Qalb riċetta dundjan u tisjir varinat

dundjan qalb jistgħu jiġu msajra ħafna platti Delicious u b'saħħithom. Fuq xi wħud minnhom, nitkellmu illum, aktar, jagħtu riċetti, li jistgħu jinstabu hawn taħt.

Qalb dundjan (dundjan tisjir riċetta fil Krimea)

Sabiex tħejji dan dixx, għandna bżonn 800 gramma ta 'laħam tad-dundjan, tliet karrotti żgħar, ta' daqs medju tliet basla, mitt gramma ta 'żebbuġ, mitt gramma ta' żebbuġ, li butir ftit (mhux aktar minn 40-50 grammi), mitt gramma ta 'inbid abjad, mitt grammi ta 'mayonnaise, tablespoon ta' ħxejjex aromatiċi friski, melħ u ħwawar oħra għall-togħma.

Qalb riċetta dundjan, nittamaw li togħma tiegħek, inti għandek tipprepara kif ġej. Biex tibda, il-laħam għandu jiġi maħsul, jaqta 'l-aorta u xaħam żejjed. Li jmiss ikollok bżonn li jiġu maqtugħa f'biċċiet, istaġun bil-ħxejjex aromatiċi, istaġun ma dundjani qalb marjoram. Ir-riċetta, mill-mod, huwa mod tajjeb ħafna biex jitgħallmu kif issajjar l-laħam ta 'dan l-għasafar.

Laħam, qabel jitferra l-inbid u bix-xaħam ma mayonnaise, mifruxa fuq żejt jaħraq tajjeb. Karrotti maqtugħa kubi, ċrieki basla. Poġġi l-ħxejjex fil-laħam u fry ma 'l-għatu fuq sħana baxxa għal nofs siegħa. Allura inti tista 'kok qalb dundjani. Il-riċetta, kif naraw, sempliċi, iżda l-dixx dawriet fis vaganzi nastoschee!

Qabel ma tissottometti dundjan qalb, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta. Kelma ta 'pariri: istuffat laħam huwa l-aħjar fil-casserole jew skillet.

Kif biex issajjar dundjan qalb fragranti

Biex tagħmel dan Delicious u d-dwiefer tisqija platti għandna bżonn mhux aktar minn lira ta qalb dundjan, kurrat, mazz ta 'basal aħdar, zunnarija waħda, cilantro ftit, żewġ imgħaref ta' inbid abjad, sinna waħda tat-tewm, daqsxejn ta 'ġinġer frisk, ftit imgħaref ta' impjant butir għall qali. Biex tipprepara l-immarinar għall-qalb aħna se bżonn żewġ imgħaref ta soy sauce (dawl), tablespoon ta soy sauce (skur), nofs kuċċarina ta usyanmyan ħwawar u bżar ftit għall-togħma.

Għandek bżonn biex tipprepara platt kif ġej. Qalb maqtugħa mit-tul u mbagħad jinħaslu sewwa, jaqta 'l-xaħam u mqattgħin f'biċċiet pulita. L-ingredjenti kollha huma imsajjar immarinar, ħawwad, imqiegħda fil-qalba ta 'din it-taħlita għal 15 minuta.

Kurrat maqtugħa f'biċċiet irqaq, zunnarija - strixxi rqaq, tewm, ġinġer u cilantro kemm fin kemm jista 'jkun. Il-pass li jmiss - huwa msaħħan żejt qali pan, inxerrdu l-ġinġer u tewm, allura fry tal-laħam għal madwar minuta, waqt li tħawwad, ferra l-inbid fis-sistema pan, stenna sakemm tagħli bogħod, żid l-ħxejjex u ħxejjex aromatiċi, ħawwad sew, sprinkle ma 'żejt tal-ġulġlien.

dundjan qalb bil-faqqiegħ

Sabiex tħejji dan dixx, għandna bżonn 650 gramma tal-qalb, l-lira ta 'faqqiegħ (champignons), Bank tal-fażola ħamra, tazza ta' krema qarsa, nofs kilo patata, 1.5 imgħaref ta 'brandi, weraq tar-rand, melħ u ħwawar biex togħma, nofs kuċċarina ta' sagħtar.

Qabel tisjir l-qalb dundjan kien ukoll maħsul, cut-xaħam, imqatta erba 'biċċiet. Faqqiegħ maħsula u maqtugħin f'erba 'partijiet indaqs, patata nodfa, maħsula, imqatta' kunjardi pulita.

Fażola maħsula bl-ilma. Ħallat qalb, patata, faqqiegħ u ful fi saucepan, żid ħwawar, krema qarsa, brandi.

Il-massa li tirriżulta hija bil-mod estiża fi pot, żid għal kull mitt millilitru ta 'ilma f'temperatura tal-kamra. Għatti qsari għatu u mqiegħda fil-forn (imsaħħan minn qabel sa 200 gradi) għal nofs siegħa.

qalb dundjani fil-ħalib imdewweb

Biex tagħmel dan dixx oriġinali ser ikollna bżonn 600 gramma ta 'qlub dundjan 350 gramma ta' ħalib sħun ftit ta 'dqiq, bajda waħda, melħ u ħwawar għall-togħma.

Għandek bżonn biex tipprepara platt kif ġej. Qalb aħsel sew u maqtugħin f'biċċiet ċatti, li kull wieħed minnhom jirripellaw l-ħalib. biċċiet ippreparati stipulati fil-kontenitur, imbagħad ferra l-ħalib imdewweb u ħallih għal ftit sigħat. Għall-batter bżonn mitt gramma ta 'ħalib li jitħalltu ma' ħalib, bajd, melħ u bżar. flieli immarinat dipped f'batter, moqli fiż-żejt taż-żebbuġa sa kannella dehbi.

Igawdu ikla tiegħek!