Patties epatiċi minn fwied tal-majjal: riċetta

Kif biex issajjar cutlets fwied tal -fwied tal-majjal? Il-riċetta ta 'dan platti nutrittivi u fragranti ħafna se jiġu deskritti fid-dettall hawn taħt.

Ħarsa ġenerali

Cutlets tal-majjal fwied, il-riċetta li kulħadd jaf huma nisa tad-dar tajba, li tkun mhux biss Delicious, iżda wkoll utli ħafna. X'inhi r-raġuni? Il-fatt li tali prodott sekondarju fih ammont kbir ta 'vitamini.

Esperti jirrakkomandaw użu minnha għal mard bħal anemija, dijabete u aterosklerożi. Għandu jiġi nnutat ukoll li l- fwied majjal huwa utli għal nisa tqal, tfal żgħar u persuni li jkollhom problemi bil-organi viżwali.

Cutlets minn riċetta fwied porċini li ma jeħtieġu l-akkwist ta 'komponenti għaljin fihom ammont kbir ta' vitamini B qal ukoll byproduct jinkludi aċidi amino, enżimi varji, vitamini A, K, D, u nutrijenti oħra.

Il-fwied huwa kontenut ta 'prodott №1 fosfru annimali fiha, ħadid, potassju, sodju, ram u manjesju.

Kif li jagħżlu?

Taf kif issajjar cutlets fwied ta 'fwied tal-majjal? Riċetta għal dan dixx huwa sempliċi, iżda mhux nisa tad-dar kollha jużawh. Dan huwa dovut għall-fatt li ħafna nies iqisu byproduct ta 'tali ma tittikilx. Iżda dan mhuwiex il-każ.

Biex tagħmel fit-togħma u nutrittivi dixx tal-fwied tal-majjal, l-għażla tagħha għandhom jingħataw dovut attenzjoni. Il-proċess tax-xiri jiġi eżaminat bir-reqqa byproduct. Hija għandha teżamina kulur tagħha u riħa.

fwied frisk huwa lixx u elastika. Hija nieqes niexef oqsma. Il-kulur ta 'dan il-prodott għandu jkun kannella, bil-kulur uniformi. Fuq qatgħa ta 'fwied tal-majjal huwa kemmxejn poruż u grainy, u dejjem imxarrab.

Fil-frisk prodott riħa pjaċevoli u kemmxejn ħelwa. togħma qarsa jissuġġerixxi li l-fwied ma jkunx frisk jew ġie friżati u mdewba mill-ġdid.

Tali prodott fih ammont kbir ta 'ilma. F'dan ir-rigward, il-ħżin fit-tul jistgħu jiġu ffriżati biss. Inkella, se tiddeterjora malajr ħafna.

patties epatiċi minn ħafur fwied porċini: riċetta

Hemm diversi modi biex issajjar majjal cutlets fwied. Li wieħed jagħżel li joħolqu ikla fit-togħma u nutrittivi, huwa sa inti.

Allura kif issajjar cutlets fwied ta 'fwied tal-majjal? Riċetta għal dan il-platt huwa dawn l-ingredjenti:

• Frisk massimu fwied porċini - 500 g;
• basla bajda basla - 2 pcs;.
• bajd kbar - 2 pcs;.
• qxur tal-ħafur - madwar 0.5 tazzi;
• dqiq mill-qamħ - madwar 1/3 tazza;
• oħxon krema - 20 g;
• Ħwawar - Predisposizzjoni tiegħek;
• ħalib - 500 ml.

tisjir mili

Fejn għandha tibda biex issajjar cutlets fwied ta 'fwied tal-majjal? Ricetta ta 'dawn il-prodotti jirrikjedi fl-ewwel post biex jagħmlu mili fragranti. Għal dan il-prodott frisk imnaddaf sewwa, it-tneħħija kollha tittikilx zkuk. Imbagħad kien mqatta coarsely u t-tixrid ġewwa kontenitur fond.

Biex tneħħi mill-fwied imrar inerenti tal-prodott timla kompletament ħalib tal-baqra soltu u ħalla bħala tali għall 35-45 minuti. Maż-żmien, il-biċċiet reġgħu kienu maħsula u mgħoddi minn kappuljat. Flimkien ma byproduct mitħun ras 2, kif ukoll basal abjad.

Għal dan huwa miżjud il-bajd ħafif imsawwat mili u krema friska. Kollha hija mħallta sew. Wara melħ tiegħu u bżar għall-togħma.

Fl-aħħar tal-fwied li jżidu ħafur, mgħaffġa minn grinder, u ftit dqiq. Dawn l-ingredjenti għandha tikkontribwixxi għal laħam tħaxxin.

Kif fry fuq il-stufi?

Qabel ma inti kok cutlets fwied ta 'fwied tal-majjal fuq il-stufi għandu jkun sħun ħafna qali pan, fejn inti l-ewwel bżonn biex pour żejt veġetali ftit.

Minkejja l-fatt li l-prodott in kwistjoni huma msejħa cutlets, moffa m'għandhomx ikunu fil-mod tradizzjonali, għall-mili tagħhom hija wisq iqattar. dixx moqli bħal pancakes.

Scooping tablespoon fondazzjoni fwied, tferrxu fuq il-pan ma 'żejt veġetali. Tali porzjonijiet jistgħu jkunu 4 jew 5 (jiddependi fuq il-cutlets daqs). Hekk kif il-qiegħ tal-laħam ikkapuljat browned, liverwort bil-mod maqlub u fry-naħa l-oħra.

Iservu fuq il-mejda

Iservu l-pulpetti fwied fuq il-mejda għandhom ikunu moqdija sħun. Dawn jistgħu jkunu separatament tipprepara sekondarji dixx ta 'patata u qamħ. Ukoll, dawn il-prodotti jispiċċaw ħafna fit-togħma bit-tewm jew zalza tat-tadam.

cutlets fwied ta 'fwied tal-majjal: riċetta ma' ritratt

Bl-dixx smid miksuba kkunsidrati speċjalment fit-togħma u nutrittivi. Madankollu, għal preparazzjoni tiegħu għandek bżonn ftit aktar żmien.

Allura kif jagħmlu pulpetti ta 'fwied tal-majjal ma smid? Ricetta ta 'dawn il-prodotti huwa sempliċi ħafna. Hostess se jkollhom bżonn l-prodotti li ġejjin:

• Frisk massimu fwied porċini - 500 g;
• basla bajda basla - 2 pcs;.
• bajd kbar - 2 pcs;.
• Smid - madwar 0.7 tazzi;
• Ħwawar - Predisposizzjoni tiegħek;
• ħalib - 600 ml.

Agħmel mili fwied fit-togħma

mili fwied għat-tħejjija dawn l-oġġetti sostanzjalment l-istess mod kif deskritt fl-ewwel riċetta. Madankollu, id-differenza għadha hemm.

L-ewwel, inti għandek jimmaniġġaw b'attenzjoni l-by-prodott. Huwa maħsul diversi drabi fl-ilma kiesaħ, jitneħħa u l-film huwa vini maqtugħa. Mqatta majjal fwied biċċiet kbar, dan jitqiegħed fi skutella fond u ferra 500 ml ta 'ħalib. Kif imsemmi hawn fuq, din il-proċedura tgħaddis (madwar 40 minuta) jippromwovi l-eliminazzjoni ta 'imrar, u wkoll tagħmel byproduct artab u aktar offerta. Mill-mod, il-ħalib huwa mbagħad jitferra, isir mhux tajjeb għall-konsum.

Ladarba l-fwied huwa pproċessat, huwa stabbilit (permezz ta 'kappuljat jew blender) ma basal. Imbagħad kien hemm miżjud mal-ħalib li jifdal u ferra smid.

Ħawwad sew il-komponenti, huma għatti b'għatu li joqgħod u jħallu b'dan il-mod għal 20-25 minuti. Matul dan iż-żmien tas-smid iridu jiġu minfuħ sewwa, jagħmlu mili eħxen.

Fl-aħħar tal-ingredjenti huma miżjuda bajd ħafif imsawwat u ħwawar favoriti. Ħallat il-prodott mill-ġdid, huma għal darb'oħra twarrab għal 5-7 minuti.

Il-proċess ta qali fil-livell pan

cutlet fwied ma smid tkun kbira fry fil-livell pan eżattament fl-istess mod kif deskritt fl-ewwel riċetta. Prodotti bżonn biex jippreparaw liż-żewġ naħat għal 5-6 minuti. Matul dan iż-żmien għandhom ikunu sew browned u ssir l-aktar artab.

Id-differenza prinċipali bejn majjal cutlets fwied ma smid hija porożità tagħhom u anki xi laxkezza.

Iservu l-cutlet fwied għall-tabella

Iservu prodotti lesti mill-fwied għall-tabella hija mixtieqa, flimkien ma 'garnish. Filwaqt li xi koki jippreferu jużaw dan il-platt bħala appetizer. Għal dan il-għan, kull cutlet miksija bil zalza speċjali. Kok f'dixx separata ħallat il-sinniet mgħaffġa tewm u ġobon iebes maħkuk u ħwawar friski mqatta 'b'mod fin u mayonnaise ftit. Dan Zalza se jagħmel pulpetti aktar fragranti u fit-togħma. Jekk ikun hemm imrar fihom, se tippermetti biex jaħbu dan.

Fil-qosor

Billi jagħżlu waħda mill-għażliet preżentati tisjir cutlets fwied, inti żgur se jogħġbok-familja tiegħek. Inċidentalment, tali dixx jistgħu b'sigurtà jippreżentaw anki għal tabella tal-festi (eż, bħala snack).