Riċetta lasagna bil-laħam ikkapuljat ma zalza bechamel. Delicious u jissodisfa

kċina Taljana hija ġestita sew mal jidħlu fil-ħajja tagħna. Pizza sar kważi dixx kuljum, u t-tema tagħha fasslu varjetà ta 'varjazzjonijiet rapidi. U hawn huwa l-riċetta lasagna bil-laħam hostesses béchamel zalza sakemm verament fqira mhaddma. Tkun xi tkun inti tgħidli, iżda hija pjuttost ikkumplikat biex jimplimentaw. Madankollu, xi kultant inti xorta tista tikkura lilek innifsek u l-familja dan dixx Delicious.

Jagħmluha aktar faċli biex jitgħallmu pass pass riċetta għal lasagna, aħna diviż stadji separati u għandha tiddeskrivi fid-dettall kull wieħed minnhom.

Ipprepara mili

Huwa aħjar adattati għall-miri ċanga tiegħek. U l-mili barra minnu, huwa mixtieq li tipprepara ruħek. Fuq l-ippakkjar ta '250 gramma ta' folji lesti meħtieġa tliet kwarti ta 'kilo ta' laħam. Ricetta lasagna ma ikkapuljat ma zalza béchamel jinkludi l-ħolqien preliminari ta 'zalza laħam. Fl-istess ħin osservata sekwenza:

1. basal mqatta 'b'mod fin (ħafna biċċiet ta' erba kbar) u tewm, 3-4 sinniet. Imbotta mhuwiex neċessarju, huwa neċessarju li jaħdmu ma 'sikkina.
2. zunnarija Big rubs madwar grater kbir.
3. Kważi nofs tadam kilo mismuta, jintefa bl-ilma kiesaħ u mneħħija mill-ġilda. Wara li jitnaddfu off ma sandpaper, tadam imqatta kubi żgħar.
4. A mazz ta 'karfus imqatta.
5. Hija pan imsaħħan biż-żejt veġetali; rriżulta l-tewm u basal sakemm trasparenti.
6. Li jmiss lilu jitferra karrotta u mogħli għal madwar ħames minuti.
7. Wara hija nofs il-karfus.
8. Fi ftit minuti stabbiliti mince u stewed biex jiksbu saħansitra kannella.
9. Mferra 'tazza inbid aħmar xott. Jifga idum madwar 10 minuti.
10. Ferra l-tadam li jifdal u karfus, melħ u bżar. Pan xellug fuq sħana baxxa għal nofs siegħa.

Fl-aħħarnett zalza laħam imħawwar bil ore u kważi immedjatament jitneħħew.

Most importantly, bechamel

Xi koki novizzi riċetta lasagna ma 'laħam ikkapuljat ma zalza bechamel kien jibża li għadda. Huma għandhom l-impressjoni li l-zalza ikun imsajjar diffiċli ħafna, u dawn ma DARE biex jieħdu fuq il-ħolqien tiegħu. Sadanittant, il-proċess huwa aċċessibbli anke għal jibdew. A litru ta 'ħalib mgħolli, din naqset għal weraq tar-rand u kuċċarina kwart ta noċemuskata, biċċa ta' pjanċa tkun koperta u titħalla għal għaxar minuti biss biex tiġbed. Fi pot ġnub ħoxnin idub żejt tajjeb polpachki (100 gramma), tiġi mferra 'ħames mgħaref ta' romblu dqiq coaster u ixwi sakemm togħma kemmxejn nutty. Lavrushka jitneħħa mill-ħalib, u bil-mod, u ħawwad, jitferra 'fil-cauldron. Kif jibda jagħli - l-zalza hija lesta, jibqa 'biss podsolit. Jekk huwa maħlul, inti tista 'għalli tistabbilixxi bit. Imma ma overdo dan: riċetta lasagna ma 'laħam ikkapuljat ma zalza bechamel jimplika li l-zalza se jkun imferra, u ma jagħtux l-biċċiet kollha, b'tali mod li d-densità għandhom jinġiebu għall-konsistenza suq ta' krema qarsa, iżda mhux aktar.

Pass riċetta pass għall-lasagna: assemblaġġ

Milestones huma mgħoddija, aħna tipproċedi għal azzjoni finali.

1. Jingħorok terz ta 'kilogramma ta' ġobon. Parmesan huwa mixtieq, iżda lasagna homemade huwa Delicious u oħrajn maħbubin fil-familja tiegħek.
2. Ħami jew forma huma miksija fuq ġewwa bix-xaħam jew żejt.
3. Aħna l-istudju l-manwal li folji: xi ħtieġa li jagħli qabel tisjir. Jekk ikun hemm tali indikazzjoni, dan isir fuq ir-rakkomandazzjonijiet fuq il-pakkett.
4. Il-qiegħ tal-folji stabbiliti (normalment jieħu 4 biċċiet).
5. folji skond mqassma nofs laħam.
6. béchamel zalza laħam shed 03/01 u 03/01 tal-ġobon wakes.
7. folji lażanja dekompost, u l-punti 5-6 huma ripetuti.
8. istruttura Fuq koperti folji li jifdal li fuqhom il-bqija tal-zalza huwa mqassma.
9. lasagna Miġbura fil-forn għandha toqgħod għal erbgħin minuta. Imbagħad hi imbexxex ġobon differita u ritorn għall-forn għal ieħor għaxar minuti.

Meta tkun iffurmata qoxra appetizing, il-platt huwa lest - tista 'ċċempel pranzu tal-familja.

Folji ta 'lażanja

dilettanti Cook jew dawk li ma ġewx li tinstab lesti folji bażi tista 'tagħmel lilek innifsek. Il-proċess huwa pjuttost sempliċi, għalkemm jeħtieġ iż-żmien. Ta 'tazzi ta' dqiq, żewġ bajd, inbid abjad tliet imgħaref xott hija mħallta għaġina pjuttost iebes. Huwa mgeżwra fil-fojl u ħallew għal siegħa fil-sħana. Imbagħad il-bużżieqa huwa maqsum f'erba 'partijiet; kull rrumblati irqiq kemm jista 'jkun, idealment - nofs millimetru. Fi pot ilma mgħolli kbir wiesgħa, ferra ftit imgħaref koppja ta 'żejt veġetali fiha. Huwa meħtieġ li l-għaġina ma jeħel flimkien. Saffi min-naħa jaqgħu fl-ilma jagħli immellaħ u sajjar għal madwar ħames minuti. Imbagħad obsushivayut folji; jekk il-lasagna qed jitħejjew fuq il darba, imbagħad inti għandek bżonn biex jaħżinhom fil-friża.

kreattività

Interessanti ħafna huwa tejjeb il-lasagna riċetta bil-laħam ikkapuljat ma zalza bechamel. Il-dixx gets togħma saħansitra aktar sinjuri. Madankollu, għandna bżonn xi tricks addizzjonali. Laħam tittieħed darbtejn inqas il-bqija ta 'dan huwa sostitwit minn fungi. Faqqiegħ - dak li għandek bżonn. Jekk għandek faqqiegħ prima, huma jridu jkunu pan fry separat bil-basal, imbagħad permezz break blender. Jekk inti mixtrija minn sterilizzati, sempliċiment ixxotta il-tħin minn qabel. Bħala għażla - faqqiegħ mqatta 'b'mod fin huma miżjuda direttament fil-laħam taċ-ċanga, meta jilħaq l imsajjar nofs. Meta jlaqqa 'l-lasagna, jekk għandek faqqiegħ u laħam ikkapuljat ppreparati separatament, inti tpoġġi laħam kowtijiet tagħhom - faqqiegħ - bechamel - ġobon.

Lasagna fil-Russu

koki dar tagħna resourceful irnexxielhom jadattaw d-dixx abbiltajiet tagħhom u l-gosti. Aqwa, "ħsejjes" dar lasagna, fejn il-pjanċi tradizzjonali huma sostitwiti bil-pancakes moħmija stess. Fry tista 'tkun fuq riċetta favoriti tiegħu, biss l-għaġina li għandek bżonn li żżid ftit lamtu dilwit li pancakes kienu ftit dryly ftit. L-zalza laħam huwa mnaqqas numru ftit ta 'ingredjenti li jagħtu likwidu (inbid u tadam). Hija tista 'u ma jillimitawx qali laħam ikkapuljat u ħwawar. Bechamel qed tipprepara għall-riċetta soltu, iżda huma magħmula eħxen. Assemblaġġ konsistenti mar-regoli deskritti. Imma ħami se jkun iqsar jekk inti pancake saffi sa waqfa tużżana, lasagna fil-forn għal ftit kwart ta 'siegħa.

Ma jkun għażżien, lasagna kok fuq il-weekend: familja tiegħek ċertament se japprezzaw l-isforz, minħabba li huwa verament dixx Taljan Delicious.