Ricetta Turi mal-ħalib, bil ravanell, ħobż iswed. sopop kiesaħ għas-sajf

sopop kiesaħ għal perfetta sajf. Wara dawn il-platti kollha perfettament quench għatx. Fil-pajjiż tagħna, kollox aħna imdorrija dawn delicacies bħal hash. Tħejjija fuq il-bażi ta 'kvass jew fis-serum. Għalkemm hemm sopop kiesaħ oħra fis-sajf. Per eżempju, tyurya. Huwa antika dixx Russa. Tħejjija għall-dixx bbażata fuq il-ħalib jew KVAS. L-ewwel, jikkunsidraw l-ewwel u l-aktar popolari riċetta Turi.

Turi schanye X'inhu dan pudina?

Huwa magħmul bil kvass u ħobż iswed, u ħodor. F'dan il-platt kiesaħ jistgħu jiġu miżjuda u ħxejjex differenti. Minn żminijiet antiki, dan pudina kienet l-aktar komuni Randan. Issa Turi spiss jintuża bħala snack likwidu, ippreparat fis-sajf (fil-jiem sħan). Aktar Turi jistgħu jintużaw wara banju, kiesaħ u għeja u nuqqas t'aptit. Fit-tħejjija ta 'dan il-platt huwa ta' malajr ħafna u sempliċi. Barra minn hekk, dan l-ikel huwa pjuttost rħas. Il-prodotti kollha jeżistu f'kull friġġ.

Għall-preparazzjoni ta 'ikel kiesaħ bżonn:

• 500 ml kvass;
• erbgħin gramma ta 'ħobż tas-segala friska;
• basla bozza waħda;
• 120 gramma ta 'sauerkraut;
• żewġ kuċċarini ta 'żejt veġetali;
• Melħ (li t-togħma);
• xibt;
• bżar iswed (art).

Istruzzjonijiet pass pass ħolqien platti

1. Kif biex issajjar tyuryu? L-ewwel, fin CHOP l-kaboċċi.
2. Imbagħad naddaf l-basla, CHOP dan.
3. Grater gradilja ħobż friska.
4. Imbagħad ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella. Imbagħad żid l-żejt veġetali.
5. Wara ferra l-kontenut kollu ta 'kvass.
6. Imbagħad istaġun tal-melħ u dixx bżar Predisposizzjoni tiegħek.
7. Qabel dixx up, sprinkle ħwawar mqatta.

Ricetta mal-ħalib

Ir-riċetta hija sempliċi u ċara Turi. Il-bażi ta 'tali ikel - ħalib. Għalhekk, il-platt hija perfetta għal menu tat-tfal. Agħżel ħobż għall Turi frisk u artab biss. Tisjir teħtieġ biss Frak, sabiex il-qoxra mill-ħobża, maqtugħin. Preheat il-ħobż forn, imbagħad maqtugħa kubi żgħar. Tyurya mal-ħalib, b'kuntrast mal-soppa kiesaħ kvass, huwa ikla għoli ta 'kaloriji.

Għall-preparazzjoni tal-platti bżonn:

• erba nuċċalijiet ta 'ħalib;
• Mitejn gramma ta 'qamħ tal-ħobż;
• tlieta jew erba kuċċarini ta 'zokkor (għasel).

Il-proċess tal-preparazzjoni ikliet kiesaħ u ħalib fid-dar

1. Ħu ħobż qamħ. Aqta 'l-qoxra.
2. Imbagħad jinqatgħu l-ħobż f'biċċiet żgħar. Imbagħad tpoġġihom fi skutella.
3. Imbagħad ferra l-ħalib lura. Stenna sakemm ħobż imħaffef.
4. Imbagħad żid l-iskutella zokkor (jew għasel) u ħawwad. Wara li jservu dixx ħalib għall-tabella. Bon appétit!

Tyurya kvass

Tħejjija dan il-platt huwa sempliċi. Huwa serva kiesaħ u immedjatament wara t-tisjir. Avanz dan ma. Tisjir teħtieġ biss brew frisk. Preċedentement kienet maħsub li tyurya - huwa l-ikel tal-fqar. Il-dixx kien kuljum fil-familji rurali. Jekk inti tixtieq li tagħmel l-dixx bil fragranti, imbagħad żid il-ħwawar, bħal xibt, kosbor, karfus u oħrajn.

Għall-preparazzjoni ta 'dan l-ikel kiesaħ bżonn:

• nofs ta 'ħobż iswed;
• nofs tal-bozza;
• 0.5 litri ta 'kvass frisk;
• ħwawar (tursin, xibt, eċċ);
• melħ;
• nofs il-sinniet tewm.

Il-proċess tal-ħolqien ikliet fid-dar

1. Ewwel trim kopertura minn ħobża. Imbagħad jinqatgħu l-ħobż f'biċċiet.
2. Imbagħad jqiegħdhom fuq tilar tal-ħami, imnixxef f'forn.
3. Wara togħrok kull porzjon tat-tewm zubochkom ħobż.
4. Imbagħad maqtugħin minnhom fis kubi żgħar. Ġaladarba jitpoġġew fuq il-pjanċa.
5. Imbagħad CHOP-basla. Poġġi fi skutella, fejn il-ħobż hu.
6. Aqta brassika, iżżidhiex mal-komponenti l-oħra.
7. Imbagħad ferra l-kontenut tal ħawwad kvass.
8. Żid melħ togħma u jservu.

platti varjant Belarus

Issa jgħidulek kif għandek tipprepara tyuryu Belarus.

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• Mitejn gramma ta 'ħobż tas-segala friska;
• wieħed uċuħ ravanell kbar;
• erba patata mgħollija;
• kvass litru;
• tlieta jew erba imgħaref żejt veġetali;
• kurrat;
• tursin, bużbież jew basal;
• tnejn tewm zubochka;
• melħ.

Pass pass riċetta Turi

1. ravanell Nadif, gradilja. Imbagħad melħ dan, ferra l-żejt. Imbagħad ħawwad. Agħti stand ftit.

2. Wara dan iż-żmien, fin CHOP l basal aħdar, ħwawar u l-weraq ta 'ravanell.

3. Sussegwentement, fin CHOP-patata mgħollija.

4. Imbagħad ħu l-ħobż kannella, crumble dan.

5. Ladarba permezz tal-istampa jitilfu l-tewm.

6. Imbagħad, fi saucepan, jikkombinaw l-ingredjenti kollha, pour KVAS. Imbagħad għal darb'oħra ħawwad. Ħalli toqgħod il-dixx għal għaxar jew ħmistax-il minuta għall-ħobż imħaffef. Li kollox, il-tyurya Belarus ma ravanell lesta. Tista ', jekk mixtieq, żid ħwawar u dixx krema qarsa. Dawn il-komponenti mhux se jħassru l-dixx. Huma jagħtu togħma ġdid tas-soppa kiesaħ ta kvass.

Il-dixx oriġinali għal sajf - tyurya zunnarija

Din hija verżjoni pjuttost mhux tas-soltu tad-dixx. F'dan il-każ, il-ħxejjex wkoll ma jgħaddu minn trattament bis-sħana. Dan ifisser li l-komponenti kollha jibqgħu vitamini u minerali utli.

Għat-tisjir ser ikollok bżonn:

• Tliet karrotti (daqs medju);
• tazza ta 'murtaletti segala;
• Wieħed basla żgħira;
• krema qarsa jew mayonnaise (tista 'żżid krema qarsa u mayonnaise dressing);
• żewġ litri ta 'dawl kvass;
• melħ (-togħma);
• weraq niexef ta 'selvaġġi tela.

Tisjir soppa kiesaħ Delicious fid-dar

1. L-ewwel, aħsel il-karrotti. Imbagħad nadif, imbagħad laħlaħ darb'oħra taħt ilma ġieri.
2. Wara l-karrotti imqatta fi strippi pulita jew togħrok fuq grater żgħar.
3. Bozza, nadif, aħsel. Fin CHOP dan.
4. Imbagħad ħallat crackers segala, basal u karrotti.
5. Imbagħad it-taħlita kienet imxerred indaqs fuq il-pjanċi.
6. Ferra selvaġġi ilma sħun tela weraq, ħallihom infużjoni għal għaxar minuti u malajr jġibu sakemm tagħli. Imbagħad neħħi mill-sħana. Razza.
7. Wara l-pjanċa bil-ħaxix, gallettini ferra l-brodu jirriżulta u brew.
8. Imbagħad b'ġentilezza ħawwad dixx, istaġun bil-melħ.
9. Imbagħad istaġun ma mayonnaise jew krema qarsa.
10. Li kollox zunnarija tyurya lesta. Tista 'tressaq it-tabella.

Fl-aħħarnett, żgħir

Issa inti taf l-riċetta Turi, u mhux wieħed. F'dan l-artikolu, ħarisna lejn diversi għażliet għat-tħejjija tal-kċina Russu. Xorti tajba fit-teħid dan dixx. Bon appétit!