Bagels ma ġamm. Quick riċetti

Bagels ma ġamm - kejkijiet homemade sempliċi ta 'l-għaġina li hu iħobb mhux biss it-tfal iżda wkoll adulti. Nistgħu noffru diversi għażliet għat-tisjir kbira u deżerti malajr.

Bagels ma ġamm "Butir"

Għat-tisjir deżerta għandek bżonn: pakkett tal-butir, żewġ tazzi ta 'dqiq, mitt gramma ta' ħalib sħiħ, niexef ħmira mgħarfa żgħira, bajda waħda, borża vanilla, mgħarfa kbira ta 'żejt veġetali u żewġ - zokkor. Numru ta 'mili (ġamm) huwa definit Predisposizzjoni tiegħek.

Tasal biex il-preparazzjoni ta '

Huwa meħtieġ biex issaħħan il-ħalib sakemm istat sħun sħun iżda mhux. Żid iz-zokkor u ħmira. Taħbit tal-bajd u żejt veġetali, billi żżid vanillina. Fi butir togħrok skutella separata mal-dqiq mgħarbula, frayed l-istat ta 'frak multa. Sussegwentement, żid ħalib u tal-bajd taħlita, knead għaġina iebes ħafna. Qoxra ma riċiklaġġ film u ħallih għal nofs siegħa.

Kif jgħaddi żmien, inti tista 'tibda tisjir. Biex tagħmel dan, jaqsam l-għaġina f'erba 'partijiet indaqs, kull wieħed minnhom roll out f'ċirku madwar erba' millimetri ħoxna. Aqta kull porzjon fi tmien biċċiet, jitqiegħdu fuq parti wiesgħa ta 'ammont żgħir ta' mili. Kebbeb fil-forma ta bagel jew pakkett sbieħ. Prodotti mqiegħda fuq folja tal-ħami dusted bi dqiq. Tpoġġihom fil-imsaħħan minn qabel għal mitejn gradi forn u sajjar għal nofs siegħa. Bagels ma ġamm jistgħu dip ewwel fil-butir imdewweb, u mbagħad trab taz-zokkor. Iservu ostyvshimi rakkomandat minħabba l-mili se jkun sħun ħafna.

Bagels ta ' għaġina bil frosting

għaġina shortbread jistgħu jiġu mħejjija sempliċi ħafna u malajr, minħabba li ma tapplikax il-ħmira. Knead għandu jkun sal-mument meta l-xaħam ma tkunx assorbita ġol-dqiq.

Għall-għaġina se jkollhom bżonn tazza krema qarsa xaħam, pakkett tal-butir, kwart ta 'tazza zokkor u madwar kilo ta' dqiq. Il-mili jista 'jintuża bħala ġamm oħxon (għanbaqar, tuffieħ, isfarġel, eċċ).

Nibdew biex tipprepara l-għaġina għal bagels

Fi skutella ffiltrati dqiq, tagħmel fin-nofs ta 'indentazzjoni kbir. Tferrigħ fil-butir imdewweb, żid iz-zokkor u krema. Il-komponenti kollha tat-taħlita b'kuċċarina sakemm bla xkiel.

Sussegwentement, jaqsam l-għaġina f'diversi partijiet, kull wieħed minnhom roll out. B'sikkina imqatta 'f'biċċiet, fuq in-naħa wiesgħa ta' kull ipoġġi mili ftit. We do bagels bil-ġamm. Ifrex il-prodott fuq folja tal-ħami greased sabiex il-distanza kien inqas minn ċentimetru bejniethom. Bake minnhom għal madwar siegħa. It-temperatura tal-forn m'għandux ikun aktar minn mitejn gradi.

Filwaqt bagels ma ġamm ippreparata jistgħu jagħmlu żmalt. Biex tagħmel dan, ħawwad żewġ imgħaref kbar ta 'trab tal-kawkaw u tazzi nofs ta' zokkor. Sussegwentement, gradwalment ferra erba mgħaref kbar ta 'ħalib sħun. It-taħlita tissaħħan kontinwament inkwetanti li z-zokkor ikun inħall kompletament. Twasslu biex jagħli, dawwar il-sħana off u mqiegħda żewġ mgħaref kbar ta 'butir imrattab butir.

Kull croissant dipped fil żmalt u ħallih għal siegħa.

Bon appétit!