Platti tar-ross

platti tar-ross kienu maħkuma pajjiżna fl-aħħar seklu. Issa huwa prodott, u fin-nofsinhar tar-Russja. Imur sew ma 'kemm laħam u ħut. Ross Ikliet imsajra, sopop, insalati, deżerti, u l-Sushi Ġappuniż famużi. Illum, I wkoll iddeċidiet li toffri riċetti ftit fuqhom platti tar-ross huma ppreparati malajr u jispiċċaw Delicious.

1) Ross bil zalzett. Biex tagħmel dan dixx sempliċi se jkollhom bżonn 400 gramma ta 'ross, 400 gramma ta' zalzett affumikat (aħjar li tieħu magħmula skond GOST, per eżempju, "Krakovja"), żejt taż-żebbuġa 1 basla kbira, 1 bżar aħmar, ftit sinniet tewm, mazz ta 'tursin frisk.

Figura maħsula u jixxarrab fl-ilma sħun għal 20 minuta. Waqt li kien mxarrba, zalzett tnaddaf, maqtugħa kubi u ħafif fry fil-żejt veġetali. Aqta strixxi ta 'bżar, tewm mgħoddi minn masher, basla fin shinkuem li kollha jgħaqqdu mal-zalzett, pour ammont żgħir ta' ilma u l-minuti ttektek 5. Figura għalli fl-ammont kbir ta 'ilma (mhux aktar minn 10 minuti), jingħaqdu ilma u qabbad ma zalzett. Kollha taħlita, melħ togħma u sprinkle ma tursin. Dawn il-platti ross jistgħu jiġu notifikati bil zalza jew pejst tat-tadam regolari. Ross jistgħu jiġu sostitwiti bl spagetti jew għaġin, iżda huwa għal dawk li ma mind esperimenti.

2) ross moqli bil-tiġieġ. Dan retseptikom maqsuma kuġin tiegħi. Għall-preparazzjoni għandna bżonn 400 gramma ta 'ross, 20 gramma ta' butir, 300 gramma ta 'tiġieġ, melħ, koppja ta' bajd, 60 gramma ta 'fungus abjad, mazz ta' basal aħdar, soy sauce għall-togħma. B'mod ġenerali, platti tar-ross u tiġieġ wisq ukoll ma 'varjetà ta' zlazi, l-zalza sabiex inti tista 'tuża kwalunkwe.

Fig qabel maħsula u jixxarrab fl-ilma sħun. Imbagħad għalli, l-ilma ikun ixxotta u jagħtu ross jiksaħ. sider tat-tiġieġa maqtugħa kubi żgħar u fry ftit fil-butir. faqqiegħ tiegħi, shinkuem u t-tixrid tal-tiġieġ, melħ u ixwi ftit. Laħam mill-pan u t-tixrid fungi, li jitqiegħed fis- ross mgħolli u fry għal dell kannella. Whisk-bajd u taqlihom separatament, u ħawwad sabiex tikseb aktar minn bajd, u biċċiet individwali. Ross, tiġieġ, faqqiegħ, bajd, kollha jingħaqdu, ferra l-zalza, sprinkle ma basal aħdar u jservu. Dawn huma l-platti tar-ross intelliġenti jinkisbu biss għandek tixtieq biex issajjar.

3) "Oymuras". Din id-dixx hija purament Ġappuniż, I ippruvati fil-kafetterija Ġappuniż lokali. Fid-dehra tixbaħ dixx kejk. Għall-preparazzjoni għandna bżonn 150 gramma ta 'zalzett (madwar 2 affarijiet, I imsajjar mill- "Ħalib"), ta' basal ta 'daqs medju, 200 gramma ta' ross, 2 bajd, ketchup jew zalza tat-tadam.

Zalzett u basal fin maqtugħa, moqli fiż-żejt veġetali. għalli Ross u qabbad ma zalzett, kollha b'attenzjoni ħawwad u fry ftit. Fil-livell pan separata fry omelet bajd. Fuq il-pjanċa Poġġi l-ross fuq kopertura bl froġa bajd u ferra l-zalza tat-tadam. Oymuras lesta.

B'mod ġenerali, platti Ġappuniż ta 'ross jista' jkun fil-kombinazzjonijiet l-aktar mhux mistennija. Imma huwa biss għalina huma mhux tas-soltu, u għall-Ġappuniż infushom - il-dieta normali. Għandu jiġi nnutat li r-ross imsajjar l Ġappuniżi infushom tissejjaħ "Gohan", u huma kok ftit differenti. Cook sakemm sakemm l-ilma nnifisha ma tevaporax, u aħna użati biex żżommx l-ilma żejjed. Il-Ġappuniż jemmnu li tħalli l-togħma brodu kollu, hekk jidher lilna togħma ross vojta. Barra minn hekk, huma miżjuda waqt it-tisjir fil-ilma, diversi ħxejjex aromatiċi u ħwawar, xi kultant ħall ross. Allura aħna l-Ewropej għandhom jitgħallmu mill-Ġappuniż, kif issajjar ross.

Ieħor magħrufa mad-dinja kollha l-ikel Ġappuniż - Sushi. Il-Ġappuniż infushom sejħa hija "Sushi". Din id-dixx ross, folji nori (alga ippressat), ħaxix varji u frott tal-baħar. Huwa normalment tkun notifikata bil soy sauce u Ġappuniżi horseradish - "wasabi". platti hekk Ġappuniż min jipprova.