġa għalli l-ilma, u mbagħad poġġih fil-kliewi u neħħi l-ragħwa li tirriżulta. Wara l-għalli prodott għal siegħa, huwa meħtieġ li jiżdiedu patata, pickles u mitħun mod xgħir mgħolli. Ukoll, il-brodu għandu togħma bżar, melħ, u mbagħad titqiegħed lavrushku. Jekk mixtieq, l-soppa jista jkun imferra u salmura ħjara.

Ladarba l-ingredjenti kollha huma imsajjar, jeħtieġ li jitqiegħdu ħwawar u ħaxix frisk huma browned qabel. F'dan il-forma, huwa rakkomandat brodu għalli ieħor 7 minuti, u mbagħad sewwa u infuse aktar ¼ siegħa.

Kif tagħmel soppa it-tabella?

Issa inti taf l-riċetta sar ma xgħir u l-kliewi. Wara l-soppa se tkun lesta u kkonfigurat huma stess taħt l-għatu, huwa meħtieġ li jirranġa fuq il-pjanċi u tippreżenta immedjatament dar. Barra minn dan pranzu huwa rakkomandat li tapplika biċċa ħobż abjad u krema friska. Igawdu ikla tiegħek!

pickle klassika: pass riċetta pass

Jekk inti ma simili soppa, ġewwieni, mela l-ewwel ikla jista 'jkun il-mod klassiku. Għal dan għandna bżonn:

• pickles jew imnaddfin jaqtgħu - madwar 3 pcs;.
• laħam taċ-ċanga fuq l-għadma - madwar 500 g;
• patata ta 'daqs medju - 2 pcs;.
• zunnarija mmerraq żgħar - 1 pc;.
• abjad basla - 2 pcs;.
• xgħir - 50 g;
• Kull ħodor - għal Qadib żgħir;
• weraq tar-rand, bżar iswed, melħ - li t-togħma użu.

jippreparaw l-ikel

Klassika rossolnik aktar faċilment ppreparati minn dik li hija magħmula bl-użu ta 'varjetà ta' prodotti sekondarji u ġewwieni. Biex tipprepara it yourself, għandek tittratta l-xgħir perla filgħaxija. Jeħtieġ li jiġu mnaddfa sewwa u mbagħad jixxarrab fl-ilma kiesaħ u jħallu f'din il-kundizzjoni matul il-lejl. ċereali filgħodu huwa rakkomandat li jagħli fil-ħafna ta 'ilma, laħlaħ sewwa u ħawwad bil-qawwa.

Għandu wkoll jiġi maħsul għadam separatament ċanga, basal CHOP, patata u gradilja il-karrotti. Barra minn hekk, il-ħtieġa li maqtugħa kubi ta 'ħjar immarinat.

dixx kok

Wara l-ipproċessar taċ-ċereali, kif ukoll ingredjenti oħra, għandhom jimlew l-pan bl-ilma, u jġibu għalli. Barra minn hekk, il-platti teħtieġ għadam taċ-ċanga aktar baxx u sajjar għal siegħa (bil-melħ). Matul dan iż-żmien, il-laħam għandu jkun kompletament lesta. Huwa meħtieġ li jitneħħew, berred u maqtugħin f'biċċiet ta 'daqs medju.

Fir-rigward tal soppa, allura huwa meħtieġ li xgħir aktar baxxi, patata, karrotti, ħjar, u basal lavrushku. Ħallat l-ingredjenti, dawn għandu jkun mgħolli għal 25 minuta. Wara l-iskadenza tal-imsemmi żmien, l-brodu huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin l-ħxejjex aromatiċi friski u bżar u laħam mgħolli. Wara li inti tixtieq li tneħħi l-soppa mis-sħana u jħallu l-għatu fuq sigħat ¼.

Iservu l-ewwel platt għall-tabella

Kif tistgħu taraw, il-pickle klassika qed tħejji pjuttost faċli u malajr. Wara l-soppa kkonfigurat infushom għal xi żmien taħt l-għatu, huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin fis skutelli u jippreżentaw sħun għall-pranzu. Jekk mixtieq, tali dixx jista 'jkun aktar togħma bżar iswed, ħxejjex aromatiċi, u krema qarsa jew mayonnaise. Biex tippreżenta lilu għall-mejda, huwa mixtieq flimkien ma 'ħobż iswed jew griż. Igawdu ikla tiegħek!