Qaqoċċ - x'inhu?

Xi nisa tad-dar waslet għall-maħżen u raw fit-tieqa tal-pjanti, simili għall-thistle, qaqoċċ imsejħa, tistaqsi liema jistgħu jiġu msajra minnha. Huma immedjatament iqajjem il-mistoqsija: qaqoċċ - x'inhu dan l-impjant huwa permeżz, u li minnha nistgħu kok? Let us taf aktar dwar dan.

Qaqoċċ - pjanta perenni tal-familja Asteraceae. Hu ma kienx jibża 'l-sħana, minħabba li jippreferi klima niexfa sħun. Din hija pjanta kbir, u laħaq għoli ta '2 metri, bil-weraq pinnate mifrudin. Jinsabu fuq quċċata ta 'fjoritura - basktijiet tal-weraq kbar u sukkulenti ħafna. Fuq il-wiċċ ta 'dawn basktijiet hija simili ħafna għall-ħotob. żgħażagħ weraq u blanzuni mhux miftuħin ta 'l-qaqoċċ huma kkunsidrati Ħelwa kbira fost min iħobb l-ikel tad-dieta. Imma jekk inti tagħtihom biex jimmaturaw, allura dawn se jkollhom petali, u l-impjant se jsiru mhux tajbin għall-konsum uman.

nieqa

Qaqoċċ hija dar għal Mediterran. Illum dan l-impjant huwa fid-domanda kbira fil-punti kollha tad-dinja. Xi esperti jemmnu li hija kienet bdiet pjanti lilha fl-Italja. Hemm ukoll evidenza li l-abitanti ta 'Franza, il-Belġju, Spanja, u l-Amerika mibnija din il-kultura ħaxix minn żminijiet antiki. Imma forsi dan mhux lista sħiħa ta 'pajjiżi fejn in-nies imħabba u japprezzaw dan il-prodott. Mhux lkoll jappartjenu għall dan l-impjant fl-affermattiv: fl-Awstralja u l-Amerika t'Isfel jitkellmu dwar qaqoċċ li dan ħaxix ħażin distruttiva, u għalhekk huwa hemm sempliċement sidestep jew jeqirdu.

proprjetajiet utli

Irrid li jenfasizzaw, li jsemmu qaqoċċ, dan huwa prodott ta 'kaloriji baxx ħafna. Tad-dieta appell tagħha tinsab preċiżament fil-baxx ta 'kaloriji, li huwa 30 kcal. 100 g ta 'proteini fil-prodott ta' 4 g, u karboidrati - 70 g Fl għadhom qaqoċċ li jinsabu: ħadid, vitamini tal-grupp B, potassju, sodju. Ukoll, il-qaqoċċ għandu effett ipotensiv, meqjus bħala choleretic, anti-infjammatorji, dan jgħin lin-nies li jsofru minn aterosklerożi. tagħmel "tsinarin" pillola ibbażata fuqha.

Kif biex issajjar qaqoċċ

Biex qaqoċċ platti kienu fit-togħma u b'saħħithom, inti għandek bżonn biex rimja basktijiet filwaqt li huma densi, u l-weraq huma kriżi aħdar u ġentili fuq is-snien tiegħek. Jekk tinnota bejn il-weraq roża tentix, u dawn ikollhom kulur kannella, imbagħad inti għandek tkun taf li huwa impossibbli li jixtru tali qaqoċċ, ikun ħela ta 'flus.

Huwa aħjar li jixtru basktijiet ta 'daqs medju. Sabiex dawn ma mudlama matul il-ħażna, għandhom jitqiegħdu fl-ilma, ħall dilwit jew l-aċidu ċitriku. Qabel ma inti kok dixx qaqoċċ, l-ewwel trid break off weraq ta 'barra aħrax u jinbarax l villi, li baqgħu taħt il-weraq. Nadif-ewwelnett għall-qalba offerta.

dixx qaqoċċ

Qaqoċċ hija perfetta għall-mili. Per eżempju, tazza imqaxxar jistgħu jimtlew bil-laħam, jagħtu l-artikolu forma ta 'ballun, imbagħad dip f'batter jew panura użu ta' dqiq bil-bajd. Imbagħad għandek bżonn biex fry fil-livell pan, u mbagħad ferra l-zalza u istuffat. Jirriżulta dixx ħafna fit-togħma. Minn dan l-impjant jinkisbu wkoll insalati nutrittivi notevoli. Issa, naħseb li hemm l-ebda kwistjoni: "? Qaqoċċ - x'inhu". Inti tista 'tmur għall-maħżen u jixtru minnhom biex isiru xi platti isbaħ.