Prodotti valur Enerġija fejn "live" kaloriji żejda

Il-salvja ta żminijiet antiki darba qal frażi qabda illum: "Nieklu biex jgħixu." Dan jista 'jitqies bħala kmandament ta' ikel bnin. Biex tinżamm il-kundizzjoni normali tal-ġisem tal-bniedem gets enerġija mill-ikel. Meta l-ikel mhuwiex biżżejjed, isir kajman, dgħajfa, jesperjenzaw għejja. Meta l-ikel jiġi kkunsmat wisq, allura huwa gradwalment dawran għal ġol eċċess piż żejjed. Biex ikunu jistgħu jirregolaw dawn il-proċessi, persuni interessati fil-kwistjonijiet bħall- valur enerġetiku ta 'ikel.

Għandha tikkunsidra wkoll tali mument li kaloriji. Il-valur enerġetiku ta ' ikel huwa aktar u dan l-isem. Dan huwa l-ammont ta 'enerġija li jiġi rilaxxat mill-prodotti tal-ikel wara l-proċess tad-diġestjoni fil-ġisem uman. valur enerġetiku ikel huwa mkejjel kilokaloriji, iżda ġeneralment il-prefiss "kilo" titbaxxa. Din l-unità ta 'kejl ugwali għal wieħed minn elf ta' sħana meħtieġ biex sħana litru ta 'ilma grad. L-assimilazzjoni ta 'ikel mill-ġisem kif enerġija hija meħlusa bħala sħana.

Aħna lkoll għandna tittratta tagħna stess nutrijenti kkunsmati u l-valur ta 'enerġija ta' ikel. Per eżempju, gramma waħda tal karboidrati jew proteini fiha erba kaloriji, u l-istess piż Xaħam iġorr għaxar kaloriji. Għal żmien twil, il-mediċina tradizzjonali huwa meqjus bħala jekk il-valur ta 'enerġija ta' prodotti b'oriġini-pjanti, huwa baxx ħafna. Din id-dikjarazzjoni hija bbażata fuq il-fatt li l-frott prima jew ħxejjex huwa prattikament l-ebda karboidrati u x-xaħmijiet, u l-ammont ta 'proteini huwa negliġibbli.

Bircher Benner, dietologu Svizzera famuż, żviluppat il-kunċett oriġinali ta 'titjib tas-saħħa tal-bniedem fil-bażi enerġija. Huwa meqjus kull prodott f'termini tal-valur tiegħu tal-enerġija integrata, li tqis mhux biss in-numru ta 'xaħmijiet, karboidrati u proteini, iżda wkoll il-preżenza fil-kompożizzjoni tagħha ta' minerali, vitamini, fibra, enżimi u nutrijenti oħra, barra minn hekk, il-grad ta 'faċilità ta' assimilazzjoni ta 'tali ikel. Il-prodotti kollha huma dietologu meqjusa bħala batteriji enerġija ħajja magħrufa sew.

Irriżulta li jkun l-ħxejjex l-aktar utli u frott li fihom zokkor naturali tal-frott. Ix-xjentisti jemmnu li l-ħtieġa tal-ġisem uman f'tali taz-zokkor huwa ferm aktar importanti minn proteini jew xaħmijiet. Ta 'prodotti tal-annimali oriġini, huwa marbut għall-ħalib ewwel post tas-sider, imbagħad baqra jew mogħża, u bajd tat-tiġieġ. Madankollu, huwa ġibed l-attenzjoni għall-karatteristiċi partikolari tal-użu tagħhom. Per eżempju, ħalib, mhuwiex rakkomandat li tisħon hawn fuq gradi sebgħin, u hemm bajd separati - mgħolli isfar tal-bajd abjad u mhux ipproċessat.

valur enerġetiku ta 'prodotti użati fl-ikel, huwa estremament importanti. Hija taffettwa s-saħħa tal-bniedem, dehra u l-piż. L-ogħla kaloriji u inqas enerġija jintefqu, l-ogħla ċans ta 'piż żejjed. Nutrizzjonisti jemmnu li t-tnaqqis kaloriji minn 100 kuljum, persuna tkun tista 'tipprevjeni l-ħolqien ta' kilogrammi żejda fis-sena. Ħxuna bżonn li jitnaqqsu l-konsum ta 'kuljum ta' ħames mitt kaloriji.