Għaliex ma jaqgħu barra fil-soppa tal-piżelli? Kif biex soak l-piżelli?

Għaliex ma jaqgħu barra fil-soppa tal-piżelli? Dan kien il-mistoqsija magħmula minn ħafna nisa. Issa jipprova jifhem.

Spiss, ħafna nisa tad-dar fit-tħejjija ta 'ikliet ta' piżelli jilmentaw li huwa ma jaqgħu barra, għall-kuntrarju, irattab meta ma jkunx hemm bżonn. Jirriżulta li dan kollu jiddependi fuq liema varjetà inti tagħżel. Ejja ewwel jifhmu dak li ġeneralment huma. Varjetajiet ta 'piżelli huma maqsuma f'żewġ tipi ewlenin. Dan jitfesdqu u sugar snap. L-ikel huwa aħjar li tuża t-tieni grad. Skond it-tip dijabete jinkludu "imħuħ" tip ta 'piżelli. Huwa meqjus l-aktar utli. Tiekol esklussivament fil-forma prima tiegħu. Tfarrak varjetà fih ħafna ta 'lamtu. Għalhekk, l-użu għall-poriġ u sopop varji tisjir.

Il-problema bil-tisjir ta 'piżelli

Għaliex ħażina jaqgħu apparti piżelli fil-soppa? Dan mhux biss minħabba l-varjetajiet magħżula ħażin, iżda wkoll mill-preparazzjoni mhux xieraq għat-tisjir. Fil-qosor mxarrba, per eżempju. Huwa wkoll importanti li tkun taf kemm piżelli maħżuna qabel tisjir.

Iż-żmien tiddependi fuq it-tul ta 'tisjir. Għaldaqstant, l-aktar il-piżelli huma maħżuna, huwa meħtieġ l-aktar ħin għall-tgħaddis tiegħu u tisjir.

tixrib xierqa

Huwa importanti li tkun taf kif soak il-piżelli, hekk hu malajr seethe. nucleoli żgħar biss ferra l-ilma u ħallih għal waqt, inti għandek tkun taf id-dettalji kollha tat-tħejjija ta 'tali prodott. Piżelli għandhom jiġu mgħaddsa fl-ilma kiesaħ biss, inkella biss zakisnet. Li tkun korrotta jew le, inti tista 'tifhem issa biss jippreparaw l-ikel. Peress li l-prima ebda togħma, ebda kulur mhux se tagħti. Ftakar li meta jixxarrab fl-piżelli ilma żidiet darbtejn. Għaldaqstant, il-likwidu għandu jkun mill-inqas tnejn, jew anke tlieta darbiet aktar.

Biex tipprepara l-soppa, piżelli mhumiex normalment mxarrba. Il-ħaġa prinċipali - jgħaddu minnha sewwa u laħlaħ. A qamħ waqt it-tisjir u għalhekk imrattab u prattikament jduru fis demel likwidu.

Ukoll, jekk inti tmur biex issajjar dixx ta 'piżelli u huwa meħtieġ li jżommha sħiħa, imbagħad inti għandek bżonn li soak għal ftit sigħat. Ladarba l-piżelli għandhom decoction, huwa meħtieġ li melħ u jħallu fl-ilma għal għoxrin minuta. Imbagħad l-ilma ikun ixxotta u mgħoddi lest "poriġ" jew permezz ta 'kappuljat.

Għaliex ma jaqgħu barra piżelli fil-soppa tal-piżelli?

Xi kultant jiġri li l-piżelli imsajjar aktar minn siegħa, imma fl-aħħar xorta undercooked. Imbagħad nisa tad-dar qed jibdew jesperimentaw: huwa mgħaddsa, allura imfarrak, iżda, sfortunatament, ma tikseb ir-riżultat mixtieq.

Imbagħad ipprova din. Xarrab matul il-lejl, u wara li jassorbi l-ilma, ferra mill-ġdid u għalli fuq sħana baxxa, u wara li waqgħa fil-soppa. Waqt it-tisjir, ma ninsewx li tneħħi l-ragħwa. Tista 'wkoll tixtri piżelli mgħaffġa jew maqsuma. Dan se tħaffef il-proċess ta 'tisjir.

Riċetta soppa sempliċi ma piżelli mgħaffeġ

Aħna dehret, għaliex ma jaqgħu barra piżelli fil-soppa. Issa, eżempju ta 'dan il-platt se jispjegaw kif tipprepara dan il-komponent korrett.

Huwa meħtieġ li jieħu 0.5 kg niexfa piżelli ħadra jew isfar maqsuma, 8 tazzi brodu. Ħxejjex se jkun biżżejjed ta 'basal wieħed u karrotti u l-koppja ta' patata. Tista 'wkoll żżid, jekk inti lover ta' ħwawar, kuċċarina ta oregano, ħabaq kemm, ftit weraq tar-rand, ftit sinniet tewm, melħ u bżar għall-togħma. Minkejja dan, huwa possibbli li jittieħdu 300 gramma ta 'tadam.

preparazzjoni

Wassal brodu sakemm tagħli, ferra lura piżelli maqsuma u ħallih ttektek. Fil-frattemp, inti tista 'tnaqqas patata, basal, karrotti. -Ħwawar brodu mressqa imsajjar (origanu, ħabaq, weraq bajja).

Issa t'isfel tad-dahar imfellel ħxejjex u sajjar għal ieħor 50 minuta Jekk l-ilma tagħli, żid kif meħtieġ. Issa tista 'tidħol l-tadam mgħaffeġ. U sajjar għal 15-il minuta bil-għatu miftuħ. Din id-dixx huwa mhux biss malajr biex jippreparaw, iżda wkoll ta 'kaloriji baxx, u għalhekk jista' jiġi kkunsmat mill-bniet li huma fuq dieta.

Soppa għall-irġiel

Għall-irġiel li ma jkunux jistgħu jgħixu mingħajr laħam, jieklu aktar Delicious, u aktar importanti - faċli biex jippreparaw pudina. Biex tagħmel dan, għandek bżonn 200 gramma ta 'piżelli niexef, nofs kilo ta' kustilji tal-majjal affumikat neċessarjament, żewġ karrotti, ta 'basla, koppja ta' patata, melħ, bżar u, naturalment, taż-żejt għal zazharki. Fażola li jixxarrab għal ftit sigħat.

Imbagħad ħu pot għal żewġ u nofs litru ta 'ilma. Hemm pour piżelli u jġibu sakemm tagħli. Imbagħad ħallih ttektek għal 40 minuta. Sa piżelli imsajjar, do zazharku. Zfunnarija Gradilja u mibgħuta lill-imsaħħan pan. Għandhom jintbagħtu lill-basla mqatta 'b'mod fin. Zazharku wassal għat-kannella dehbi. Wara I għalli il-piżelli,-post imfellel kustilji affumikat. 10 minuti oħra stenna u żid il-patata mqatta u zazharku. Ħwawar jintroduċu pan-7 minuta qabel l-soppa hija lesta. Itfi u jagħtu l-dixx għal 15-20 minuta biex infuse. Kollox Delicious, u aktar importanti - soppa nutrittivi hija lesta.

Fil multivarka ikliet lesti. Xi ngħidu dwar il-piżelli?

Aħna wieġeb għall-kwistjoni ta 'għala ma jaqgħu barra fil soppa tal-piżelli. Imma nixtieq li tfakkar l-apparat tal-kċina moderna, li jiffaċilita b'mod sinifikanti l-proċess ta 'messing madwar fil-kċina.

Għal dan multivarka perfetta. Qabel ma issajjar l-soppa fiha, soak l-biċċa piżelli għal ftit sigħat. Imbagħad laħlaħ u poġġih bil-ingredjenti l-oħra kollha fil multivarku. Imbagħad agħżel l-modulu mixtieq u ... kollox. Fil-tisjir soppa fil multivarka se tieħu inqas minn siegħa. Tal-prodotti se jkunu biżżejjed biex jieħdu 300 gramma ta 'kustilji tal-majjal affumikat u 50 gramma ta' piżelli niexef, karrotti, basal u patata. Jekk il-familja tiegħek bħal soppa oħxon, l-użu piżelli aktar niexef u inqas ilma. Il-dixx huwa mbagħad miksuba purejiet.

rakkomandazzjonijiet

Aħna dehret, għaliex ma jaqgħu barra fil soppa tal-piżelli. Tips li huma mogħtija hawn taħt se jgħin kull mistress biex issolvi din il-problema. Għalhekk, ir-rakkomandazzjonijiet tal koki b'esperjenza:

1. Biex tipprepara l-soppa huwa mixtieq li tuża piżelli chips jew imfarrak.

2. Qabel tisjir kun żgur li soak. Dan għandu jsir biss fl-ilma kiesaħ.

3. Ħafna nies jemmnu li piżelli meta imsajjar bżonn ferra l-ilma kiesaħ sabiex huwa aħjar li seethe. Fil-fatt, ma jimpurtax liema tip ta 'ilma inti se imla bil tisjir: ratba mgħolli hu se jkun eżattament l-istess.

4. Ukoll, ftakar li meta piżelli mgħolli jassorbi likwidu. Għalhekk, huwa meħtieġ li kontinwament iżżid. Imma! F'dan il-każ, jeħtieġ li tuża ilma mgħolli li ma twaqqaf il-proċess tas-soppa jagħli.

5. Jekk l- soppa tal-piżelli inti żid l-pejst tat-tadam, ħall u ħwawar, jagħmlu dan fl-aħħar ta 'tisjir.

taċċellera brew

Segwi dan il-parir għall-aħjar tar-riżultati:

1. Jekk inti tixtieq piżelli tiegħek aktar mgħaġġel biex issajjar, inti għandek tieħu mgħaffeġ - biss isfar. L-ispeċi li jifdal huma imsajjar itwal.

2. Hemm sigriet ftit għall-piżelli tisjir aktar malajr. Biex tagħmel dan, żid soda sal-ponta ta 'sikkina waqt it-tisjir soppa fil-borma. Hija se jaċċellera l-proċess. Iżvantaġġ ta 'dan il-metodu hija li l-togħma ta' l-soppa, għalkemm xi daqsxejn, iżda ma bidla għall-aħjar. Madankollu, uħud mill-nisa tad-dar huwa rakkomandat sabiex ittaffi l-ilma bil-quddiem, qabel it-tqegħid ta 'ħxejjex. Ladarba l-piżelli irattab, mferra, u mbagħad l-pot jerġa 'jimtela bl-ilma pur sħun (huwa possibbli brodu tal-laħam) u kompli preparazzjoni skond waħda mill-riċetti elenkati hawn fuq.

Tista 'wkoll jirrikorri għal metodu ta' alternanti l-tisjir. Dan huwa, wara l-ilma jew brodu ma piżelli għalli, dawwar l-gass - u ħalli l-soppa kok fuq sħana baxxa. Imbagħad żid il-nar, iżda ma wassal il-kontenut tal-saucepan għal jagħli. Kif biex tara li l-soppa tagħli, tnaqqas il-sħana mill-ġdid. U hekk għal 40 minuta. Dak li jagħti? Ma 'dan il-metodu ta' piżelli tisjir ser titla 'u sink mal-qiegħ tal-pan, li se jikkawżaw lill irattab.

konklużjoni

Issa tafu, għaliex ma jaqgħu barra fil-soppa tal-piżelli. Ir-rakkomandazzjonijiet mogħtija fl-artikolu se jgħin kull mara f'din il-kwistjoni. Xorti tajba!