Tisjir chakhokhbili fl multivarka

Connoisseurs tal-preżent kċina Ġorġjan, ċertament mhux minn xiehda fuq kliem ħaddieħor taf dwar dan il-platt Hearty bħal chakhokhbili. ingredjenti ewlenin tagħha - laħam u ħxejjex. Rwol kbir fit-tħejjija ta 'ikel play ħwawar li jagħmlu l-dixx isir riħa unika u togħma aqwa. F'dan l-artikolu inti ser jitgħallmu kif issajjar fil multivarka chakhokhbili.

informazzjoni ġenerali

chakhokhbili nazzjonali dixx Ġorġjan imħejjija oriġinarjament minn laħam tal faġan. Madankollu, fi żminijiet tagħna, dan l-għasafar huwa Ħelwa rari, hekk minflok, għandhom tendenza li jużaw tiġieġ. Fil-Ġeorġja, dan il-platt huwa stewed fil cauldron ġnub ħoxnin esklussivament. U f'pajjiżi oħra, ħafna namrati preparazzjoni chakhokhbili fl multivarka. Għal dawn il-finijiet, tista 'tuża l-apparat ta' kwalunkwe mudell, aktar importanti, li kellha "jifga" modalità u "Baking".

Chakhokhbili fil multivarka "Panasonic"

ingredjenti meħtieġa: kilogramma waħda ta 'tiġieġ, tadam erba, żewġ basal, 60 g dqiq, 70 g ta' pejst tat-tadam, ras tewm, ħabaq, Khmeli Suneli, melħ, żejt veġetali.

riċetta

laħam tat-tiġieġ imqatta 'f'biċċiet żgħar u l-post fi Multivarki kontenitur, tisqija żejt veġetali. Issettja 20 minuta "Baking" mode. Tinsiex li ħawwad waqt qali laħam. Basla imqatta irqiq nofs ċrieki. Iżżidhiex mal-tiġieġ, ħawwad u sajjar għal ieħor għaxar minuti. Tadam dip fl-ilma jagħli, jiksħu u neħħi l-qoxra. Aqta 'l-laħam fis-biċċiet kbar u l-post l-tadam fil multivarku. pejst tat-tadam, ħawwad bi dqiq u ilma sakemm bla xkiel. Żid il-zalza tal-laħam, melħ magħmula, tħawwir u dawwar għal 40 minuta "jifga". Kważi fl-aħħar, żid tewm kapuljat. Chakhokhbili fil multivarka lesta. Bon appétit!

Veġetarjani chakhokhbili. Ricetta fl multivarka

ingredjenti meħtieġa: erba patata ta 'daqs medju, tliet tadam, 3 basal, ħxejjex aromatiċi (xibt u tursin), ħames imgħaref ta' żejt veġetali, 30 gramma tal-kosbor, li bżar aħmar ftit u daqsxejn ta 'art iswed, melħ.

preparazzjoni

Fi skutella, ferra il-vettura żejt veġetali. Hemm wkoll ipoġġi l-basla, imqatta fi nofs ċrieki. Jinstallaw siegħa "Inqiegħdu out" mode. Basal għaxar minuti biex isiru trasluċidi. Imbagħad żid patata maqtugħa kubi żgħar u 100 ml ilma. Multivarki tagħlaq il-kopertura u jinvolvu l-preparazzjoni ta 'ingredjenti oħra. dip tadam fl-ilma jagħli, berred u neħħi mill-ġilda tagħhom. Fin CHOP-laħam tat-tadam u poġġih fil-iskutella tal-mezz. Kompli tisjir, agħlaq il-kopertura. Wara 10 minuta, tista 'żżid flieli ta' bżar jaħraq, melħ, kosbor u tursin. Fl-aħħar tad-dixx reġim hija lesta!

Chakhokhbili ma ġewż

Ingredjenti: 1, 5 kg ta 'laħam tat-tiġieġ, erba basal, tliet tadam, ġewż polstakana, 50 g ta' butir, bżar CAYENNE, melħ, ħwawar u tewm.

riċetta

Tiġieġ imqatta 'f'biċċiet. CHOP-basal. Tneħħi l-ġilda mill-tadam, imqatta 'flieli tal-laħam. CHOP-ġewż. Il- "Hot" mod Brown l-laħam għal madwar 15 minuta Żid il-butir, basla u dixx sauté għal ieħor għaxar minuti. F'dan il-każ, tistabbilixxi l-"jifga" mode. Żid il-tadam, ikopru u jkomplu insajjru għal nofs siegħa oħra. Fl-aħħar tpoġġi l-bżar, ġewż u tewm. Tinsiex dwar il-ħwawar. Wara seba 'minuti fil chakhokhbili multivarka lesta.