Tricks tips, Kif Għalli Bajd smyatku

Ħafna nisa tad-dar u ma naħsibx partikolarment dwar kemm żmien għandek bżonn għat-tisjir dawk jew prodotti oħra. B'mod partikolari, anke l-bajd notorji. Wara bajd mgħolli - huwa wieħed mill-aktar popolari u faċli biex jippreparaw kolazzjon dawl. Tabilħaqq, jista 'jkun saħansitra aktar faċli minn biex issajjar bajd ftit? Iżda ħafna ma jafux kif biex għalli l-bajd fil-smyatku jew borża, jew iebes mgħolli.

Għal żmien twil, dan il-prodott kien ikkunsidrat ħsara għas-saħħa tal-bniedem minħabba li kienu mħeġġa biex jieklu inqas. Iżda r-riċerka ġodda ppermetta xjenzjati mhux biss li tiċħad il-leġġenda tal-perikli bla preċedent tal-bajd, u għall-kuntrarju, wera li l-konsum tagħhom tikkontribwixxi għall-normalizzazzjoni tal-pressjoni tad-demm aħjar u jnaqqas ir-riskju ta 'pressjoni għolja.

Huwa diffiċli li ssib xi ikel aktar primittiv, iżda l-sempliċità ta 'filgħodu huwa partikolarment importanti, għaliex il-korp ma jkunx għadu telaq mill-irqad, u, bħas-soltu, ħin x'nitilfu mhuwiex biżżejjed, irridu hurry li jagħmlu negozju jew li jmorru jaħdmu. Imma kollox huwa daqshekk faċli fil-bajd tat-tisjir?

Iva, fl-ewwel daqqa t'għajn, dan ftit in-negozju primittiv - jintefgħu fl-ilma u stenna, miġbud 'il barra u jieklu. Iżda hemm ukoll ħafna ta 'tricks li jippermettu sabiex jinkisbu r-riżultati mistennija. Min iħobb tal-kolazzjon sempliċi deskritti hawn taħt tips u tricks dwar "Kif u kemm, li jagħli bajd fil smyatku".

Wieħed mill-ospitanti aktar komuni ta 'żbalji li saru waqt bajd tisjir normali - jiġifieri tab oriġinali tagħhom fl-ilma, li għadu mhux fl-aqwa tiegħu. Kun żgur li jpoġġuhom huwa meħtieġ biss fl-ilmijiet togħlija. Bl-implimentazzjoni ta 'dan kondizzjonijiet sempliċi marbuta ieħor huwa spiss poser - jinfaqa qoxra, minħabba dan, porzjon sinifikanti ta' proteini ġejjin minn bajd fl-ilma.

Għalhekk, sabiex tkun evitata qsim mhux mixtieq tal-qoxra, fi kwalunkwe każ ma jistgħux jitqiegħdu fil jagħli bajd ilma li kien għadu kemm ħadu mill-friġġ, minħabba li l-raġuni prinċipali għaliex il-qoxra jidħol fis tali disrepair - waqgħa tat-temperatura f'daqqa. Għalhekk, qabel ma qatra l-bajd fl-ilma jagħli, dawn għandhom jiġu kemmxejn jissaħħan, għal dan li jinħaslu taħt tmexxija fietel ftit ilma jew billi jkollha trej ftit bl-ilma sħun.

Għalhekk, aħna nqisu 2 modi ta 'tisjir scrambled bajd.

metodu 1

Huwa meħtieġ, l-ewwel nett, ferra l-ilma jagħli fil saucepan żgħar sabiex l-ilma hija ftit ogħla mill-bajd (mill-inqas 1 ċm). Imbagħad malajr, aktar minn pulit jużaw tablespoon kbir, inqas wieħed fl-ilma. Imbagħad kok-bajd fi togħlija qawwija eżattament 1 minuta. Sussegwentement, neħħi l-pan mis-sħana u tkopri sewwa l-għatu, poġġi arloġġ u jiskopru kif għalli bajd smyatku:

- Fil-6 minuta, jekk inti tixtieq li tikseb isfar myagonky ma grab ftit, iżda xorta proteina idemmgħu;

- u kemm fil-7 minuta jekk inti tixtieq li tikseb zheltochek aktar dens bi kompletament iffriżata sal-aħħar tal-proteina.

metodu 2

Dan il-metodu jaħdem biss kif ukoll l-ewwel. F'dan iż-żmien li għandek bżonn biex tpoġġi l-bajd fil-livell pan, pour fuq l-ilma kiesaħ, imbagħad jitqiegħdu fuq nar qawwi u jnaqqsu hekk kif jibdew jagħli. Imbagħad kejjel kemm ħin biex issajjar bajd soft mgħolli:

- 3 minuti biex tikseb bajd semilikwidi;

- 4 minuti, jekk trid li l-proteina sod "grabbed", u l-isfar xorta likwidu;

- u l-sħiħ 5 minuti, jekk inti simili, sabiex il-proteina u l-isfar imsajjar, iżda fin-nofs, inti qed jistennew għal Speck isfar jgħajjat likwidu.

bajd kultant huwa ferm diffiċli mgħolli huma mnaddfa mill-qoxra, u għalhekk tibqa 'lott ta' proteina. Biex tiġi evitata din il-problema, inti għandek itfi immedjatament wara l-nar ixxotta l-ilma sħun mill-borma u imla bil kiesaħ ħafna. Meta dawn il-prodotti jiġu mkessħa, tindif minnhom se jkun faċli, mingħajr problemi bla bżonn.

bajd tat-tiġieġ huma mgħolli medja minn 3 sa 20 min., Hija tiddependi fuq l-iskop li għalih huma meħtieġa. Kif għalli bajd fil smyatku? - Mit-3 sa 7 minuti. Fil-borża? - Mill 5 sa 8 minuti. Hardboiled? - Mill-15 sa 20 minuta.

Ukoll, issa inti probabilment taf kemm imsajjar soft mgħolli bajd, u se jogħġbok lilek innifsek kolazzjon utli u fit-togħma.