Qamħ saraċin f'tapit fil-forn bil-faqqiegħ: riċetti sempliċi

Il-qamħ saraċ huwa meqjus bħala sors eċċellenti ta 'ħafna vitamini u traċċi ta' elementi. Għalhekk, huwa użat ħafna fit-tisjir. Dan iċ-ċereali huwa perfettament magħqud mal-laħam u kważi kull ħxejjex. Iżda speċjalment Delicious u fragranti tikseb Buckwheat ma 'faqqiegħ fil-borma. Riċetta pass pass għal platt bħal dan se tkun deskritt fl-artiklu tal-lum.

Varjant bil-ħxejjex

Skont it-teknoloġija deskritta hawn taħt, huwa possibbli li tħejji pranzu utli u sodisfaċenti għall-familja kollha malajr u mingħajr battikata bla bżonn. Il-kompożizzjoni ta 'dan id-dixx tinkludi ħafna ħaxix differenti, għalhekk huwa ideali għal dawk li jaraw il-figura tagħhom stess. Biex bake buckwheat f'tapit bil-faqqiegħ fil-forn, iċċekkja bil-quddiem jekk għandek kollox fid-dar. F'din is-sitwazzjoni, ser ikollok bżonn:

• Koppja ta 'nuċċalijiet ta' ċereali;
• 200 gramma ta 'faqqiegħ imnixxef;
• 3 tazzi ta 'ilma mgħolli;
• Zunnarija medja;
• Bozza żgħira;
• Tadam matur kbir;
• Melħ, ħwawar aromatiċi u ħwawar friski.

Qabel ma bake buckwheat bil-faqqiegħ fil-forn, għandek bżonn tferra ftit żejt raffinat irqiq fil-borma. Għalhekk, bil-quddiem, aħżen ammont żgħir ta 'dan il-prodott.

Deskrizzjoni tal-proċess

L-ewwelnett, għandek tipprepara l-faqqiegħ. Huma jinħaslu, jitferraw ilma kiesaħ u jinżammu fiha għal mill-inqas nofs siegħa. Imbagħad il-likwidu jinbidel biex jitnaddaf u stenna għal 30 minuta oħra. Tali manipulazzjoni hija mixtieqa li tiġi ripetuta mill-inqas tliet darbiet.

Kukkum imneħħi u miżbugħ sewwa mimli b'ilma kiesaħ mielaħ, mibgħut lill-istufi, imqatta 'jagħli u msajjar sa nofs lest. Dan it-trick ftit se jnaqqas il-ħin mgħoddi s-sarravt bil-faqqiegħ f'potina fil-forn. Dan l-istadju mhux se jieħu aktar minn kwart ta 'siegħa. Din id-darba se jkun biżżejjed biex tevapora l-likwidu mill-pan. F'dan il-każ, il-croup innifsu jibqa 'sod.

Il-faqqiegħ imxarrba jintefa 'f'kolander u jintbagħat f'qalq xott imsaħħan. Wara 3 minuti hemm żejt imxaqmar u żid karrotti maħkuka, ċrieki tal-basal u flieli tat-tadam. Dan kollu jista 'jkun, staġun b'ħwawar aromatiċi u jgħaddi minn sħana baxxa, mingħajr ma ninsew li ħawwad okkażjonalment.

Iċ-ċereali mħejjija nofshom jinfirxu f'pot sħun. Mill-post ta 'fuq it-taħlita veġetali u żid ftit ilma jagħli. Ipprepara qamħ saraċin bil-faqqiegħ f'tapit fil-forn, imsaħħan sa 220 grad. Wara madwar 20 minuta, id-dixx jittieħed mill-forn, imbexxex bil-brasselli mqatta 'b'mod fin u servut għall-pranzu.

Varjant bil-laħam

Il-kompożizzjoni ta 'dan id-dixx tinkludi mhux biss ħaxix, iżda wkoll majjal. Għalhekk, jirriżulta mhux biss Delicious, iżda wkoll pjuttost nutrittivi. Qabel ma tavviċina l-istufi, kun żgur li tivverifika jekk għandekx il-prodotti li ġejjin fil-idejn:

• A lira ta 'xi faqqiegħ;
• 1.5 tazzi ta 'qamħ saraċin;
• 600 gramma ta 'polpa tal-majjal;
• Zunnarija kbira;
• Bozza tal-basla;
• 1.5 tablespoons ta 'butir;
• Melħ, kwalunkwe ħwawar u ħwawar friski.

Sekwenza ta 'azzjonijiet

Laħam tal-majjal maħsul u mnixxef jinqata 'f'porzjonijiet kbar u moqli f'qiegħ ta' qali ta 'qoxra ħoxna msaħħna. Hekk kif il-laħam jiġi kkulurit, huwa immellaħ, imbexxex bil-ħwawar u jitneħħa mill-hob. Imbagħad il-majjal jitqiegħed f'potter li jservi u tipproċedi għall-istadju li jmiss.

Fi skillet li fih kien hemm laħam, ibgħat il-basal imqatta 'u l-karrotti maqtugħa f'qatgħat. Wara ftit minuti, il-ħxejjex imqatta 'wkoll jinfirxu fuq in-nases.

Il-faqqiegħ frisk maħsul jinqata 'f'biċċiet kbar u jiġi msaħħan f'qalq xott. Malli jħallu l-meraq, huma jbiddlu bir-reqqa għal-laħam u l-ħxejjex, jippruvaw li ma jaqbdux likwidu. Imbagħad il-croquet maħsul, il-melħ u l-weraq tar-rand huma miżjuda mal-qsari. Dan kollu jitferra bi ftit ilma kiesaħ u mibgħut lill-forn. Il-qamħ saraċin bil-faqqiegħ fil-borma se jkun lest f'40 minuta. Imsaħha f'200 grad. Id-dixx lest huwa imħawwar bil-butir, imbexxex bil-ħwawar imqattgħin u fil-bottijiet fil-forn diġà mitfija għal madwar kwart ta 'siegħa.