Soppa bil croutons: Riċetti u ideat

Crackers huma perfetta tikkumplimenta platti ħafna ewwel. Xi sopop u saħansitra impossibbli li wieħed jimmaġina mingħajr dan żidiet crispy fragranti.

Jekk inti tmur biex issajjar l-soppa bil croutons, għażla ta 'ideat kbira biex jgħinek issib ispirazzjoni.

Gosti u textures

Koki jgħidu li ftit ħxejjex u faqqiegħ oħxon sopop b'togħma espressiva tista 'tiġi ppreżentata anke murtaletti jew croutons u ħobż granza iswed, ġenerożament imħawwar bil-tewm u ħwawar. U biex exquisite sopop bi ġentili ħut aħmar, tiġieġ, bajd u ġobon jista 'jsir croutons fil-forn tal-ħobż abjad. Qriemeċ għandhom biss tagħmel l-enfasi fuq it-togħma u texture jagħmlu ikliet aktar interessanti, iżda mhux jitfu l-togħma tal-ingredjenti ewlenin tal-soppa.

Piżelli soppa bil croutons

Din id-dixx hija ferm magħrufa sa mill-kindergarten. Murtaletti ta 'ħobż abjad - żieda tradizzjonali għal piżelli soppa bil-laħam affumikat. Normalment dawn Togħrokx tewm fuq naħat wieħed jew aktar, u mbagħad miżjuda mal-soppa f'porzjonijiet żgħar. Biex din il-kopertura dixx bl-ilma ta 'madwar 300 g affumikat fil-livell pan żewġ litri, tpoġġi stew. Laħlaħ 1 piżelli tazza, poġġi wieħed fil-brodu tat-togħlija. Nadif u fin maqtugħa 2 kartoshinu, soppa tat-tagħbija 15 minuta wara l-piżelli. Fry fil-żejt mqatta basla u numru żgħir ta 'karrotti maħkuka. Meta l-patata huma imsajjar, żid zazharku u sajjar sakemm l-offerta. Iservu dan soppa bil croutons.

soppa faqqiegħ

Tista 'tuża għall-faqqiegħ ordinarji din dixx, faqqiegħ boletus foresti jew nobbli. Soppa bil crackers,-riċetta tagħhom jinvolvi pyurirovanie-użu ta 'blender, jirriżulta delikat, bħal krema. Fry fil-butir basal mqatta 'b'mod fin, jista' jkun normali, iżda huwa shallots aħjar. Żid faqqiegħ - madwar lira. Jekk tuża l-injam, pre-għalli lilhom u laħlaħ, u l-faqqiegħ gajdra u ma jistgħux-pre għalli sewwa. faqqiegħ istuffat u l-basal għall-15 minuta, żid 1.2 litri ta 'tiġieġ jew brodu ċanga. Għalli għal ieħor 20 minuta, u mbagħad joqtlu l-blender. Żid 500 ml krema, podsolite u ħafif istaġun ma allspice. Għal darb'oħra jitqiegħdu fuq nar u jġibu sakemm tagħli.

sopop tal-ħaxix

Illum, sopop b'saħħithom mill-ħxejjex qed jikseb popolarità aktar u aktar. soppa qara dawriet xemxija u pjaċir - biss dak li għandek bżonn għall-ħarifa kiesaħ! U fil-istaġun tal-ħsad jistgħu jiġu msajra aħdar jgħajjat soppa brokkoli, piżelli ħadra, spinaċi. Kull soppa tali croutons tmur biss multa.

Metodu ta 'preparazzjoni ta' dawn platti sempliċi. Għalli sakemm imsajjar 500 gramma ta 'ħxejjex, imqatta' f'biċċiet. Fluwidu idum medja ta 'darbtejn daqs. Tista 'b'mod indipendenti taġġusta d-densità, u żżid l-brodu. Imsaħ soppa jew punch permezz blender. Iservu fuq il-murtaletti mejda u krema.

gallettini tisjir

Huwa l-ebda sigriet li l-manifatturi ta 'prodotti mixtrija ta' spiss żżid xi ħaġa li mhix tajba ħafna għas-saħħa. Jekk inti tixtieq croutons, iżda ftit jibżgħu ta 'addittivi għat-togħma, tieħu kwistjonijiet fis-idejn tagħhom stess. Tista 'faċilment kok fil-croutons forn tal-ħobż abjad jew sempliċiment taqlihom fil-livell pan. L-ewwel metodu teħtieġ ħafna inqas xaħam, u għalhekk l-riħ se jispiċċaw utli għall crackers.

Sabiex dawn jiksbu aktar u fit-togħma, l-użu ħwawar: tewm mgħaffeġ imnixxef u basla, klin u miżati ħxejjex aromatiċi, kosbor, kàri. ammont żgħir ta 'żagħfran se tagħti dell sħun ta' isfar, bżar ħelu aħmar (trab) li lewn flieli ħobż bl-aħmar. Ħafna togħma pjaċevoli ta 'crunches se tagħti anki xibt imnixxef ordinarja. A Asafoetida u kollha jistgħu jintużaw mingħajr ħwawar oħra u melħ - dan il-ħwawar naturali, huma spiss użati fil -kċina Vedic għandu togħma mielħa qawwija.

Aqta l-ħobż fis kubi, żid f'borża tal-plastik. Ħallat fi skutella 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa, melħ li t-togħma u niskata ta 'ħwawar oħra. Għorok ukoll għall-komponenti niexfa huma mqassma indaqs. Ferra l-żejt fil-borża, u tie kif suppost rastrusite, li jippermetti l-żejt fragranti li jinfirxu b'mod uniformi. Ferra murtaletti fuq il-ħami parċmina niexef stabbiliti u fry fil-forn sakemm kannella dehbi.

Sottomissjoni lill-mejda u etikett

Soppa bil croutons jieklu minn pjanċi fond. Crunches mhumiex meħuda immedjatament biex jitqiegħdu fil-soppa. Iservu minnhom fil saucers żgħar sabiex mistednin jħossuhom komdi jilħaq lilhom. ħobż ordinarju biex iservu dan il-platt mhix aċċettata.

Dawn sopop huma tisjir kuljum, iżda pjuttost aċċettabbli għal tabella festivi.