Uċuħ għall Tat. Liema tip ta 'mili li inti tagħżel?

Bħalissa, aħna dejjem snack "fuq il-run" fi sforz biex ma jitilfu ħin prezzjuż. Seduta fuq il-weekend ta 'tè fragranti u kejkijiet Delicious jmorru mill-wayside. Jekk inti tiddeċiedi li jirritornaw għall din it-tradizzjoni fil-familja tiegħek u trid biex issajjar xi ħaġa Delicious, aħna jagħtik parir li tingħata attenzjoni għall -riċetta Tat.

Belyashi huma ċirkolari ma patties laħam. Li kienet hi li tagħmel l-kejkijiet Delicious, flavorful u oerhört sodisfaċenti. Ejjew issa jipprova jifhem, bħala mili għall Tat huwa l-aktar sempliċi u malajr biex jippreparaw.

Majjal mili

Huwa meqjus li jkun l-mili aktar popolari għall Tat, laħam tal-majjal imsajjar. Esperti fil-tisjir huwa dejjem rakkomandat li tagħmel fid-dar mili lilek innifsek minflok jixtru iffriżati "xi ħaġa" fil-supermarkit lokali. Of course, jekk għandek xi ħabib ta 'biċċier li se jagħmel ċanga ta' kwalità għolja, u inti tista 'trust il-kwalità tal-prodott, allura, kif jgħidu, "huwa kwistjoni oħra." Imma llum aħna qed mili idejn tagħhom, għalhekk, u mili wisq.

Dak li għandek bżonn:

• Lean majjal flett - 500 gramma.
• 150 gramma ta 'laħam taċ-ċanga jew tal-vitella.
• Żewġ bozoz kbar.
• Mija gramma ta 'jogurt baxx ta' xaħam jew krema.
• Melħ.
• Art iswed jew aħmar bżar.

Huwa magħruf li belyashi għandhom l-għeruq Tatar. Dan it-tip ta 'ħami huwa ovvjament pjuttost għoli ta' kaloriji u xaħam. L-ideal huwa li jieħdu l-flett ħaruf, iżda aħna se nagħmlu inqas kaloriji iżda verżjoni aktar lixxa ma 'flett tal-majjal xaħam baxx.

Qabel ma jipproċedu bl-laħam imfarrak, għandu jiġi mlaħlaħ sewwa bl-ilma kiesaħ u niexef użu ta 'srievet tal-kċina jew srievet konvenzjonali. Huwa wkoll rakkomandat li jitneħħew l-vini u l-film ta 'ġewwa. Allura mili ta 'laħam kapuljat għall Tat se jkun aktar mmerraq u l-offerta. Dawn li ġejjin huwa mitħun (mgħaffġa) laħam flimkien ma 'basal. Tista 'tuża kwalunkwe mod konvenjenti.

Żieda ta 'ħwawar ftit li laħam, melħ, togħma bl bżar aħmar u iswed. Issa ferra fil-krema u ħawwad sewwa. Uċuħ għall-majjal Tat hija lesta.

Il-mili tal-laħam tat-tiġieġ

Jekk għandek bżonn li jitnaqqsu aktar il-kontenut ta 'kaloriji ta' platti, jagħżlu l-għażla fejn mili għall Tat huwa magħmul minn tiġieġ kapuljat. Ir-riċetta ma tkunx anqas fit-togħma, iżda ftit ikel aktar utli biex jitkabbar nies rqiqa u Slender tfittex għall-ikliet.

ingredjenti meħtieġa

• sider tat-tiġieġa (sider) - 500 gramma.
• Wieħed mazz ta tursin.
• Wieħed basal kbar.
• bżar art (jistgħu jużaw taħlita ta 'bżar).
• Tisjir jew melħ tal-baħar.

Ir-riċetta hija simili għal dik preċedenti dwar tisjir. Hija differenti uniku tip ta 'laħam tuża. sider tat-tiġieġa tiegħi u mnixxef. Jibqgħux il-laħam bl-użu ta kappuljat, żid il-basla bil-mod. Imbagħad il-melħ, żid bżar. Jekk inti tixtieq aktar li tnaqqas il-kontenut kaloriku ta 'l-ikel, inti tista' tuża sider tad-dundjan minflok tiġieġ. Se jkun ukoll mili eċċellenti għall Tat minn laħam. Il-riċetta hija sempliċi, kif tistgħu taraw, imma r-riżultat se jogħġbok-istonku tiegħek, u l-figura tiegħek.

Id-differenza bejn dan mili se jkunu mill-preċedenti biss f'dak l-tiġieġ ikkapuljat miżjud lott ta 'ħxejjex aromatiċi friski. Kif jgħidu tisjir, tjur laħam abjad hija ħafna fond ta 'brassika, hekk spoil qatta tiegħu ta' tursin, xibt jew ħabaq qatt se tirnexxi. Nru jogurt jew krema hawn mhux se jżid mili, u għalhekk se jkun għad-detriment ta 'meraq mmerraq, li tagħti l-ħodor.

Kif tagħmel mili juicier

Hemm diversi metodi ppruvati li jippermettu li inti tagħmel il-mili ta Tat kien aktar mmerraq u l-offerta.

Tinsiex li jużaw (jekk possibbli) diversi tipi ta 'laħam għal-laħam tisjir. Ideali - xaħam tal-majjal u taċ-ċanga aktar dgħif. Iżda huwa possibbli li jittieħdu, kif għandna qal, tiġieġ jew dundjani tas-sider, mili togħma b'ħafna ħodor frisk.

Żid il-bit ikkapuljat ta 'jogurt nonfat jew krema. Fil-każ estrem - biss l-ilma.

Il-meraq ġewwa belyashi ma ħarġu waqt it-tisjir, hemm ukoll sigriet. Ewwel żejt għandhom jħalli barra l-direzzjoni fejn il-tieqa tkun allokata. Għalhekk, iż-żejt huwa immedjatament jaghlaqkom għaġina ftuħ ċentrali jinstaddu, ikkapuljat moqli sewwa, u meraq tal-laħam se jaħbat barra.

Liema mod ieħor jistgħu jiksbu mili mmerraq għall Tat? Il-riċetta, li ilha moħbi minn koki b'esperjenza u gourmets, huwa l-użu tas-silġ. Biss iwissu f'daqqa - mal- "ippakkjar" tal-mili fil-għaġina għandha hurry. U aħjar biex tagħmel belyashi magħluqa aktar milli l-verżjoni soltu b'toqba fin-nofs.

Silġ għandhom jiġu mħejjija minn qabel. Jekk il-biċċiet huma kbar wisq, imbagħad ferra fil xugaman u walk ftit bi rolling pin. silġ imfarrak huwa miżjud fil-laħam diġà impress bil-basal. Togħma bil-ħwawar u mqiegħed fiċ-ċentru taċ-ċirku ta 'għaġina. Immedjatament wrap u jħalli barra moqli fiż-żejt jagħli.

Nittamaw li riċetti tagħna se jkun utli u jgħinu lill-familja tiegħek spiss jiġbru mill-ġdid għal tabella Ħadd u t festa fuq il-Tat fragranti u mmerraq.