Saffi insalata veġetali fix-xitwa. blanks riċetta Quick

Illum fil-ħwienet varjetà kbira ta 'vażetti differenti ta' pickles u marinati. Iżda m'hemm xejn aħjar, tastier u aktar naturali fil-kompożizzjoni mill-biċċa li għandha tinħadem magħmula bl-idejn tiegħi stess. Meta fis-sajf fuq cottage sajf numru kbir tagħhom stess ta 'tadam misjur, ħjar iqarmeċ, nixtieq li tippreserva l- "fwieħa tas-sajf" għal filgħaxija xitwa kiesħa u skomda. Aħna noffrulek llum biex issajjar xi sorprendentement fit-togħma saffi insalata għall-ħxejjex tax-xitwa. Il-riċetta hija sempliċi, malajr, u tippermetti li inti żżomm l-togħma, tessut u ħxejjex kulur fil-fond.

ingredjenti

Sabiex tipprepara l-biċċa tax-xogħol - saffi insalata fix-xitwa ser ikollok bżonn: ħjar - 150-200 gramma, tadam daqs żgħir (li tista ċirasa) - 100 gramma ta 'bżar ħelu - 150 g, basal - 80-90 gramma.

Fir-ħwawar, l-insalata se jkollhom bżonn melħ oħxon tisjir - l-allspice tablespoon - tlieta jew erba 'piżelli, kuċċarina ta' zokkor, 4 imgħaref 9 fil-mija ħall. U, naturalment, l-ilma huwa 0.5 litru.

Tħejjija ħxejjex

Tadam għandha tinħasel u maqtugħa diversi flieli. Jekk tieħu l-cherry tomatoes żgħar, dawn jistgħu jiġu maqtugħa f'żewġ partijiet. Ħjar u bżar kif ukoll tiegħi. Ħjar mqattgħin f'biċċiet pariri u bżar - flieli żgħar jew strixxi. Basal imqatta 'nofs ċrieki. Kif inti tagħmel insalata tat-tadam fil kowtijiet tax-xitwa, il-ħaxix għandhom ikunu maqtugħa ma jkunx kbir ħafna. Huma għandhom jidħlu fis-vażett f'diversi saffi. Se jkun sbieħ, u Delicious wara.

Ipprepara vażetti

Qabel ma inti stil ħxejjex tiegħek fil-vażett, dawn għandhom jiġu pproċessati u mħejjija sew. Fir-bottijiet tal-ħasil, l-Hostess esperjenza avżati biex jużaw għal dan il-għan baking soda. Huwa assolutament sikur għall-banek tas-saħħa u ukoll 'jaħsel. Sussegwentement, il-vażetti jeħtieġ li jiġu sterilizzati. Ħafna drabi dan isir bl-użu ta kitla qodma. Huwa mimli bl-ilma, li jitqiegħed għonq invertit l-bank. Sterilizza kull bank jeħtieġ mill-inqas ħames minuti.

Mill-mod, jekk inti ma tistax issib platti adattati għall-isterilizzazzjoni, tista 'tuża l-microwave. -Vażett, ferra ftit ilma (waħda - żewġt iswaba) u ħallih għal ftit minuti fil-microwave. L-effett miksub huwa l-istess, iżda l-proċess se tkun iktar mgħaġġla.

Tqeg ħxejjex

Jiddeċiedu li jippreparaw insalata fix-xitwa: ħjar, tadam, saffi bżar huwa importanti li wieħed jiftakar li qabel l-installazzjoni ta 'bank ta' ħxejjex għandha tkun niexfa. A ħjar saff bank xott lajċi, imbagħad mur cherry tomatoes, allura - basla u bżar. Jekk inti narezhete ħxejjex fin biżżejjed, ikollok ftit saffi fil-bank.

tipprepara l-immarinar

Il-komponent ewlieni ta 'kull preforma ikun imsajjar sew immarinar. Jekk jirriżulta li immarinar fit-togħma, allura irrispettivament mill-riċetta u l-ingredjenti jiksbu insalata kbir. Inti tista 'tgħaqqad u toħroġ bi varjazzjonijiet tagħhom stess - ħass fis-saffi tax-xitwa: basla, ħjar, tadam, Zucchini jew ħjar, tadam, basal, eċċ ..

Għalhekk, għall-immarinar se jkollhom bżonn nofs litru ta 'ilma. Npoġġux pot ta 'ilma fuq sħana għolja u stenna sakemm tagħli. Barra minn hekk, l-ilma jagħli miżjuda mal-melħ u zokkor. Ħallat sakemm jinħall. Tista 'imbagħad żid piżelli allspice ftit, weraq tar-rand wieħed. Fl-istadju finali huwa miżjud mal-ħall. Ftakar li qabel ma żżid il-ħall għandu nar imnaqqsa għal minimu u bil-mod ferra l-ħall infiltrazzjoni żgħar. Inkella, hu se jkollu ragħwa u għalli l-immarinar fuq.

Lesti ferra l-immarinar fil-vażetti bil-ħaxix. Kwalunkwe veġetali saffi insalata għall-xitwa li jkun sterilizzat. Biex tagħmel dan, tkopri l-vażett mal mressqa mhux mibrumin fil-livell pan-fond bl-ilma. L-ilma jibda jagħli, jitkejjel il-ħin tal 10-15 minuta. Tista 'mbagħad jiksbu vażetti sterilizzati u roll up.

ideat utli

Ipprova uża biss l-ilma nadif. Jista 'jkun ilma tajjeb jew purifikat mill-filtru. Bħala regola, l-ilma tal-vit fih ħafna impuritajiet li ma għandhomx impatt pożittiv fuq biċċiet ta 'ħażna. Jekk inti tuża l- "ħażina" ilma, huwa probabbli li "jisplodu" banek wara diversi jiem ta 'ħażna.

Meta inti tipprepara l-immarinar għall-riċetta "saffi insalata għall-xitwa", tagħżel biss melħ kbar. melħ multa aktar intensa u diffiċli biex jiġi kkalkulat għall-kapaċità tal-magna. Huwa faċli li overdo u rovina-dixx.

Kun żgur li sterilizza l-għotjien qabel l bottijiet seaming. Il-banek aħjar maħsula u tkopri sterilizzat, il aħjar "pilastri" ta 'biċċa tax-xogħol tiegħek.