Suldat jipprepara porridge mhux minn mannara. Armata riċetti platti qasam

poriġ suldat ikun imsajjar mhux minn mannara. Iżda fejn ma din id-dikjarazzjoni interessanti? Il-ħaġa hija li matul il-gwerra kienu spiss problemi bil-ikel. Għalhekk koki tal-kċina qasam kellhom jisbqu lil għalf Hearty-suldati. Għall-ikel użat l-riservi għal ġurnata ta 'xita - l-fdalijiet ta' qamħ, xgħir u kwalunkwe ċereali oħra. Għalhekk, l-impressjoni li poriġ suldat imsajjar minn dak li jiġi mod tagħhom. Iżda grazzi għall din il-varjetà ta 'ingredjenti biss tikseb l-ikel l-aktar nutrizzjoni għall-irġiel qawwija fil-bżonn ta' irkupru wara l-eżerċizzju regolari.

poriġ suldat: l-oriġini ta 'ikel

L-istorja ta 'l-ikel kamp klassika huwa msejjes fil-passat remot, meta huwa ġġieldu l-kmandant kbira Aleksandr Vasilevich Suvorov. Kien hu li transizzjoni alpini ġurnata waħda meta l-provvisti tal-ikel kienu qed jaħdmu baxx, u offruti biex issajjar poriġ għall-suldati ta 'dak kollu li hu. Fil-kors marru mhux biss il-fdalijiet ta 'xaħam u laħam, iżda wkoll piżelli, xgħir, millieġ u qamħ. Is-suldati kienu mitmugħa, u dan - il-muftieħ għas-suċċess fil-battalja u irbaħ-futur. Sa issa, l-ebda waħda verament ma tistax jiddeskrivu l-preskrizzjoni korretta tal-poriġ Marching. Iżda huwa dejjem l-iktar kriterju importanti huwa xaba ikel, ingredjenti hekk obbligatorji tagħha - huwa l-croup u laħam. Aħna noffrulek żewġ riċetti li jiddeskrivu kif poriġ suldat ikun imsajjar. Il-riċetta hija bbażata fuq l-ewwel użu ta 'l- "aktar armata" ċereali - xgħir, it-tieni jiddeskrivi l-preparazzjoni ta' platti magħmula minn qamħ.

poriġ suldat ta 'xgħir perla bil-laħam stewed

Peress li dan qamħirrum pjuttost iebsa, dan jirrikjedi tisjir twil. jista 'jiġi mxarrba matul il-lejl biex jitnaqqas ħin tat-tisjir, il-Golf ta' ilma kiesaħ. Fil-għodu, laħlaħ diversi drabi ramp. Għatti bl-ilma, b'kont meħud li l-likwidu bżonn 05:55 darbiet aktar minn xgħir. poriġ kok mill-inqas siegħa li kważi l-ilma huwa mgħolli bogħod. At this time, mqatta 'b'mod fin basla u fry karrotta maħkuk fil-żejt sakemm oranġjo. massa veġetali pour fit-taħlita jagħli, żid mal-stew. B'togħma, istaġun bil-melħ u l-istaġun bil-ħwawar. Wara ftit minuti ta 'togħlija, itfi s-sħana u ħalliha brew għal nofs poriġ siegħa, bil-mod mgeżwra tagħha. Imbagħad ipproċedi għall-tidwiq armata!

Kif biex issajjar poriġ buckwheat

Do inti tixtieq li kollox l-esperjenza l-togħma ta 'ikel kamp? Imbagħad kok dan il-platt tal-jieqaf armata turisti jew matul is-sajd sajf ma waqfa ta 'lejl. ċereali tisjir quickness se jippermetti li jonfqu minimu ta 'żmien. Għalhekk, għal tmienja sa għaxar porzjonijiet bżonn żewġ tazzi tal-qamħ saraċin u żewġ bottijiet żgħar ta 'laħam taċ-ċanga Corned. Xgħir taqa rieqda fil-borma jagħli ilma, jagħtu attenzjoni għal-livell fluwidu. Biex poriġ irriżultaw ukoll mgħolli mrammla u simultanjament, jipprovdu nar moderat. L-ilma għandu jkopri l-mess fuq quċċata ta 'żewġ jew tliet ċentimetri. Wara 15-20 minuta ta 'tisjir jistgħu jiġu miżjuda fil-laned laħam, melħ u ħwawar. Ħawwad u ħalli mbagħad minuta jew tnejn. poriġ suldat ppreparati minn buckwheat!

suldati tradizzjoni

Mhux kulħadd għandu l-opportunità li tipprepara din poriġ armata fuq fuklar miftuħ fil-kitla. Iżda, skond it-tradizzjoni Russa, hija ddeċidiet biex issajjar kull ikla fuq kċina qasam tal-suldat matul il-Jum il-Vitorja. Wara b'togħma dan mess, ser ikollok esperjenza kompletament l-ispirtu ta 'l-armata. Hux Delicious?