Widna ta 'salamun. riċetta unforgettable

Widnejn ta 'salamun - mhux biss fit-togħma, iżda wkoll mhux tas-soltu. Mhux kull mara tad-dar tfittex li tagħmel l-menu aktar diversi u straordinarji, minħabba illi f'diversi każijiet li m'għandu ebda setgħa jew flus. Il-riċetta deskritta hawn taħt, jippermettu bi prezz minimu biex issajjar ikla Delicious u Hearty. Fil tisjir hija tieħu biss 30 minuta u mill-pjaċir ta 'ikel huwa inkredibbli. Tinsiex li l-ħut fih ħafna fosfru u huwa utli ħafna għal kull membru tal-familja.

Sabiex widna ta salamun, preskrizzjoni li mhux fost il-platti kumplessi, kien Delicious, xi ingredjenti għandhom jiġu mħejjija minn qabel. Ikollok bżonn ta 'flett tas-salamun - 400 gramma huwa aktar minn biżżejjed. Huwa wkoll tajjeb li jixtru madwar lira ta 'patata, ftit irjus basal, zunnarija wieħed, sinna waħda ta' tewm u daqsxejn ta 'pejst tat-tadam, preferibbilment qarsa ħelu. Minħabba ħwawar bżonn melħ u bżar iswed, weraq tar-rand, u ta 'brassika kors. Dan jista 'jkun kemm niexfa u frisk.

L-ewwel ħaġa li tagħmel - huwa li jipprepara l-qatgħat. Għandu jiġi maqtugħa kubi, li m'għandux ikun żgħir wisq. Ngħaddu għall-ħxejjex. Patata u karrotti jinħasel u jitnaddaf. Patata maqtugħa kubi, u mqiegħda fuq nar żgħir. Ladarba l-ilma jasal għal jagħli bil-patata fil-borma, trid iżżid mqatta. Cook mhux aktar minn 30 minuta, inkella jirrikorru għand purejiet salamun. Nadif u shinkuem basal u karrotti fil-forma ta 'kubi żgħar. Fry l-ħxejjex fiż-żejt tal-ġirasol sakemm jiksbu kulur dehbi min-naħat kollha. Meta zazharki browned, huwa meħtieġ li timla l-tadam. Jekk pejst tat-tadam ftit qarsa, huwa li żżid zokkor. Meta zazharki hija lesta, qabbad lill-brodu, u għalli għal ftit minuti. Widnejn ta 'salamun għandhom ikunu mitmugħa fuq il-mejda sħun bit-tewm mqatta' b'mod fin.

Sabiex jiġi żgurat li l-ikla tiegħek kienet mhux tas-soltu u Delicious, check out xi wħud mill-sigrieti ta 'tisjir.

• Il-bażi ta 'kull soppa huwa ħut (f'dan il-każ salamun) iżda għall-fatt li l-brodu kien aktar flavorful, huwa meħtieġ għall-użu fil-preparazzjoni ta' mill-inqas waħda aktar varjetà ta 'ħut. Hija tista 'tkun lizz, whitefish, perċa jew ruff, kif ukoll kwalunkwe ħut ieħor.
• Huwa importanti ħafna li ssegwi l-fowm u l-ħin tagħha biex tneħħi mill-wiċċ tal-brodu. ġilda diġerit jista 'rovina l-appell ta' platti.
• Widna se jkun aktar fragranti, jekk il-ħut, li se jintużaw għat-tisjir, friski. Meta tipprepara għall-ħut iffriżat huwa użat, għandha titpoġġa fil-brodu biss fil-forma iffriżat.
• Il-komponent prinċipali tal-soppa huwa l-brodu. Dan għaliex il-dixx huwa aktar Delicious jekk inti tuża ammont żgħir ta 'ħxejjex.
• Meta tisjir soppa tal-ħut mhux meħtieġ biex ikopri l-pan bl-għatu, minħabba dan soppa jista 'jkun tajn. Nar waqt it-tisjir għandhom ukoll ikunu minimizzati, għad-dehra ta 'platti kien attraenti.
• Jekk imsajjar soppa minn irjus salamun, huwa meħtieġ li jitneħħew mis-sħana, meta l-għadam bil-faċilità wara l-laħam. Mhux rakkomandat bil-qawwa li jiddiġerixxu l-ikel bħala togħma u togħma jista 'jintilef.

Widnejn ta 'salamun se jkun aktar flavorful, jekk varjetà ta' ħwawar għall-istaġun lilha. Meqjus l-tursin aktar ottimali, xibt u kurrat salvaġġ. Bħala suppliment użati weraq tar-rand, bżar bħal ħelu u morr. Għal min iħobb ta 'gosti stravaganti rakkomandat meta tisjir tarragon. Xi nies wara l-widna ta 'l-salamun hija lesta, ħwawar li elementi saħansitra aktar. Dan huwa sikwit il żebbuġ u lumi. Il-komponenti għandhom jitqiegħdu fi pot bl brodu u kopertura bl-għatu għal ftit minuti. Issa inti tista 'sservi l-dixx fuq il-mejda, u jekk jogħġbok qalb dawk ikla Delicious.