Kif biex issajjar xi ħelu tal-ġèli fid-dar?

Marmellata u ġeli simili mhux biss it-tfal iżda wkoll adulti. Cook yourself tista 'tkun sett sempliċi ta' prodotti. Il-ħaġa prinċipali li josservaw sekwenza. Ġèli dar għamlu użu agar-agar jew ġelatina. Tali Ħelwa jistgħu jsiru minn frott żgħir naturali jew frott.

Liema miżjud ma 'dawn kandju?

Biex tipprepara ġeli fid-dar, inti tista 'tuża xi berries, frott u anke ħxejjex. zunnarija Ideali jew qara. Fil-manifattura ta 'goodies għandu jikkunsidra l-ammont ta' pektin fil-berries u l-frott. L-ikbar dan il-komponent, il-ħtieġa anqas għal ġelatina. Dan japplika wkoll għal zokkor. Jekk frott ħelwa, għandek iżżidhiex iżgħar. L-ammont ta 'zokkor jista' jvarja skond il-preferenza personali.

ħelu tal-ġèli fid-dar jistgħu jiġu mħejjija mhux biss minn ċertu tip ta 'frott, iżda wkoll mit-taħlita. Ittratta tista 'wkoll tkun ċikkulata jew qiesa ħalib. F'tali ħelu huma spiss miżjuda frott konfettura, puree tal-frott jew meraq. Jekk Ħelwa mixtieq jista 'jkun ta' kwalunkwe forma, u lanqas ikopru kisja b'ċirkuwitu. Għall-manifattura ta 'ħelu jelly li jużaw forom tas-silikon.

Kandju ma qara

ġeli Ricetta, magħmul id-dar, sempliċi biżżejjed. Sabiex tħejji dan Ħelwa jieħu daqsxejn ta 'ikel. Biex tagħmel l-kandju qara, ikollok bżonn li jkollu fuq naħa:

• 1 kg ta 'polpa qara.
• 1 kg ta 'zokkor ordinarja.
• Madwar 4 tazzi ta 'ilma.

jippreparaw l-ikel

Allura, kif jagħmlu ġeli fid-dar? Biex tibda tħejji qara. Ħxejjex rakkomandat biex ċar, u mbagħad maqtugħa kubi żgħar. Kapuljat qara għandu jmur fis-sistema pan u mbagħad taqa rieqda 0.5 kg ta 'zokkor. Ħaxix għandhom jitħallew taħt iz-zokkor għal 8 sigħat. Matul dan il-perjodu, ħalli l-meraq qara. Il-kapaċità għandha titqiegħed fuq sħana baxxa. kontenut tiegħu għandu għalli. Wara dan, il-qara għandhom jitħallew għal ftit sigħat li tkessħu.

Taz-zokkor li jifdal u l-ilma biex issajjar l-valur ġulepp. Biex tagħmel dan, il-komponenti huma kkombinati fi saucepan u mqiegħda fuq nar. Nofs il--ilma għandu għalli fuq. ġulepp Ready għandu jibred, u mbagħad żid fi skutella ta 'qara. It-taħlita għandhom jinġiebu sakemm tagħli, u mbagħad neħħi mis-sħana. Il-massa għandha titħalla 10 siegħa.

L-istadju finali

Tħejjija ġeli fid-dar twil biżżejjed. Meta l-squash tkun birdet, huwa meħtieġ li jingħaqdu l-ġulepp taz-zokkor, u mbagħad għalli għal 20 minuta, preferibbilment fil sħana baxxa. Imbagħad, biċċiet ta 'ħaxix li pour likwidu mill-ġdid. Il-proċedura għandha tiġi ripetuta sakemm, sakemm il-ġulepp mhux se jkun ħoxna biżżejjed. Għat-togħma, inti tista 'żżid xi essenzi oranġjo ftit. Mit-tank għandu jkun bir-reqqa neħħi l-biċċiet tal-qara bil-furketta u nixxifhom. Jaħżnu kura lest rakkomandat f'kontenitur tal-ħġieġ fil-friġġ.

ħawħ kandju

meħtieġ għat-tħejjija ta 'goodies:

• Zokkor - 400 g
• Ħawħ - 400 g
• meraq tal-lumi - madwar 1 kuċċarina.
• Likwidu pektin - 3 mgħaref kbar.

proċess ta 'preparazzjoni

Ħawħ bżonn li jkun misħuq fi purejiet. Massa meħtieġ li wieħed jgħaddi minn għarbiel. Din se tneħħi l-qoxra. Fil-livell pan-fond għandu jiġi mħallat patata maxx, 100 gramma ta 'zokkor u meraq tal-lumi. It-taħlita għandhom jinġiebu għat-togħlija u sajjar għal 15 minuta fuq sħana baxxa. Il-likwidu għandu jevapora kompletament.

Wara dan, il-kontenitur għandu jiżdied pektin u zokkor residwi. Waqt li tħawwad it-taħlita taħt l-pot għandu dawwar l-sħana. Cook għal madwar 10 minuti huwa meħtieġ biex jikkura Massa, għandhom jingħataw biżżejjed ħoxna. It-taħlita għandha tiġi mqiegħda fil-moffa mħejjija minn qabel u mkessaħ. Jelly ħelu lest. Jekk tisjir Ħelwa użat forma waħda kbira, il-kontenut tagħha għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet a la carte.